堅持戰略引領 打造優勢產業 做強做大現代農業企業集團
文／光明食品（集團）有限公司
光明食品（集團）有限公司是一家致力于打造完整食品產業鏈為核心的國有大型產業集團，擁有“從田頭到餐桌”的完整產業鏈。近幾年來，光明食品集團圍繞“發展、轉型、整合、提升”的工作思路，積極調整產業結構、大力培育核心產業、著力提升創新發展能力，探索做強做大現代農業集團之路，開創了又好又快發展的新局面。2011年，集團預計實現營業收入750億元，同比增長19%；實現利潤總額38億元，同比增長18.7%，躋身2011中國企業500強第77位。
一、積極承擔社會責任， 做城市主副食品供應的主渠道和主力軍
2010年開始的國內糧食、蔬菜、豬肉、禽蛋價格紛紛上漲給百姓日常生活帶來的相當程度影響，作為國有大型食品產業企業，集團自覺把企業的發展融入上海經濟社會發展全局，在積極承擔社會責任中把握發展機遇，在服務和諧社會和新農村建設中拓展市場。2011年初，光明食品集團提出了現代農業發展“五大突破、三個百萬”行動計劃，努力承擔上海主副食品供應的主渠道和主力軍重任。計劃用3年左右時間，在糧食、生豬、蔬菜、飼料、種源等方面實現“五個突破”。培育“三個百萬產業”，即實現年銷售糧食100萬噸，占上海糧食保有量的100%；年供應生豬100萬頭，占上海年出欄生豬保有量的40%；年經銷奶牛飼料100萬噸，存欄奶牛6萬頭，超額完成年產26萬噸鮮奶的保有量；年供應蔬菜50萬噸，超過上海蔬菜年上市保有量的30%。同時，努力打造國內有影響力的種源農業基地，建立“從田頭到餐桌”的全產業鏈體系和質量安全追溯體系，有效保障食品質量安全。
為切實推進“五、三”行動計劃，2011年，集團配套實施了一系列的相關舉措：制定周密詳細的實施方案，明確產業目標、實現年限、責任部門和責任人；積極推進米業、肉業相關業務整合，組建專業化的產業平臺；積極推進糧食、生豬、飼料、蔬菜企業“走出去”等。“都市菜園”銷售終端從331家拓展到800家，創新出菜場平價蔬菜專柜和社區直供的新模式，在保障上海主副食品供應、平抑價格方面做出了積極貢獻。
預計年銷售100萬噸飼料的目標有望在2012年提前實現；年供應上海市場蔬菜50萬噸和年存欄6萬頭奶牛的目標有望在2013年實現；年上市100萬頭豬和年銷售糧食100萬噸的目標有望在2014年實現。
二、聚焦做強做大核心主業， 培育形成三個百億產業
集團成立伊始，涉及的行業門類超過50個，企業數量超過800家。企業發展良莠不齊，資金資產嚴重分散，資源使用比較低效。經過認真分析和研判，集團最終確定將業務調整到圍繞食品產業鏈、聚焦發展“1＋6”核心業務、努力打造百億產業群的發展方向。“1”就是要努力做強做大現代農業，這是實施食品全產業鏈戰略的重要基礎；“6”就是聚焦發展乳業、糖業、酒業、品牌代理業、連鎖零售業和綜合食品制造業。
為此，集團堅持業務、資源和投資聚焦, 堅持內涵有機增長和外延規模擴張相結合，著力做優做強做大核心業務，打造行業龍頭地位。目前“1+6”核心業務的營業收入和利潤總額在集團業務中的占比都達到80%以上。2011年，集團連鎖零售業、糖業、乳業三大業務的營收規模將上100億元。未來1-2年內，品牌代理業、綜合食品制造業的營收規模有望實現上百億產業規模。“十二五”期末，集團現代農業規模也有望上100億元。同時，集團還將積極培育現代物流、食品包裝業等新增長點，為未來發展奠定重要基礎。
三、積極實施“走出去”戰略， 加快進軍國際市場步伐
為緩解國內食品行業發展受資源、環境等條件約束越來越突出的壓力，近年來，集團積極實施“走出去”戰略，加快進軍國際市場步伐，通過“產業＋資本”雙輪驅動，推動集團經濟持續快速發展。
一是與資源基地的政府、企業和農戶加強合作，在互利共贏中實現發展。2009年8月，集團糖業投資8.2億元收購云南最大的制糖企業——英茂糖業60%的股權，使集團糖業擁有的資源量達到75萬噸，為打造國內最大、產加銷一體化的糖業龍頭企業奠定了重要基礎。
同時，集團把服務“三農”作為重大戰略舉措，積極探索企業發展與社會責任緊密結合、經濟利益和社會效益相互促進的新路子。2011年，英茂糖業輻射周邊甘蔗種植面積超過9萬畝，帶動當地5000戶蔗農就業，2011年估計蔗農人均收入超過9000元，人均增收達2038元。2009年12月，光明食品集團與西雙版納州合作開發石斛產業，已累計在當地投資超過2億元，為周邊近千戶農戶提供石斛種苗，解決農民就業3000多人。除此之外，集團鮮花港、農工商超市、都市菜園等企業，通過“企業＋農戶”合作、農超對接等多種形式，帶動了大量的農民實現就業和增收。
二是加快推進國際化并購，努力實現“兩個市場、兩種資源”的有效對接。2010年9月，集團旗下的光明乳業成功收購新西蘭第二大乳品企業——新萊特乳業51%股權，實現了當年投資當年見效，預計2011年可實現銷售收入12億元、利潤總額3000萬元。光明乳業與新萊特乳業合作生產的高端嬰兒奶粉已于2011年四季度成功推向中國消費市場。2011年8月，集團又以3.15億澳元成功收購澳大利亞瑪納森公司75%股權，使集團品牌代理的業務規模進一步壯大。瑪納森公司是澳大利亞排名較前的綜合食品品牌運營商和分銷代理商，在干果果脯、調味調料、健康零食、高端奶酪等多個細分市場處于領先地位，2010年營業收入達5.72億澳元。
國際并購的完成，一方面，為實現國內外資源、網絡的對接，集成引進國外中高端食品，創造了有利條件；另一方面，也對推動集團相關產品出口、原材料采購和業務模式復制，開辟了新的發展空間。
四、持續深化商業模式創新， 努力提升企業競爭能力
近幾年我們根據食品行業特點，探索總結出了網絡、品牌、科技、資源“四位一體”商業模式轉型策略，系統探索食品相關產業鏈的全過程轉型，有力地推動了光明集團的整體轉型工作。
一是集團乳業、糖業通過“上控資源，下拓渠道”，加快實施國際化步伐。從以國內市場和資源布局為主向國內外兩個市場和兩種資源布局并重轉變。如集團糖業營銷網絡進一步擴展到東北和西北，實現了全國布局，有力地帶動了糖業銷售的快速發展。2011年食糖銷量突破220萬噸，國內市場占有率達18%左右；實現銷售收入140億元，同比增長29%。
二是集團核心業務板塊由產業鏈單要素向產業鏈全過程轉型升級。如牛奶公司依托奶牛養殖技術、管理優勢，積極拓展牧場經營、奶牛專用飼料供應、培育繁殖技術服務以及畜糞循環利用環保產業等新業務，通過不斷建立技術標準，積極探索“從牛頭到牛尾”產業鏈全過程轉型的新模式，并在努力打造“牧場系統集成供應服務商”方面取得重要進展。
三是集團所屬農場向農業經營商業模式轉型。如川東農場積極發展生態循環農業，運用生態工程、信息工程和生物工程等高新技術，形成種養之間、種加之間、種植業內部、養殖業內部的四式循環，打造出“三維”循環的農業模式，使化肥、農藥的使用量減少50%，真正體現現代農業增效環保的特點。東海、長江等農場依托生態優勢和科技優勢，積極發展標準農業、精品農業、品牌農業和生態休閑農業。農場效益不斷提升，2011年集團有4家農場型企業利潤總額過億元，其中有3家凈利潤超億元。
責任編輯：蔡基松
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