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大灣區時代廣東農墾 休閑農業營銷路徑研究

時間:2020-02-27作者:宋焱瓊 來源:《中國農墾》2020年第1期

摘要:農墾系統發展休閑農業,有著天然的資源優勢,但又受到“農”字品牌定位的局限,發展較慢。本文在分析廣東農墾休閑農業營銷傳播現狀的基礎上,通過對旅游者深度訪談,了解大灣區時代旅游者旅游消費行為特征,進一步探索社交平臺新型營銷傳播路徑,強化廣東農墾休閑農業品牌形象,提升知名度,充分激活廣墾休閑農業發展潛力。

關鍵詞:大灣區;廣東農墾;休閑農業;營銷路徑

在大灣區時代背景下,廣東農墾同時迎來了農墾改革發展和鄉村振興戰略的重大機遇。休閑農業是休閑業和農業的混合體,是農墾系統推動農墾改革發展和實施鄉村振興戰略的重要發展方向。廣東農墾休閑農業如何利用科技發展機遇和現有資源優勢,打造休閑產品,突破傳統營銷傳播方式,吸引大灣區休閑度假旅游者,成為本文關注的焦點。

一、廣東農墾休閑農業營銷傳播現狀分析

2002年以來,廣東農墾逐步建成了一批休閑農業產品,包括廣墾旅游集團旗下的廣墾(茂名)國家熱帶農業公園、湛江農墾旗下的湛江國家現代農業示范區科技園、茂名農墾旗下的廣東南亞熱帶農業科技園、陽江農墾旗下的陽江農業科技園等項目,并形成了一定的區域影響力和知名度,促進了農墾一二三產業融合發展。但目前廣東農墾的休閑農業營銷欠缺對消費者的關注,營銷手段和方法發展滯后,難以匹配新時代大灣區旅游者的消費需求,主要體現為:

1.以生產、產品導向的傳統營銷為主,缺少對消費者需求的關注。營銷活動主要圍繞廣墾休閑農業產品做文章,通過靜態展示被動等待潛在客戶選擇,依靠口碑傳播形成二次推廣效應。這種營銷模式屬于被動式營銷,成本較低,弊端主要體現在缺少消費者需求分析,消費信息回饋不夠及時,可能會出現供給端“一頭熱”。

2.目標市場選擇范圍過窄。當前廣墾休閑農業推廣傳播主要集中在各項目所在縣市,傳播范圍未能聚焦到大灣區核心客源區域,如廣州、深圳、東莞、佛山及港澳等地,缺乏對大灣區主要客源自駕游、高鐵游等目標市場的關注,導致營銷傳播效率低。

3.新型營銷傳播方式不夠深入。隨著移動互聯傳播的興起,旅游產品營銷在觀念、方式和方法上均有了深刻變革,農墾系統休閑農業相關項目營銷方式也有變化,但明顯滯后,沒有與時俱進。以百度搜索相關收錄頁面數據為例,廣墾(茂名)國家熱帶農業公園的頁面僅1.4萬個,而臺灣花蓮農業休閑觀光的頁面則達到16萬個。廣墾休閑農業的營銷傳播與互聯網、社交媒體接觸尚處起步階段,相關項目的曝光度不夠。

4.營銷傳播的資訊單一,缺少消費者喜聞樂見的音視頻資源。在信息技術爆發式發展的背景下,信息傳播媒介從文字、圖片逐步發展到音、視頻及虛擬現實等方式,音視頻及虛擬現實等信息資源備受年輕消費者關注及喜愛。通過網絡搜索發現,廣墾休閑農業產品及項目營銷傳播媒介仍以圖片和文字為主,短微視頻及虛擬現實等資源較少,無法滿足旅游消費者體驗性、參與性需求。

二、大灣區旅游者特征分析

隨著大灣區現代化進程持續推進,居民消費結構不斷升級,教育文化、休閑娛樂支出等消費占比逐漸增加。另一方面,隨著通信技術、互聯網、旅游內容制作等供給端不斷升級和優化,旅游資訊的產生、獲取方式和渠道也發生了根本性的變化。筆者在廣州、深圳、佛山、珠海等大灣區內城市選取40名旅游者展開深度訪談,了解不同用戶群體新的時代特征。

(一)調查樣本與數據來源

通過深度訪談形成基本的測試樣本,受訪者中,企事業單位職工和白領占48%;年均出游次數以2-5次居多,占45%;習慣利用互聯網搜索、社交媒體獲取信息。基本屬性見下表。

調查樣本與數據來源

(二)調查結果分析

1.休閑農業產品需求旺盛。大灣區休閑農業需求旺盛,超過3/4的受訪者參與或購買過休閑農業相關產品,主要集中在休閑農業觀光、農業活動體驗、親子互動項目,合計占比達到82%。所有受訪者表示愿意/會在“周末游”中選擇“休閑農業”產品。

2.旅游者對廣東農墾休閑農業產品缺少了解。廣墾休閑農業產品在大灣區的知名度和影響力較低,僅5%的受訪對象對農墾休閑農業產品有所了解,95%的受訪者認為“農墾是種糧、做養殖的”,“農”字定位先入為主。經筆者介紹后,73%的受訪對象表示愿意在合適的時間去體驗廣墾休閑農業產品;90%的受訪對象認可農墾系統發展休閑農業的資源優勢,并表示對互動性、參與性休閑農業相關產品興趣濃厚。

3.旅游者趨向于通過移動化工具,交互的方式獲取旅游資訊。隨著移動互聯網時代的到來,消費群體的特點和習慣出現新的時代印記,他們趨向于移動化、碎片化、交互式的體驗消費。在所有受訪者當中,只有個別年齡超過50歲的受訪對象主要通過親朋好友、同事等個人來源獲取旅游資訊;接近98%的受訪對象均通過互聯網搜索入口、社交平臺、在線旅行APP等獲取信息輔助出行決策;超過50%的受訪對象表示習慣會以微信、微博、抖音、快手、旅行APP等社交平臺記錄出行過程,以留下美好回憶或為他人出行提供參考。其中超過90%受訪者認為數字技術和視頻資訊的發展提高了信息的實效性、便利性和真實性,有助于改善出行決策。

4.旅游需求呈現多元化、個性化、品質化特征。大灣區內的旅游需求呈多元化、個性化、品質化特性,看重體驗、個人感受。如受訪消費關注住宿條件是否達到星級標準的占比65%,關注用餐環境、菜品質量的占比超過90%。在“食、宿”環節的調查中,休閑農業旅游者明顯注重品牌、體驗質量,與大灣區時代背景下整體消費升級的趨向保持一致。

三、社交平臺下的新型營銷傳播生態模型和優勢

(一)社交平臺下的新型營銷傳播生態模型

社交平臺是隨著互聯網、信息、通信技術的快速發展而出現的全新信息傳播方式,促成了信息獲取渠道方式的巨大變革,也促成了新型社交平臺下營銷傳播的興起。社交平臺營銷是一種基于社交關系的營銷模式,通過平臺用戶之間的互動參與,便于企業向用戶傳達產品、品牌信息。進入大灣區時代,廣東休閑農業需求大量爆發,快速切入新型社交平臺,主動營銷傳播,是廣東農墾休閑農業實現營銷跨越的重要途徑。

對比傳統營銷傳播方案,新型社交平臺下的主動營銷傳播方案,以內容信息為載體,以用戶為中心,構建“內容生產、互動評價、持續推送、利益共生、共同參與”的生態圈模型,如下圖所示。

備注:UGC(User Generated Content),即用戶生產的內容


(二)社交平臺下新型營銷傳播的優勢

社交平臺營銷模式可以給企業提供更廣泛的消費群體覆蓋面、更加多樣化的傳播形式以及更加精準的目標顧客。

1.更廣泛的消費群體覆蓋。社交平臺在消費群體的時間爭奪中處于優勢地位,其可以增加產品與消費群體的接觸點和時間。

2.更加多樣化的傳播形式。社交平臺營銷的內容形式包括文字、圖片、長短視頻、互動問答、時實點評等,不僅使得產品傳播內容形式比傳統的傳播媒介更為豐富,還能通過傳播產生信息價值。

3.更精準的目標顧客定位。社交平臺營銷可以利用平臺的大數據和智能算法優勢,實施內容與相關用戶群體人群的精準匹配,向有需求的潛在顧客推送項目資訊,吸引目標顧客主動參與傳播,大大提升營銷傳播的效率。

四、廣墾休閑農業構建社交平臺營銷路徑

(一)深度挖掘廣東農墾休閑農業的特色,融合墾區文化及鄉土文化,形成創意產品。休閑農業產品集中在農業觀光、互動體驗等項目,項目單一、同質化,是行業當下普遍存在的問題。廣墾休閑農業要運用“創意”的思路,深度挖掘自身特色,融合墾區文化及鄉土文化,提升休閑農業產品體驗價值。深度挖掘各墾區所在鄉村生活習俗、農事節氣、當地傳統歌舞、廟會集市、手工藝等特色文化,作為展示農村民俗文化、開展休閑體驗活動的重要人文景觀內容,增強休閑農業體驗的文化價值,提高休閑農業的品位,增強產品的異質性和吸引力,形成創意產品和核心品牌競爭力。

(二)構筑休閑農業產品鏈,形成游、購、娛、食、宿一條龍。隨著消費結構升級,旅游者對休閑旅游產品的豐富性、個性化要求更加明確,對食、宿、娛等要素提出較高要求,食宿滿意度會直接影響旅游者對休閑農業項目的滿意度,并影響傳播產品信息的意愿。因此,開發休閑農業產品鏈、形成一條龍服務就成為營銷傳播的基礎。如廣州市百萬葵園,逐步形成了“觀百萬葵花、玩童話王國、品葵花生態雞、住花之戀酒店”、集合游、娛、購、食、宿一條龍式的休閑度假產品鏈。特色化的產品、一條龍的服務、不斷更新產品,讓百萬葵園在大眾點評網上位列“廣州植物園人氣榜”第一名。

(三)快速切入社交平臺,逐步實現全社交平臺營銷。移動網絡、5G、人工智能、大數據等信息技術的飛速發展,微博、微信、抖音、頭條、豆瓣等社交媒體平臺成為信息資訊的重要渠道,短視頻、秒拍時代的資訊信息表達成為主流,直觀、實時互動等優勢迅速吸引了受眾的目光,同時,消費者信息獲取方式趨向移動化、碎片化、交互式,營銷過程和信息傳播方式也從我為人人,轉變成人人為我。新技術變革下,介入社交平臺整合營銷勢在必行。要根據休閑農業產品特點及目標旅游者消費習慣,選擇社交平臺營銷主平臺,快速切入社交平臺營銷,逐步實現全社交平臺營銷,主推直觀、互動的信息資訊,引爆社群。

(四)建立利益共享生態圈,增強潛在旅游者的參與感。制定激勵計劃,根據內容分發頻次、更新和曝光頻率、訂單轉化效率等建立共享生態圈,充分利用社交平臺的信息流動和交互性,鼓勵平臺用戶生產內容(User Generated Content,UGC),讓平臺用戶成為休閑農業的產品經理、營銷推廣人,分享傳播產品、品牌信息,促進社交平臺用戶產生互動信息,進一步提升原有產品價值和影響力。

(五)充分利用人工智能和社交平臺大數據實現精準營銷。人工智能技術顯示出了貫穿于用戶體驗、用戶理解、多媒體內容理解和客戶需求分析的巨大威力,借助“AI+DA”(人工智能+數據分析),可以實現人與內容、人與人的精準連接,極大地提升產品價值。

五、小結

社交平臺的傳播效率,可以讓更多的大灣區消費者認識到廣東農墾休閑農業的優勢,了解農墾休閑農業產品和建立休閑農業品牌。切入社交平臺的營銷傳播,需要廣墾休閑農業的管理者不僅能站在消費者的角度,理解消費群體的時代特征和需求變化,還要發掘休閑農業的資源吸引力,充分發揚墾區文化、鄉土文化,開發創意產品,更廣泛、更精準、更持續地影響潛在旅游者,打造廣東農墾休閑農業品牌。

參考文獻:

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(作者單位:廣東農工商職業技術學院商學院)

責任編輯:蔡基松





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