上世紀50年代，為響應國家號召，安順農墾農場相繼創建，貴州省山京畜牧場、貴州省夏云農場等成為貴州省農墾系統的骨干農場。多年來，安順農墾以茶葉為主導產業，將茶葉產業打造成為墾區亮麗名片。
以茶為“業”，成就安順農墾亮麗名片
安順農墾5個農場和1個經營性公司均與茶結緣，全市農墾占地約有2萬畝，有茶園面積占6679畝，其中綠色食品茶園基地5526畝。5個農墾農場均屬國家級或省級規劃的產業園區，其中貴州省山京畜牧場、貴州省安順市茶葉果樹場和安順市西秀區蘆壩茶場被列入省級山京現代高效茶葉產業示范園區，貴州省安順市茶場被列入省級西秀區蔬菜園區，貴州省夏云農場列入國家級黎陽高新技術產業園夏云工業園核心區。
安順農墾以茶葉為主導產業，茶葉產業也成安墾系統一張亮麗的“名片”。在計劃經濟年代，農場的茶葉產業還是當地出口創外匯的主要農產品。據記載，安順一半以上的出口茶葉均出自于墾區，農墾茶葉產業為保障城市食品供給、創收外匯、市場穩定作出了重要貢獻。
隨著改革開放后的產業調整，安順農墾在茶葉領域成為了名副其實的農業“國家隊”和“主力軍”。上世紀90年代，安順農墾率先對產品結構進行了調整，采取“請進來、走出去”的發展思路，引進江浙一帶的制茶師和經銷商對中高檔名優茶進行開發和銷售對接。在茶葉產品及茶葉經濟轉型中，安順農墾利用自身的組織優勢、資源優勢、人才優勢、市場優勢等為全市乃至全省茶產品培育升級做出了示范。
安順“瀑布茶”就是由農墾企業貴州省安順市茶場、貴州省安順市茶葉果樹場、安順市農墾農工商公司共同研制和打造的?！捌俨疾琛逼放片F由安順市農墾農工商公司和安順市茶葉開發中心共同維護和管理，安順“瀑布茶”成為中國農產品區域公共品牌，安順黃果樹“瀑布毛峰”成為全國地標產品和安順公共品牌，安順農墾其他農場也成為貴州安順“瀑布茶”核心生產基地。
創新機制，促進茶企更活、茶葉更香
近年來，按照中央、省委農墾改革發展文件以及省委省政府提出的茶葉產業“三年提升”計劃和市委市政府《關于進一步推進農墾改革發展的實施方案》精神，安順墾區大膽探索創新經營管理體制機制，突出特色產業發展，培育壯大龍頭企業品牌，嚴格把控茶葉安全。
一是創新機制添活力。為破除體制機制障礙束縛，積極創新經營管理機制。通過資源配置，引入人才、引進技術、引進省、市級茶葉龍頭企業，對歐標茶、綠片茶、碾茶、珠茶、煎茶進行開發與大力生產，目前已帶動10多家企業利用夏秋茶原料生產出口茶，通過承包、租賃、合股等方式盤活了沉睡資源，現已形成了農場職工、入駐企業、國有農場互惠互利、共存共贏的良好局面，實現了安墾茶業持續健康發展。同時，通過利用夏秋茶利用大力生產出口茶來提高畝均產量、產值。
“十三五”以來，安順農墾得到農業農村部農墾局重點扶貧農場資金和地方財政配套資金支持共計1509萬元，現已建成年產出口茶1500噸以上和年產抹茶初級產品（碾茶）500噸以上的廠房建設、生產線購置及高標準抹茶園建設基地，為安順乃至全省茶產業出口產銷對接和產品升級發展起到了引領作用。
二是抱團聯動樹品牌。通過政府主導，企業聯動，市場運作，墾區特色產業規模化、產業化、標準化、品牌化程度得到大幅提升。目前，安順有5家農墾企業、18家民營企業加入安順“瀑布茶”品牌聯盟，并成立了以農墾為核心的安順有機茶聯盟，已獲農業農村部綠色食品中心認證產品2個，獲省級著名商標3個，取得獨立自營出口權企業2家，年出口茶葉2000噸以上。
安順農墾“瀑布茶”多次獲得“中茶杯”“中綠杯”“黔茶杯”金獎，榮獲第十四屆中國農產品交易會金獎、第十八屆中國綠色食品博覽會金獎、安順“十佳旅游產品”稱號，“瀑布毛峰”入選貴州五大名茶。2018年11月5日，安順瀑布茶在第十六屆中國國際農產品交易會上獲得農墾展團“十佳優質農產品”稱號。墾區內創建了2家“大師工作室”，安墾一線職工王曉峰同志在2016年全國手工綠茶制作技能大賽中斬獲“扁茶類”茶王稱號，11月5日，又獲得貴州省第二屆“貴州工匠”榮譽稱號。安墾茶企被市政府列為安順茶品牌建設的領軍企業。
三是嚴格把控茶葉安全。為做好安墾健康茶、生態茶、安全茶，按照省、市地方標準，明確細化茶葉生產的各項理化指標，對茶葉的種植、管護、施肥和用藥等方面都作了嚴格管控，嚴禁在茶樹上使用催芽素和高毒、高殘留農藥，提倡太陽能殺蟲、黃板粘蟲、生物治蟲等綠色防控技術，從源頭上規范和控制茶樹病蟲害藥品管理。對銷售的瀑布牌茶葉進行身份管理和質量追溯，截至目前，農墾企業生產和銷售茶產品在歷年的農藥殘留物抽樣檢測中，均未出現農藥超標現象和不合格產品。
立足生態優勢，打造安墾茶業航母
下一步，安墾農場要利用好低緯度、高海拔、寡日照兼具的原生態環境，利用好甲級旅游城市和最佳避暑旅游城市的生態優勢，打造“香氣濃郁、滋味醇厚、鮮爽”的茶葉好品質。
按照改革實施方案，蹄疾步穩推進安順農墾改革。以推動茶葉產業發展為主導方向，在原有的茶葉聯盟基礎上，以貴州省安順市茶葉果樹場為核心，依托安順御茶村茶業有限責任公司的市場渠道和成熟技術，大力打造覆蓋山京畜牧場等5家農墾農場和4家民營企業的安順九龍山山脈區域3萬多畝茶葉大基地。以安順“瀑布茶”為平臺，組建更緊密的區域性農墾茶葉實體集團，確保“安墾瀑布茶”品牌基地、加工、營銷等持續發展。
（作者單位：貴州省安順市茶葉果樹場）
責任編輯：王盼盼
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