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構建農業循環經濟產業鏈

時間:2012-10-10作者:本刊編輯部 來源:《中國農墾》2012年第6期

  由《中國農墾》雜志主辦,山東省農業廳農墾局、山東濟寧南陽湖農場承辦的中國農墾首屆科學發展場長論壇,于5月16日至17日在南陽湖農場舉行。科學發展場長論壇的總主題是科學發展。樹立科學發展理念,轉變經濟發展方式,是今后一個時期農墾改革發展必須堅持的指導思想。本屆論壇的主題是“構建農業循環經濟產業鏈”,探討新時期國有農場通過發展農業循環經濟實現農業可持續發展的做法與經驗。中國農墾經濟發展中心副主任、《中國農墾》主編楊培生,山東省農業廳農墾局局長李傳府及濟寧市有關領導出席。論壇由《中國農墾》執行主編成德波主持。
  來自全國20個墾區的80余名農場領導交流了加快發展循環農業、推進國有農場科學發展的經驗。山東農墾濟寧市南陽湖農場場長王海存、廣東農墾湛江農墾局副局長何時盛、黑龍江農墾齊齊哈爾管理局巨浪牧場場長李建明、上海農墾川東農場循環農業辦公室主任陳新兵、浙江農墾寧海縣青珠農場副場長葛建斌、寧夏農墾靈武農場場長劉躍山等就本單位發展農業循環經濟的做法和經驗作了典型發言(詳見下期)。會議期間,場長們通過現場參觀、聽取介紹和翻閱資料等方式,詳細了解了南陽湖農場構建農業循環經濟產業鏈的模式和經驗。

一、創辦場長論壇:很有意義,力爭三贏

  楊培生在論壇上傳達了去年雜志創辦60周年座談會上高鴻賓副部長對于進一步辦好《中國農墾》、服務農墾改革發展的指示精神;籌劃創辦場長論壇,就是貫徹落實領導指示精神的具體體現。楊培生闡述了創辦場長論壇的目的和意義,對辦好論壇提出 了殷切希望:
  一是舉辦論壇有必要有意義。農場場長是農墾系統生產生活和改革發展中承上啟下的重要節點與關鍵崗位,是每個國有農場成千上萬職工的當家人。場長們在組織農場的生產生活、謀劃農場的改革發展、統籌職工的收入分配、落實上級的指示要求、應對地方的社會矛盾等方面,都會遇到相同或類似的問題,很多困難和矛盾的解決方法、應對方式,可以相互借鑒、相互啟發,討論起來也會有很多共鳴與聯想。相反,場長們與地方相同級別的干部遇到的問題、工作的思路反而沒有更多的交集。所以,長期作為機關刊性質的《中國農墾》,為農場的當家人搭建一個溝通交流的平臺,很有必要也很有意義。
  二是舉辦論壇有優勢能辦好。媒體雜志辦交流平臺具有天然的優勢,有很多成功的先例。作為農墾人自己的刊物,舉辦農墾當家人的交流平臺,研討農墾人遇到的問題,發出農場當家人的聲音,提高農墾人的影響力,是《中國農墾》雜志責無旁貸的責任和義務,也是一件可以辦好也能夠辦好的事情。
  三是舉辦論壇力爭三贏。一是場長們通過參加活動,看到典型農場的好做法、好結果,聽到其他同行的好經驗、好思路,對自己農場改革發展的思路有所啟發;同時,結識更多農墾系統的同行,交流感情,建立聯系。二是承辦農場通過將自身多年的建設成果進行展示,宣傳農場改革發展的成績,樹立農場的良好形象,提高農場的知名度和美譽度,提升作為農場當家人的綜合競爭力。三是拓寬《中國農墾》雜志的服務渠道,回報大家長期以來對雜志的支持;并且從中發掘農墾系統更多的閃光點,找到更多宣傳報道的切入點,進一步提升雜志的影響力。《中國農墾》還將著力加強對論壇的宣傳,特別是加強在中央媒體上的宣傳,力爭“舉辦一屆論壇,推出一個典型,樹立一個模范”。
為把場長論壇辦成每年一度場長們交流溝通的固定平臺,楊培生希望與會代表對辦好場長論壇踴躍建言獻策,積極出主意想辦法,做到每年圍繞一個(組)主題,在一個墾區舉辦一屆論壇,每次選擇有特色、有亮點的一個或鄰近幾個農場來承辦。

二、多種循環模式并舉:循環保質量,質量促效益

  南陽湖農場位于濟寧市近郊,交通比較便利,區位優勢明顯。近年來,該場按照“現代農業高新技術產業示范區、生態循環農業示范區、觀光休閑農業示范區、農產品質量安全示范區”的發展定位,示范推廣多項生態循環新技術,發展出各產業相互交織的多個循環經濟產業鏈條,取得了良好的經濟、社會和生態效益。現場觀摩、體驗南陽湖農場循環經濟發展成果,是本屆論壇的重要議程。農場從場長王海存、書記許厚營到普通干部職工,全場動員,分工負責,統籌協調,做好選點、講解和環境、交通等各項會務工作,為論壇的順利進行提供了扎實的保障。
  與會代表對南陽湖農場的體驗,從下榻的圣地酒店乘車前往農場的路上就開始了:沿著縱貫濟寧市的火炬路一直往南,出了繞城公路,就進入了該市的北湖生態新城區域。道路兩旁綠樹成蔭,一幢幢正在施工的高樓,顯示出城市建設正在往這個方向迅速擴張。車行不到十公里就到了南陽湖農場地界。艷陽高照,晴空萬里,一邊是波光粼粼、鵝鴨成群,一邊是阡陌良田、滿眼翠綠,引得來自天南海北的代表們贊嘆:好天氣!好風光!
  在場內參觀,乘坐的是該場最新購置的旅游代步車。十人一車,八輛車不緊不慢地列隊行進在田野,清風陣陣,猶如飄蕩于綠海的輕舟。以車代步,代表們重點觀摩了“自然養豬法”、“生物反應堆”、“大型沼氣站農業廢棄物質綜合利用”、“秸稈環保建材”等項目,興致盎然地游覽了農業觀光園,并在生態餐廳享用了全由農場自產食材做成的豐盛午餐和晚餐。
  大棚蔬菜是南陽湖農場一道亮麗的風景。農場建設了150個共300畝的大棚,生產韭菜、西紅柿、西瓜、食用菌、油桃等多種果蔬。加上露地蔬菜基地1000畝、果樹基地150畝,農場成為當地供應中高端蔬菜的主力軍。
  王海存在大棚里隨意摘取一個俗稱“圣女果”的小西紅柿吃了起來:“我這里的韭菜、西紅柿等蔬菜生產,使用的是大型沼氣站產出的沼液沼渣,嚴格執行綠色食品生產技術規范,基本不用化肥農藥,韭菜還是農業部農墾農產品質量可追溯產品。”
南陽湖農場在大棚蔬菜生產中,不僅廣泛采用了沼液沼渣和生物肥技術,更創新使用了一種叫做“生物反應堆”的秸稈生態循環新技術。據王海存介紹,這個技術以秸稈為主要原料,拌以菌種、輔料等,對大棚產生增溫、增加二氧化碳濃度、提升土壤有機質含量等多重效果,配合安裝防蟲網等措施,能夠有效減緩病蟲害的發生,實現“秸稈代替化肥,疫苗代替農藥”,降低生產成本,提高蔬菜的產量、營養和品質。
  秸稈加工廠是農作物秸稈除了沼氣站之外的另一個“出口”。在這里,以秸稈為原料,輔以氯化鎂、氧化鎂等礦石原料,生產出纖維板、防火板等防火水性能好、隔音隔熱耐老化的環保建材,每年可利用農場和周圍村莊秸稈1000多噸。
農牧業平衡發展是發展生態循環農業的必然要求。近年來,南陽湖農場大力發展畜禽養殖業,先后投資2000多萬元,建設了種豬場、標準化養豬場、黑豬散養場,3處養豬場建有標準化豬舍3.2萬平米,年存欄生豬1.3萬多頭、出欄無公害生豬及特產黑豬2萬多頭;新建了占地700畝的林下雞鴨鵝散養場2處、高規格鋼架鴨棚800平米,年銷售散養雞5萬只、鴨3萬只、鵝2萬只。
農場在種豬場和標準化養豬場采用“自然養豬法”,即以秸稈為墊料在豬舍內鋪墊,鋪墊秸稈的豬糞尿經過2 ~ 3年的處理后形成優質的生物肥,直接施用于糧食基地、蔬菜基地、林果基地。
  利用農場的5000畝苗木基地,農場在林下種植牧草,輔之以投放廢棄的菜葉及飼料,發展黑豬放養、雞鴨放養,形成了一幅“豬在林中跑,雞在樹上啼”的農家風光。王海存介紹說:“這樣養出的黑豬,豬的毛色锃亮;一年半后才出欄,豬肉有三十年前吃肉的感覺,肉質鮮美、口感濃香;黑豬肉每斤賣到60元,不是吹出來的,是吃出來的。”
  此外,農場還建成占地700余畝的生態畜牧觀光園,舍養、散養和林下放養相結合,飼養了百子鵝、蘆花雞、百日雞、小尾寒羊、濟寧青山羊等優良畜禽品種。林下放養區在節假日還開展撿拾雞蛋的活動,游客可進入林下放養區撿拾雞蛋鵝蛋,體驗收獲的樂趣。觀光園內還引入了斗雞、斗羊等表演,引得圍觀的游客特別是中小學生陣陣驚呼。
  緊挨著大棚基地的市民農園,由農場提供土地和沼液、沼渣等有機肥料,配備了噴灌設備,市民來種植自己喜歡的蔬菜,體驗農耕的樂趣和豐收的喜悅。1分地1年1000元的價格可謂不低,但農場開發出的1200余份農園,卻已被全部認購一空,仍有市民在預訂和等待認購。
  大棚基地的東側是一片池塘水域,有一條狹長地帶直插其間。依水臨風,農場在這里建了一排農家別墅,供周末市民攜家帶口在此或游或憩,遠離塵囂回歸自然。生態餐廳也在這里。兩邊臨水,夕陽晚霞,清風撲面,只這風景就令人心曠神怡了。看著大盤、大碗地不斷上菜,吃著農場自產的黑豬肉、蘆花雞、小河蝦及各式瓜菜,品香品味、觥籌交錯中,大家全都融入了農場熱情好客的氛圍,成了這獨特風景的一部分。
  有了好產品,怎樣求得好效益?南陽湖農場在各產業中積極推行“產品設計→原材料采購→生產→訂單處理→加工倉儲→物流配送→批發零售”的全產業鏈營銷模式。例如:中高端產品黑豬肉的全產業鏈營銷模式為:種豬引進(種豬場)→飼料供應(飼料廠)→生豬育肥(散養豬場)→屠宰加工(肉聯廠)→產品配送(配送中心)→經營銷售(專賣店、生態餐廳)。
  農場全產業鏈營銷模式最顯著的特點就是產、加、銷一條龍生產,貿、工、農一體化經營,最直觀的體現就是農場有自己的生產 基地、產品包裝加工廠、物流配送中心、產品銷售專賣店,既能保證產品獲得穩定的原料來源和加工質量,又能建立暢通的市場銷售網絡和塑造自己的市場品牌,形成了好產品、高價格的良好營銷態勢,達到贏得市場、信譽和效益的目的。
  目前,南陽湖農場在濟寧市城區的中高檔社區附近開設了17個南陽湖農場專賣店,在各大商場設立了直銷專柜,并且計劃近期逐步開拓濟南等省內主要城市的市場。正是這個產、加、銷一條龍的經營模式,確保了“南陽湖”牌系列農產品實現優質優價。通過全產業鏈營銷,草莓每斤賣到了70元、韭菜每斤賣到了20元、黑豬肉每斤賣到了60元。

三、有借鑒有啟發:發展循環農業大有作為

  在交流研討中,場長們認為,國有農場作為農業的國家隊和現代農業建設的排頭兵,牢固樹立全面協調與可持續發展的理念,堅持資源開發與節約、污染控制與治理并舉,大力發展高效生態農業,形成了形態多樣的種植、養殖及休閑觀光有機結合的循環農業產業鏈,生產出了安全優質的農產品,實現了生態文明和現代農業建設的良性互動,取得了經濟、社會和生態環境效益共贏與提升的效果,成為了國有農場轉變經濟發展方式、示范農業農村的新亮點。
  南陽湖農場通過示范推廣“自然養豬法”、“生物反應堆”、“大型沼氣站農業廢棄物質綜合利用”、“秸稈環保建材”等多項生態循環新技術,緊密結合小麥良種、畜禽養殖、蔬菜種植、水產養殖、園林園藝、工副業及休閑觀光等各產業生產實際,發展出了各產業相互交織的多個循環經濟產業鏈條,有效提高了果菜、糧食的產量、品質和安全性。依托良好的自然景觀和農業基礎設施,農場建成了采摘觀賞、商務餐飲、休閑娛樂等三大功能區,相繼開發了市民農園、農家院、垂釣園等休閑旅游服務產品。農場在濟寧市開設了多家“南陽湖”品牌農產品專賣店,提高了農副產品附加值和市場競爭力,培育了產品優勢、品牌優勢和市場優勢。南陽湖農場這些好做法、好結果,給與會代表留下了深刻印象,不少場長表示,要帶領農場領導班子前來觀摩交流、學習取經。
  代表們認為,《中國農墾》雜志舉辦場長論壇,為農場的當家人搭建了一個溝通交流的平臺,也是雜志服務農墾改革發展方式的一個創新,很有必要也很有意義。通過論壇交流和現場觀摩,能夠聽到看到同行的好經驗好思路,對自己農場改革發展的思路很有啟發和借鑒,希望《中國農墾》繼續辦好場長論壇。 
  內蒙古大興安嶺農墾集團黨委副書記王欣認為,在社會主義市場經濟充分發展的新形勢下,全國農墾實現科學發展,不斷地有新的作為,構建農業循環經濟產業鏈是重要方向。在現階段,農墾必須在保護環境、保障食品安全、節約資源、實現可持續發展等方面,做出不懈地探索和貢獻。南陽湖農場作為面積只有2萬畝的小農場,在這方面卻走在了全國農墾的前面,說明小農場同樣有大作為。該場總人口3178人,在職職工608人,2011年實現GDP1.67億元。關鍵是他們積極改變發展方式,大力推進產業轉型,尤其是生態循環農業搞的好,實現農業生態化、觀光化、旅游田園化,吸引城市人的目光,產品進入高端市場,農場在地方政府、城市市民中的地位不斷提高。
  廣東農墾湛江農墾局副局長何時盛認為,雖然南北差異很大,但是南陽湖農場發展循環經濟的思路和做法值得湛江農墾借鑒。比如,將秸稈加工成環保建材,可以豐富湛江農墾對于蔗渣的循環利用模式;湛江農墾目前正在大力推動規模化養豬,構建養豬——種蔗(果)平衡發展的農業發展,這里的模式很有借鑒意義;位于湛江市郊的農場在發展休閑農業、發展高品質蔬菜方面,更值得好好學習南陽湖的做法。
  江西墾區恒湖墾殖場童金炳認為,南陽湖農場的科學示范發展實踐,探索了一條比較符合實際的現代生態循環農業經濟發展的新模式,主要表現在:一是發展有機農業,較好地解決了食品安全問題,提高農產品的市場競爭力;二是生態農業和都市高效農業的有機結合,創立了現代農業可持續發展的新模式,較大地提高了土地產出率、資源利用率和經濟效益;三是探索了一條遏制生態環境惡化的有效途徑。借鑒南陽湖經驗,恒湖墾殖場要堅持生態可持續發展,圍繞生產健康營養安全的農副產品目標,大力發展米業、畜禽業、果蔬業、水產業四大產業,建設十大優勢農產品基地,在“十二五”期間打造經濟效益突出、生態平衡技術領先的現代農業示范基地。
  江蘇農墾弶港農場孫文銘深有感觸地說,南陽湖農場充分利用畜禽糞污和作物秸稈,發展循環農業,這在全國各地很多農場都能做到、也正在做;但是,如何實現全產業鏈營銷,真正使農場生產的好產品賣出好價格、形成好口碑,獲得全產業鏈利潤,南陽湖的經驗無疑是值得深入挖掘的。
  江蘇農墾濱淮農場吳斯仟的感受是“走出家門天地寬”,看到了新時期國有農場構建農業循環經濟產業鏈的廣闊天地,開闊了眼界,學到了經驗,看到了差距,受到了啟發:
走出去,領略了先進單位的發展思路。思想不解放,觀念不更新,一個地區、一個單位就不可能有創新的機制,更不可能有更大、更快、更好的發展。南陽湖農場利用區位優勢和土地水面資源,打造出了一個集觀光農業、園林園藝、生態養殖、有機蔬菜、良種繁育于一體的現代農業示范區。
  走出去,看到了先進單位的發展模式。南陽湖農場勇于承擔社會責任,把追求效益和創造一種子孫后代長久幸福的產業模式結合起來,即產業發展、社會責任、環境保護、可持續幸福的循環產業模式,成功地探索出一條從產品設計到生產、加工、儲存、配送、批發、終端消費的產業鏈,走上了“龍頭企業+基地+農戶”的發展道路。在產業發展的基礎上,還打造了集觀光、垂釣、游樂、餐飲、住宿、會展于一體的生態旅游度假區。
  走出去,感受了先進單位的文化氛圍。先進的企業文化既是企業的靈魂,又是企業發展的動力。南陽湖農場的企業定位、發展愿景、企業精神、企業理念、場容場貌,以及品牌、標識、環境設計等充分體現了先進企業文化的深刻內涵和發展潛力。
  山西墾區姚俊卿、楊步圖說,南陽湖農場把農業、畜牧、沼氣、果蔬聯系在一起,發展出了生產、加工、銷售一條龍的城鄉結合、工農結合的農業循環經濟模式。農場在城里設了17家專賣店,把綠色食品店開到高檔小區門口,提高了農產品的銷售價格,是我們沒有想到的。我們會把南陽湖農場發展“農業循環經濟產業鏈”的做法給墾區領導匯報,并制作簡報發到墾區各農場和部門,認真學習南陽湖農場的思路和做法,希望給山西農墾帶來新的生機和活力。

責任編輯:蔡基松

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