安徽皖墾茶業集團公司（以下簡稱“茶業集團”）是以茶業為主、多業發展的產業集團，下轄十字鋪、敬亭山、祠山崗、九連山四個國有茶場及綠雪茶葉、綠魁茶業、青草湖酒業等龍頭企業。茶業集團擁有土地面積14.7萬畝，2016年生產總值4.38億元、利潤2177萬元。
一、茶業發展的主要做法
茶業集團所在的宣城市是山水詩鄉，文化底蘊深厚，自然條件優越，發展茶產業得天獨厚。“敬亭綠雪”為歷史悠久的文化名茶，先后獲得安徽省著名商標、中國首批名牌農產品、QS質量認證、綠色食品認證、有機食品認證等。
為此，我們著力把茶產業打造成集團的優勢產業和主導產業。2016年生產干毛茶7380.5噸、產值達1.01億元；2016年出口茶葉3500噸，銷售收入達到4600萬元，產品出口到非洲的摩洛哥、馬里及中亞的烏茲別克斯坦等多個地區和國家。主要做法有：
1.標準化茶園建設。一方面改善茶園基礎設施，提升茶葉生產能力。新發展無性系良種茶園6400畝，新建噴灌茶園450畝，改造低產茶園1.7萬畝，修建茶園主、支干道路19公里，大大改善了茶園生產條件。修建蓄水池，保證茶園的生產用水。在茶園四周、道路兩旁栽植了大量景觀樹木，改善了生態環境，提高了茶葉品質。另一方面，實施大宗茶和名優茶“兩園分離”，大宗茶園用機器采摘茶葉，名優茶園以人工采摘茶葉為主。大宗茶茶園生產管理采用全程機械化作業的模式，茶葉產量、品質和效益都有大幅度的提升。
2.茶葉質量追溯體系建設。2008年敬亭山茶場承擔了農業部農產品質量追溯體系建設試點工作，成為全國農墾首批農產品質量追溯體系建設單位，目前茶業集團所屬四個茶場均已開展了茶葉質量追溯體系建設，建立了完善的茶葉生產質量追溯體系。從去年起開展大宗茶質量追溯，實現了質量追溯全覆蓋。
3.建立茶樹種質資源圃。為保護茶樹種質資源，茶業集團與安徽農業大學合作，在敬亭山茶場麻姑山分場建立茶樹種質資源圃85畝，保護了原皖南農學院遺留下來的全國各地老品種53種，新引進栽植茶樹品種78種，現有品種131種，成為安徽省最大茶樹種質資源圃。同時還開展茶樹資源品種特性研究，了解不種品種的茶葉的生物習性、產量、品質等，為選育推廣良種茶樹奠定基礎。
4.優化茶園生態環境。集團從茶葉綠色增長模式著手，著力改善茶園生態環境，努力提高茶葉品質。栽植經濟苗木5205畝，淘汰樹齡長、衰敗的老茶樹，改為栽植經濟苗木，改植面積逾萬畝。茶園四周、道路兩旁栽植風景樹木1.8萬畝，極大改善了茶園生態環境，使茶園病蟲害發生基數大幅度下降，從過去每年防治十幾次變為現在每年3-4次，每畝年均節約防治成本60余元，同時茶葉品質有所提升，經濟樹木和茶葉經濟效益充分得到體現，實現了經濟、社會和生態效益三豐收的目標。
5.創新特色茶葉發展。白茶是茶樹變異的一種白化品種，因氨基酸含量高而深受消費者喜愛。茶業集團已種植白茶1200余畝，今年春茶白茶鮮葉價格高達360元/公斤，經濟效益顯著。 黃金芽茶是近年新研究和開發的特色茶，極具市場潛力。祠山崗茶場引進栽植100余畝黃金芽茶樹，建立標準化特色茶園基地，建設了連棟大棚，興建茶園噴灌設施，制定茶園管理標準，現基地茶樹長勢旺盛，生產的黃金芽茶葉產品得到消費者認可，品質佳、價格高，今年鮮葉價格高達720元/公斤，畝效益在萬元以上，發展前景良好。
6.發展茶園特色養殖。茶園養雞是種養結合的立體農業模式，不僅可以有效控制茶園的草害和蟲害，還能利用雞糞有效改良土壤，提高土壤有機質，同時降低養雞成本。九連山茶場在茶園中散養土雞生產的土雞蛋供不應求。集團在各茶場推廣茶園養雞生產模式，目前茶園養雞面積達到3500畝，養雞茶園基本不需要進行化學除蟲和除草，每畝節約茶葉生產成本109元。
7.開展農業社會化服務。為降低成本，提高生產效益，控制風險，茶業集團開展農業生產全程社會化服務機制創新試點工作，為職工提供代耕代采、農資供應及茶園統防統治等服務。2016年十字鋪茶場農資統一供應面積8500畝，茶園植保統防統治面積3000畝。敬亭山茶場建立農機服務和農資統一供應組織，開展了茶園機采、茶園深耕和農資統一供應服務模式，2016年農機合作組織機采新鮮茶葉1.6萬畝次。各場都成立了農業社會化服務組織，配備專業技術人員，加強對茶農的技術指導，全年發放病蟲情報1.2萬份，得到了茶農的一致好評。
8.打造觀光旅游產業。茶業集團依托江南詩山敬亭山和歷史名茶“敬亭綠雪”的品牌效應，努力發展茶文化。為打造生態優越的“敬亭綠雪”原產地旅游觀光區，建設無性系良種茶園550畝，改造低產茶園1200畝；建設49.5畝玫瑰園，引進栽植100余種水果新品種，建成“百果園”，打造成“詩山花海”的旅游觀光茶園。利用敬亭山茶場場部舊場區改造機會，申報國家現代農業莊園項目，努力打造集生產、加工、營銷、休閑、娛樂、觀光為一體的新型多功能旅游觀光企業。
9.茶科教一體化。近年來，茶業集團與安徽農業大學合作，完成了國家“十二五”科技支撐計劃課題的子課題——《無性系良種茶樹示范推廣》，推廣皖農91、農抗早等茶樹新品種1275畝，新增產值650萬元，取得了顯著的經濟效益。承擔完成了“十二五”國家星火計劃課題的子課題《名優茶鮮葉原料輕簡化采摘與配套技術集成應用》，通過項目實施建立了名優茶機采茶園核心示范區800畝，篩選出2種最適合名優茶鮮葉機采的采茶機和鮮葉分級機，探索并解決機采名優茶的關鍵性技術，制定了名優茶機采操作技術規程和名優茶機采茶園培育規程，并示范推廣，累計推廣名優茶機采面積1600畝次。
大力推廣先進實用茶園生產管理新技術，采取物理、生物等新技術綜合防治茶樹病蟲害，改變茶園生態環境，茶園病蟲害基數逐年下降。開展茶園測土配方施肥，建立配方肥核心示范區，使用配方肥，減少了盲目施肥，大大提高了肥料利用率；增施有機肥，提高了茶園土壤地力，增加了茶葉的產量。
二、明確茶業發展思路
圍繞茶業集團“十三五”規劃，打造“兩板塊一支撐”（高效特色茶林業板塊、城市綜合服務業板塊、墾地合作效益支撐）的主業戰略，重點實施茶產業“4+3工程”，即“敬亭綠雪”茶葉原產地、麻姑山種質資源圃、十字鋪茶場茶園觀光道、祠山崗黃金芽茶基地以及九連山茶園養雞、綠雪公司和綠魁公司等加工企業的改造升級。
1.突出主體帶動，著力構建新型經營體系。建設敬亭綠雪基地白茶示范區、黃金芽茶示范區和茶園養土雞示范區等三個特色產業示范區。推廣物聯網技術應用。培育民營經營主體，培育職業農工、經營大戶和茶園養雞專業大戶；培育一定數量和規模的民營農莊，用于接待游客；培育一定數量的新型職工家庭茶場，發展多種形式適度規模經營、推動創業創新。
2.突出品牌引領，不斷拓展市場份額。立足區域資源特色，準確定位敬亭綠雪品牌發展戰略，加大敬亭綠雪品牌宣傳、推介，完善品牌監管保護機制，提升敬亭綠雪品牌知名度和影響力，擴大產品市場占有份額。充分發掘敬亭綠雪的歷史文化名茶底蘊，借力敬亭山“詩山”旅游業，加大皖墾茶產品的宣傳推介力度。建好皖墾茶葉博物館，推介敬亭綠雪的茶文化歷史和企業文化，增強對消費者的吸引力。建立茶文化主題公園，辦好聯合性文化采摘和制茶等體驗活動，抓住國家“一帶一路”機遇，大力開拓歐洲和俄羅斯市場，推動皖墾茶業走出國門。
3.突出基礎設施，提升物質裝備水平。擴大現有茶樹種質資源圃規模，提檔升級，為本區良種茶樹推廣提供技術支撐。加強茶園基地基礎設施建設，完善茶園道路配套、部分茶園建立高標準噴灌設施，加強茶園管理，特色示范區茶園建立物聯網管理體系，提高管理水平。 強化茶葉科技驅動，加大茶葉生產先進實用技術推廣力度，集成推廣茶葉生物防治和測土配方施肥技術，擴大生物防治病蟲害次數和面積，努力在機采名優茶鮮葉原料方面有新突破。
4.突出三產融合，培育新業態新動能。重點做好敬亭山現代農業莊園項目。一是高起點有特色規劃。二是建設花園式“敬亭綠雪”茶葉加工廠，讓游客參觀、品茶、休閑。三是規劃建設旅游觀光茶園，建立茶葉體驗園、茶葉示范園區，展示新品種、新技術，旅游休閑觀光園打造成春看花、夏觀葉、秋摘果、冬賞雪的四季休閑觀光主題生態園。四是建設綠雪博物館，展示敬亭綠雪文化、產品等。五是建設敬亭綠雪手工作坊，恢復敬亭綠雪傳統手工制茶，讓游客手工制作綠雪茶，可自己制作，自己購回品嘗。打造旅游觀光茶產業，實現一二三產深度融合，帶動茶業經濟發展。
5.突出改革創新，加強示范帶動。進一步推進和完善皖墾茶業集團的公司化改革，健全現代企業制度，增強內生動力，完善利益連結機制，提高農墾企業的示范帶動水平，努力在安徽農墾打造全省現代農業企業航母的創新發展中發揮更大的作用。
（作者系安徽皖墾茶業集團公司董事長）
責任編輯：成德波
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