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講誠信 重質量 農墾可追溯產品在您身邊

時間:2016-11-03作者:懇 軒 來源:《中國農墾》2016年第10期

    為全面貫徹落實中央對新時期農墾改革發展的戰略部署,建立從田間到餐桌的農產品質量安全追溯體系,打造安全優質農產品的國家品牌名片,重塑消費者對中國制造農產品和食品的信心,全國35個墾區100家重點國有農場攜手420多家農墾追溯企業積極響應2016年全國“質量月”活動號召,在全國各地共同開展形式多樣的展示宣傳活動。9月23日,農業部農墾局在安徽滁州舉辦了“2016年全國‘質量月’活動農墾追溯專題活動”,并向全社會發出莊嚴承諾:我們將切實履行國家賦予農墾的歷史使命,全面推進農產品質量追溯體系建設,率先推動一二三產業融合發展,共同打造一批誠信農場和大型優質安全食品生產供應基地。
同時,全國農墾國有農場和農墾質量追溯企業共同發出倡議:恪守安全誠信自律,建立科學規范質量管理體系,全面推動農墾農產品質量追溯體系建設,確保“生產有記錄、安全有監管、產品有標識、質量有檢測”,規范生產加工投入,加強生產基地建設,有效履行社會責任,自覺接受輿論監督。

農墾追溯體系建設成效顯著

    農墾系統早在2002年就開展了“綠色食品行動計劃”,在全國率先提出要建立農產品質量安全追溯制度。經過2003-2007年的5年試點,逐漸摸索出一條與農墾農業生產管理體制相適應的農產品追溯體系工作模式和發展路徑。2008年,農業部正式實施農墾農產品質量追溯系統建設。經過8年多的努力,截至2015年底,農墾追溯企業已達342家,遍布28個墾區,種植業產品可追溯規模達到668萬畝、畜禽產品7457萬只(頭)、水產品60萬畝,追溯范圍涵蓋谷物、蔬菜、水果、茶葉、畜禽肉、禽蛋、水產、牛奶等主要農產品及葡萄酒等農產加工品的可追溯農產品。
    農墾農產品質量追溯數據庫初步建成。部級數據中心共存儲2700多萬條投入品使用記錄、1673份質量檢測報告、8.5萬條網上監管信息、93萬條消費者查詢信息,213萬個追溯產品生產批次。在大力推進農墾系統追溯制度建設的同時,積極帶動了80多家地方農業龍頭企業、農民專業合作社建立了質量追溯系統,充分發揮了示范帶動作用。

打造保障農產品質量安全的國家隊

    中國農墾始終把保障我國農產品質量安全作為發展追溯體系建設的核心任務,打造成為保障農產品質量安全的國家隊和排頭兵。按照“生產有記錄、安全有監管、質量有檢測、產品有標識”的追溯理念,不斷整合國有農場、農墾主管部門、農產品質檢機構等各方面力量,把農業生產、質量管理、產品檢測、產品認證等質量安全關鍵要素有機融合起來,研究制定了一系列農產品質量追溯行業標準,開發建設了從企業生產檔案采集、管理部門網上監管、專業機構抽查監管、消費者查詢知情的一體化追溯系統,形成以互聯網大數據為支撐的農產品質量安全保障體系。
    生產有記錄就是嚴格按照農產品質量安全法、食品安全法的要求,規范生產檔案管理,完整記錄每一批產品的投入品使用信息、物流信息及責任人等相關信息,對生產、加工、流通每個環節強化責任落實,形成從農場到市場全程可追溯。安全有監管就是通過組織質檢機構專家,利用互聯網系統對企業生產過程進行網上動態監管,查看企業有無使用高殘投入品,投入品使用是否符合產品質量認證要求,有效解決了農產品質量安全生產與監管資源不匹配、監管不到位等突出問題。質量有檢測就是對可追溯農產品進行抽檢,按照“三品一標”認證要求,逐項檢測,把好進入市場最后一道關口。同時質檢機構利用檢測報告指導企業加強農業生產質量關鍵點管理,把質量安全隱患消除在萌芽狀態。產品有標識就是建立統一的可追溯產品標志,在產品包裝上體現追溯碼,使消費者能夠隨時查詢產品來歷,做到明白消費、放心消費。

農墾追溯品牌效應日益顯現

    農墾農產品質量追溯系統得到了社會各方面認可,取得了良好的社會和經濟效益。從質量安全看,在以職工家庭承包為基礎、大農場統籌小農場的經營體制下,通過農墾質量追溯制度,大大提高了生產一線職工的質量安全意識,強化了責任落實,可追溯農產品質量安全水平明顯提升。
    從消費市場上看,由于農墾可追溯農產品產地清晰、責任到位、生產檔案完整、質量安全可靠,因此逐漸得到廣大消費群體的信賴。北京金星鴨業中心生產的北京鴨作為全聚德唯一原料供應商,先后在奧運會、APEC會議期間被確定為指定供應商,上海光明食品集團愛森牌冷鮮肉、遼寧五四農場越光牌大米分別在世博會、全運會等大型活動中入選特許經銷商。江蘇省蘇墾米業集團的大米追溯面積由初期5萬畝增加到60多萬畝,實現了全墾區大米產業質量追溯體系全覆蓋。“蘇墾”牌大米連續多年中標南京市中小學食堂招標項目,為保障中小學飲食安全做出了突出貢獻。新疆北疆果蔬產業發展有限責任公司生產的可追溯紅提多年來深受市場追捧,產品銷售一致采用先付定金、后發貨的方式進行銷售,產品銷售順暢。
    近年來,隨著農產品電子商務的發展,農墾可追溯農產品在電商領域表現優異。新疆和田昆侖山棗業股份有限公司生產的和田玉棗實行一袋一碼,優質產品加上可追溯管理,使得產品迅速被市場認可,網上銷售額超過億元,成為同類產品翹楚。黑龍江墾區親民酸菜、遼寧五四農場大米、廣西農墾永新畜牧集團的辣味香腸、新疆香巴拉食品公司的牛肉條、寧夏農墾南梁農場的枸杞等農墾追溯產品在各大電商平臺知名度不斷提升,網上訂單不斷邁上新臺階。

責任編輯:蔡基松

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