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“養牛是個技術活”

時間:2019-04-02作者:王盼盼 王美玲 來源:《中國農墾》2017年第11期

叢慧敏,1976年出生,2002年碩士研究生畢業后到首農集團工作,現任首農集團奶牛中心副主任。她曾獲“北京市青年崗位能手”“北京市三八紅旗獎章”“全國五一巾幗標兵”“全國五一勞動獎章”、北京市“優秀黨員”等榮譽稱號,2015年被評為“全國勞動模范”,2017年被選舉為北京市出席黨的十九大代表。

躬耕牛場,做個養牛人

“我就是一個普通的養牛人。”一頭短卷發,臉上始終掛著笑容,初見叢慧敏,就能感受到她身上那股質樸勁兒。

叢慧敏是北京三元種業科技股份公司首農畜牧奶牛中心副主任,從2002年碩士畢業算起,已經在一線牛場干了15個年頭。

從東北農業大學碩士畢業時,她也有些糾結。擺在她面前的有兩條路,一條是去高校,教課做研究;另一條是去企業,到牛場從事些實際工作。

“一肚子的知識,還是用到實踐中更有意義。”好強的叢慧敏,經過一番思想斗爭選擇了牛場。那年她26歲,拎著簡單的行囊,來到了首農遠郊區的牛場。

眼前是空曠的田野,前不著村后不著店,這樣的景象讓剛走出“象牙塔”的她,心里涼了半截。夜深人靜時,叢慧敏也在想:寒窗苦讀多年,追求的到底是什么?但既然選擇了奶牛養殖業,總得吃得了這份苦。第二天早上,她穿上膠鞋,換上工作服,走進牛棚。

白天鉆牛棚,聞著牛糞味兒,到一線去找生產中的問題;夜晚,伏在寫字臺上,做筆記查資料,想辦法找答案。點滴經驗不斷匯集,她編寫了《三元奶牛養殖技術標準》等技術資料;參與的“奶牛生產智能化和網絡化管理系統”項目獲集團科技進步一等獎;主編的《原料乳生產與質量控制》于2008年1月由中國輕工業出版社出版;參與創建的以EDTM為核心的國內首創的現代奶牛生產技術體系達到國際先進水平,2009年該體系獲北京市農業技術推廣一等獎。

談自己,叢慧敏總是言簡意賅,可是如果問起奶牛,她一定滔滔不絕。牧場有多少頭牛,怎么護理孕期的牛,如何評選一頭優秀的種公牛,隨便問上一個問題,她都能如數家珍。“養牛是個技術活。 不要以為你給牛填把草,就是你養牛了,其實是牛養我們。” 在叢慧敏的眼里,牛通人性,懂感恩,他們是朋友,是伙伴,是孩子,更是衣食父母。

直面困難,創造高產奇跡

從永定河邊的金銀島牧場,到通州永樂店的中以示范牛場,再到大興德茂、金星牛場,這些年來,叢慧敏總是圍著牛場打轉。

2006年,首農集團以色列常駐專家急缺一名翻譯兼助手,叢慧敏因精通英語被集團選派此任,而當時的她,已經有孕在身。她忍著妊娠反應,直到臨產都沒有耽誤工作。“奇怪的是,牛場里充滿的牛糞味兒,別人捂著鼻子躲得遠遠的,我卻一點兒反應也沒有,連妊娠反應都不那么強烈了。”叢慧敏說,當時她就那樣挺著大肚子,每天穿梭在牛場里。

2008年北京奧運會前夕,叢慧敏被派到中國和以色列合作的示范牛場任副場長。“偏僻的牛場,剛滿周歲的孩子,年邁的父母,巨大的工作壓力……現在想想都有點不可思議,但我還是挺過來了。”叢慧敏說。

剛到中以示范牛場時,那里的產量明顯偏低。為了盡快找到原因改善生產,她放棄午休,與以色列專家交流探討。孩子入睡后,她又回到牛場,經常到了深夜職工下班休息了,她還待在資料室。功夫不負有心人,她在短時間內掌握了以色列相關先進工藝和技術,實現中以奶牛飼養技術對接。2008年,中以示范牛場成母牛頭年單產突破10噸,居全國首位;2009年,成母牛頭年單產突破11噸。她管理的德茂牛場場總利潤比2009年增加200多萬,職工收入增長了18%。2014年底,她管理的北京奶牛中心良種場成母牛頭年單產達11569公斤,登上公司冠軍寶座,淘汰率不足8%為最低,凈利潤近500萬,并使良種場成為全國首家真正把機器人擠奶用于生產的牧場。

有牛的地方,就有媽媽

“雖然事業上有些成就,但是對于家人我有很多虧欠。”叢慧敏說,尤其是對自己的兒子,她時常會覺得對兒子的關懷和愛護比其他母親要少很多。

2010年1月,叢慧敏由中以示范牛場調到德茂牛場任車間主任。到德茂牛場的第6天,因為防疫需要,她接到牛場必須在兩天內封閉管理的通知,這意味著所有員工吃住必須在牛場。

“那件事令我終生難忘。”叢慧敏說,直到農場封場后,她才想起來自己還沒有回家與家人告別。雖然父母和老公都能理解和支持她,但當時只有3歲的孩子,卻沒辦法接受沒有媽媽的日子。“兒子看我幾天不回家,開始上火,雙眼紅腫,但卻拒絕吃藥,我打他電話,他也不聽。”后來,在朋友的幫助下,叢慧敏把家搬到了牛場附近。

叢慧敏說,她打電話,讓丈夫抱著兒子到窗前,邀請兒子一起做游戲。“我跟孩子說,舉起右手,往前看紅旗。孩子說,看到了。我就告訴他。那是媽媽牛場的五星紅旗。兒子卻喊起來:‘有草,有大奶牛,媽媽,可以看見你了!’”。

“我當時已經淚流滿面了。”叢慧敏說,一個3歲的孩子就知道有草的地方有牛,有牛的地方就有媽媽。作為一名母親,她很想看看孩子,擔心孩子的身體,但作為一名基層牛場場長,她知道保證奶牛健康,為馬上要過春節的首都市民提供安全放心的牛奶比什么都重要。

勇于創新,養牛人的現代化牛場夢

2010年10月10日,叢慧敏來到延慶城區以西10公里的首農畜牧奶牛中心擔任副主任。雖地處偏僻,但這個中心在奶牛養殖業內卻有著“黃埔軍校”的美譽,是國內奶牛研究知識最密集的地方——全國最大的種公牛繁育基地、優質牛冷凍精液和奶牛胚胎生產基地、國家奶牛胚胎工程技術研究中心都設在這里。首農畜牧奶牛中心同時還擁有我國產量最高、質量最優的荷斯坦奶牛良種群。

叢慧敏來了,奶牛中心變得更加智能化了。這些年,在她和同事們的努力下,奶牛中心種子母牛場生產工藝全面改造升級,封閉牛舍實現冬天不冷夏天不熱,奶牛飲水自動電加熱、全自動刮糞板清糞、奶牛活動量、反芻、牛奶產量、牛奶成分等生產數據自動計量,機器人擠奶、犢牛自動飼喂與稱重……一系列新技術使這里的奶牛養殖科技化管理水平更上一層樓,成為國內首家智能化、現代化、規模化的種牛養殖科研基地。

在生產和技術創新之外,叢慧敏的目光又轉向了這里的閑置資源。奶牛中心有一塊1000多畝的飼料地,長期以來,由于氣候原因每年只種一茬玉米,剩余200多天就荒著。如何把土地利用率再提升?叢慧敏積極向牧草專家取經,確定了青貯玉米和小黑麥草輪作的種植模式,并逐年擴大種植規模。按畝產1噸干草算,每年每畝就能多收入近2000元,直接為企業增收200多萬元。面對種牛基地固液分離車間每天產生的大量糞水,叢慧敏又動起了腦筋。如何變廢為寶,把糞水快速均勻撒到田間進行施肥?她自學灌溉、污水處理等有關知識,對大田灌溉設備進行部分改造,經過與設備廠家和糞污處理專家探討,提出利用灌溉設備均勻快速拋灑糞水的方案。實踐證明,叢慧敏提出的這種方案快速經濟,每年至少節約50萬元車輛運營和人工費用。

扎根一線,心無旁騖。叢慧敏不斷創造佳績,她先后榮獲“北京市青年崗位能手”“首都巾幗創業先鋒”“全國五一巾幗標兵”“北京市三八紅旗手”“全國五一勞動獎章”和 “北京市優秀黨員”“全國勞動模范”等榮譽。

能夠當選黨的十九大代表,叢慧敏感到非常激動和榮幸。她說:“作為一名首農職工,一名普通的養牛人,能夠當選黨的十九大代表,是因為我背后有千千萬萬的首都國企黨員,有無數奮斗在畜牧戰線的同志。我會把榮譽化為動力,立足崗位,忠誠奉獻,積極履行黨代表的職責,把十九大的精神學習好,傳播好。”


責任編輯:王盼盼



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