4月13日,永新畜牧集團良圻原種豬場迎來了30多人的觀摩隊伍,廣西農墾現代農業示范區建設推進會在這里召開。作為第一家獲得“廣西現代特色農業(核心)示范區”稱號的農墾企業,永新畜牧集團向與會代表展示了示范區創建的成果:登高望遠,“雙高”糖料蔗基地綠苗泛春意、葡萄園座座白色大棚露生機,藍頂白墻的現代化養豬場掩映在起伏的蔗林間。穿上整潔白大褂進入良圻獸醫技術中心,撲面而來的是創新科技的濃厚氣息……
從近距離6600畝核心區的眺望,到拓展區2萬畝、輻射區1.2萬畝的建設情況介紹,廣西農墾永新源生豬健康養殖(核心)示范區強烈傳達著改革創新的新風尚:現代農業,不僅有纖塵不染的實驗室、空氣過濾的養豬場、精準飼養的新技術引領行業發展,也能在田園風光中唱響‘豬—沼—蔗—果“循環經濟的歡歌,更能在種養業協調可持續發展中輻射帶動萬千農戶發家致富。
現代特色農業示范區的成功創建,是永新畜牧集團又一次創新實踐的成果。永新畜牧集團再一次用實踐證明:創新,回報的不僅僅是效益。
行業標桿:科技創新的力量
“不到良圻,還真不知道養豬還能有這么大的名堂!”“看看,這豬舍空氣過濾、全自動供料清潔,這獸醫中心整得比大醫院還高大上。”在永新源示范區參觀交流過程中,與會人員的嘖嘖贊嘆不絕于耳。
緊緊圍繞“發展高產、優質、高效、生態、安全農業”的示范區創建總體要求,永新源示范區以生豬健康養殖為主導產業,高起點規劃、高標準創建一流的“生豬養殖—甘蔗種植—制糖加工”循環經濟現代農業示范區。示范區生豬年出欄25萬頭,甘蔗種植4萬畝,年產機制糖6萬噸。
在創建過程中,永新畜牧集團全面梳理了集團的優勢和亮點,特別對集成應用國內外科學健康養殖新技術創新進行歸納總結和提高,進一步鞏固了集團作為廣西畜牧行業翹楚的地位和實力:一是建成國內養豬企業領先水平的良圻獸醫技術中心,為健康養殖、提高豬群生產效率提供強有力的技術支撐;二是建成國內首家高效空氣過濾公豬站,率先把空氣過濾裝置應用在疾病凈化上,并成為國家生豬核心育種場公豬站的建設標準;三是在國內率先實踐和應用育肥豬精準飼養技術;四是全面推廣應用豬群健康動態監控技術;五是引進和推廣應用全漏縫免沖洗、機械刮糞、機械通風、自動喂料等新工藝、新裝備等等。
基于以上新工藝新技術的創新應用,集團編制企業標準體制文件489個,其中自主研制編寫323個,占總數約2/3,牢牢占據行業制高點和話語權。畜牧集團不僅出色完成了示范區創建的“五化”(裝備設施化、生產標準化、經營組織化、要素集成化、特色產業化)要求,還因地制宜多提煉總結了“一化”(新型信息化)。無處不在的創新讓人耳目一新。
因為創新,集團良圻原種豬場獲得多項畜牧行業的殊榮:首批國家核心育種場、農業部首批質量追溯試點單位,建立了國家生豬產業體系永新綜合試驗站,獲得全國首批“規模化豬場疫病凈化示范場”(全國僅四家)、廣西生態養殖關鍵技術研發人才小高地(自治區養豬行業唯一一家)、廣西第一個通過“4A級標準良好行為”的農業企業等。而“永新源”生豬是示范區生豬養殖的核心品牌,產品“從養殖到餐桌”建立源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢的生豬質量安全追溯體系,連續五年占廣西供港生豬90%以上,在香港五豐行賣價穩居前三名;順利通過每頭豬多達144項的嚴苛項目檢測,成為第45屆世界體操錦標賽指定用豬肉。“永新源”生豬先后榮獲了中國品牌豬、廣西優質農產品、廣西出口名牌、廣西富硒農產品認定等榮譽稱號,成為了消費者心目中“放心肉”的代名詞,品牌價值日益提升。
技術創新帶來的支撐力量不可限量,集團核心競爭力在累累的榮譽獎牌上積淀,更在生產實踐中閃閃發光,得到同行的充分認可。泰國正大集團、江西牧源集團等國內外知名上市畜牧企業紛紛慕名前來訂購良圻原種豬場的優質種豬。
輻射帶動:模式創新的聚變
“養豬不‘見’豬,在很多人看來這是不可思議的事,但是橫縣的不少養豬場卻做到了。這些豬場把豬圈養在相對密封的豬舍里,采取規模化、集約化、標準化的現代生態養殖模式,實現了飼養及清潔過程自動化,廢棄物處理資源化。”去年11月27日,時任自治區黨委副書記危朝安到橫縣調研時,高度贊揚了可復制、可推廣、可持續的生態養殖模式,要求大力推廣,加快轉變農業發展方式。
危朝安調研的這些豬場,實行的正是永新畜牧集團力推的“公司+基地+大戶”養殖盈利模式,這是該集團創建核心示范區的又一創新亮點所在。模式創新,充分發揮了產業化龍頭企業的示范輻射帶動作用,帶動了農戶養豬發家致富、農村產業結構轉型升級,這正是農墾示范引領現代農業發展的具體體現。
為了增強永新源示范區產業帶動能力,畜牧集團實行“公司+標準化合同育肥”產業化經營模式,實行統一規劃選址、統一設計建設豬舍,統一提供豬苗、飼料、獸藥,統一飼養管理技術、統一品牌銷售的“五統一”管理,養殖實現全程標準化。農戶成為了集團健康生豬養殖的“編外飼養員”, 不需要操心如何建豬舍、買豬苗、防疫病、賣肥豬等“瑣碎事”,全程有公司技術人員的指導和把關,真正實現“旱澇保收”。
“我們豬場的建設就是基于對良圻原種豬場的信任和對這種合作模式贏利的信心。”橫縣養殖大戶盧家恒一語中的。2014年7月,作為良圻原種豬場“公司+合同育肥”的首個標準化豬舍合作大戶,盧家恒的盛昌豬場采用大跨度鋼結構設計、全漏縫地板、機械刮糞、全自動喂料、全自動通風換氣等先進工藝,飼養規模達9600頭,年可出欄生豬20000頭。2015年,盧家恒的豬場實際出欄生豬21873頭,實現經營收入339.47萬元。這樣的養殖模式,致富能量可謂驚人。
而像盧家恒這樣的養殖大戶并不是個案。永新源示范區創建以來,共發展標準合同育肥戶103戶,合同育肥存欄豬63862頭,付給農民代養費1246萬元,戶均純收入14.66萬元;輻射帶動生豬養殖戶1580戶,通過技術下鄉等形式推廣先進養殖技術,促增農戶戶均純收入7.83萬元;以國家生豬產業體系永新綜合試驗站為平臺,在橫縣、柳城、上林、蒼梧、大新建立5個示范縣,共輻射帶動生豬養殖戶568戶,大力推廣三點式飼養、妊娠母豬A超背膘定喂量、B超妊檢、部分清群、精準飼養技術、偽狂犬、豬瘟等疾病的清除與凈化技術,提高了養殖戶的技術水平,促進了農民增收致富。
與此同時,永新畜牧集團大力推進“集團+農場+基地”的經營機制創新,帶動了榮光、火光、黔江等墾區農場的發展,增加了農場職工收入。目前,火光農場就把豬場標準化建設作為創建特色農業示范區的重心之一,在畜牧集團的支持指導下,年出欄生豬5萬頭的豬場擴建項目正在緊鑼密鼓地推進當中,即將竣工交付使用。
業績飄紅:管理創新的回饋
從2011年末到2015年上半年,生豬價格下跌、原料價格上漲的壓力逐年加大,不少中小型畜牧養殖企業在持續“寒冬”的煎熬中倒下了。永新畜牧集團卻在嚴峻的市場考驗中,連續5年保持相對穩定的盈利能力。
今年第一季度,在豬價回暖的利好市場下,畜牧集團厚積薄發,乘勢而上,實現營業收入3.82億元,利潤4778萬元,銷售利潤率達12.48%,交出一張令人振奮的成績單。這無疑是創建永新源示范區最為直接的成果回報,并為全面深化農墾改革積蓄了力量、鼓舞了士氣、提振了信心。
永新畜牧集團董事長趙衛邦把一季度“開門紅”的原因歸結為“人努力天幫忙”,可謂言簡意賅。其實,這也是管理創新的回饋。沒有扎實高效的管理,企業就不能在幾年低迷市場考驗中逆勢而上,也就不會有市場回暖時的搶得先機。而在這個過程中,現代農業核心示范區的創建,為畜牧集團提供了一個進一步理清思路、推動企業管理創新發展的平臺和機遇。
近幾年,圍繞降本增效這條主線,集團在精細管理中強化效率意識。從傳統的講求“效益”到現在的講求“效率”, 從著重結果的管理變為貫穿生產經營全過程的精準管理,一字之差,卻是管理格局的大不同。
從財務預算、飼養生產、原料采購、生豬銷售、產業拓展、項目建設等每一個生產環節,都用“效率”的刻度來精準審視計算,于是便有了準確率高達95%以上的“精準飼養”技術的創新實踐和率先使用,便有了根據豬場工藝情況、生豬不同階段的管理人員人數核定的科學設定和績效考核,便有了工程從設計、招投標、工期施工、資金到位、種豬到位,直至正常運轉的精準投資預算與時間節點確定,水到渠成的,也就有了可觀的效益回報。
持續發展:示范創新的根基
俯瞰良圻農墾管區,農場、制糖公司、畜牧養殖三家企業的發展可謂是你中有我、我中有你,土地規模化、經營組織化、生產集約化的優勢明顯,產業相輔相成,為永新源示范區創建奠定了良好基礎。示范區采用“豬—沼—電—蔗(果)”綜合利用循環經濟模式,沼氣發電,沼液噴灌甘蔗,生態有機肥種植葡萄……
協調可持續發展,是示范創新發展的根基所在。由此,循序漸進、整體推進永新源示范區可持續發展的路徑清晰而明確。一是以重點項目為抓手,推動示范區生豬產業做大做強。加快推進項目總投資3.4億元、占地485畝的良圻原種豬場獅子嶺種豬場(五期)項目建設,新建1萬頭母豬生產線及其配套設施:配套建設2座日處理300噸的污水處理站,實現污水達標排放和糞污資源化利用,并配套建設年可發電20萬千瓦的沼氣發電機組;配套建設病死豬無害化處理場,利用甘蔗渣堆肥法對病死豬集中無害化處理;配套建設年產20萬噸飼料廠及有機肥料廠。項目建成后,年可新增出欄豬24萬頭。二是促進種養協調循環發展。核心區良圻農場配套建設甘蔗噴灌管網3500畝,流灌灌溉甘蔗2000畝,實現沼液灌溉甘蔗5500畝,促進甘蔗畝增產2噸以上,同時糖分提高1個百分點,形成了“豬—沼—電—蔗”的循環經濟系統。三是帶動農戶發展環保和綜合利用技術。已在拓展區的橫縣石塘、六景、陶圩、平馬、校椅等多個鄉鎮推廣豬—沼—蔗(果、林)綜合利用模式,合同育肥合作的農戶已建設污水處理設施30座,建沼氣池2562立方米,利用沼液灌溉面積達4600畝,效果良好。
面對經濟發展新常態,永新畜牧集團緊緊抓住示范區創建的機遇,對接國際頂尖養殖新技術新成果,創新開展“三去一降一補” 的供給側結構性改革實踐,真抓實干、主動作為,必將有力推動集團“十三五”目標的實現:走全產業鏈發展道路,到“十三五”末,年出欄生豬150萬頭以上,年銷售收入30億元。力爭企業上市,建設成為農業產業化國家重點龍頭企業。
“要突出自身優勢,發揮示范引領作用,在提高創新能力上下大功夫,注重加強科研水平,發揮自身優勢、自身亮點,努力爭創‘五星級’示范區,為墾區乃至全區樹立現代特色農業的標桿。”自治區農墾局局長劉剛對永新源示范區建設寄予的殷切希望,畜牧集團用行動做了最好的回答。
(作者單位:廣西農墾報社)
責任編輯:蔡基松