現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是光明食品集團的核心主業(yè)，是光明集團食品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)和保障。近年來，光明食品集團積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，農(nóng)業(yè)取得長足發(fā)展，農(nóng)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步壯大，水平進(jìn)一步提高。但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展的同時，集團農(nóng)業(yè)面臨的生態(tài)、環(huán)保壓力也不斷增大，急需推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)，保障光明食品集團農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
一、光明集團農(nóng)業(yè)發(fā)展基本情況和面臨的生態(tài)壓力
（一）集團農(nóng)業(yè)發(fā)展基本情況
光明食品集團下屬農(nóng)場分布在上海市郊的崇明區(qū)、奉賢區(qū)、浦東新區(qū)、江蘇鹽城、安徽黃山等地，區(qū)域面積600多平方公里。其中耕地面積44.3萬畝、林地面積12萬畝、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域面積10.7萬畝。集團下屬農(nóng)場主要業(yè)務(wù)為：糧食、生豬、奶牛、蔬菜、花卉、水產(chǎn)、禽蛋等。
2016年光明集團地產(chǎn)糧食30萬噸、上市生豬110萬頭、奶牛存欄8.5萬頭、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10萬多畝，集團農(nóng)業(yè)保障市場農(nóng)產(chǎn)品供給、服務(wù)上海市民的能力進(jìn)一步增強。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的同時，集團加強農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工、品牌創(chuàng)建等工作，提升產(chǎn)加銷一體化水平。目前集團共有光明乳業(yè)、農(nóng)工商超市、都市農(nóng)商社、光明米業(yè)、上海鮮花港、上海牛奶集團、上海蔬菜集團、上海良友集團等8家國家級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，有長江農(nóng)業(yè)、躍進(jìn)農(nóng)業(yè)、黃海農(nóng)貿(mào)、川東農(nóng)業(yè)、西郊國際、上海梅林、愛森肉食、一只鼎、大瀛食品等20家市級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)集群集聚發(fā)展的格局初步形成。集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)積極實施品牌戰(zhàn)略。目前集團農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共擁有中國馳名商標(biāo)1個、中國名牌產(chǎn)品2個、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品3個、上海市著名商標(biāo)10個、上海市名牌產(chǎn)品10個。以品牌擴通道、以品牌控資源、以品牌增效益、以品牌創(chuàng)規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化商業(yè)模式正在形成和發(fā)展。
（二）光明集團農(nóng)業(yè)面臨的生態(tài)壓力
在集團農(nóng)業(yè)規(guī)模不斷增長、效益不斷提高的同時，集團農(nóng)業(yè)生態(tài)壓力和環(huán)保問題也不斷增多。由于長期使用化肥、農(nóng)藥，土壤物理性狀變差、養(yǎng)分失衡、耕作層變淺、有益微生物缺乏等現(xiàn)象逐步顯現(xiàn)。據(jù)近期集團耕地地力調(diào)查與質(zhì)量評價數(shù)據(jù)顯示，光明食品集團農(nóng)場土壤有機質(zhì)平均含量總體偏低。集團下屬老牧場環(huán)保污染問題突出，這些牧場規(guī)模小、環(huán)保設(shè)施落后，效益差，污染影響大，對周邊造成的環(huán)保問題較為突出。個別豬場、牛場存在滲坑排放、廢水直排河道、糞污直排防疫溝等行為。部分養(yǎng)殖場防疫溝黑臭嚴(yán)重，棚舍陳舊，雨污分流未實施改造或改造不徹底，堆糞棚容積過小，畜糞露天堆放，糞污跑冒滴漏情況時有發(fā)生。
二、提高認(rèn)識，增強農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)的緊迫感和責(zé)任感
（一）積極貫徹國家生態(tài)戰(zhàn)略，加強光明生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)
黨的十八大把“美麗中國”作為生態(tài)文明建設(shè)的宏偉目標(biāo)，倡導(dǎo)尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然的生態(tài)文明理念，提出“給農(nóng)業(yè)留下更多良田，給子孫后代留下天藍(lán)、地綠、水凈的美好家園”的發(fā)展要求。近年來，國家相繼出臺了《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃》《土壤污染防治行動計劃》等一批綱領(lǐng)性文件，2016年 10月8日，國務(wù)院常務(wù)會議審議通過《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》，明確了我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向、目標(biāo)、舉措和要求，強調(diào)要加大耕地資源、水資源、森林濕地資源、草原資源、漁業(yè)資源等五方面保護力度，堅守生態(tài)保護紅線，使透支的農(nóng)業(yè)資源逐步修養(yǎng)生息，筑牢綠色發(fā)展的生態(tài)屏障。在環(huán)境治理方面，重點是開展農(nóng)藥化肥使用量零增長行動，推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用無害化治理，強化地下水超采、耕地重金屬污染等環(huán)境突出問題治理，實行耕地輪作休耕制度試點，把農(nóng)業(yè)資源過高的利用強度緩下來、面源污染加重的趨勢降下來，推動農(nóng)業(yè)走上綠色發(fā)展道路。作為光明食品集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)板塊，要積極響應(yīng)貫徹國家號召，把生態(tài)建設(shè)放在突出地位，保護好耕地資源，努力建設(shè)美麗農(nóng)場。
（二）加強生態(tài)建設(shè)，打造安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地
光明食品集團是上海重要的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，承擔(dān)著為上海市民提供安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的重要責(zé)任。集團農(nóng)業(yè)是集團食品產(chǎn)業(yè)重要的原料基地，安全的土壤是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重要保障。只有加強土地保護，才能保證土地質(zhì)量，生產(chǎn)出安全綠色優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，滿足廣大市民的需要，提升集團安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)保障能力。農(nóng)業(yè)是最大的綠色工廠，隨著人們生活水平的提高和城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能、生態(tài)功能、文化功能越來越成為城市健康發(fā)展所需要，都市人不僅需要安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，也越來越需要田園風(fēng)光養(yǎng)眼洗肺，豐富生活。加強生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，有利于發(fā)展都市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，集團農(nóng)業(yè)可為市民發(fā)揮更大的服務(wù)功能。
（三）以生態(tài)建設(shè)為重點，實現(xiàn)集團農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
光明集團農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了前幾年快速發(fā)展，現(xiàn)在，必須從量的發(fā)展，提升到質(zhì)的發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，保障集團農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，對些，光明食品集團領(lǐng)導(dǎo)高度重視，召開了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保整治專題大會，要求切實搞好環(huán)保工作，建設(shè)環(huán)境優(yōu)美的殷實農(nóng)場。對于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，我們必須牢固樹立生態(tài)發(fā)展理念，統(tǒng)籌考慮生態(tài)安全，努力改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，及時采取科學(xué)措施，大力實施土壤培育、土地整治、土壤環(huán)境治理等建設(shè)，提高耕地質(zhì)量，保護土地安全，保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的發(fā)展目標(biāo)。
三、科學(xué)謀劃，多管齊下，推進(jìn)光明集團生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)
（一）優(yōu)化養(yǎng)殖布局，實施好養(yǎng)殖場關(guān)停整合提升計劃
要針對目前老牧場多、小、差的特點，根據(jù)上海市養(yǎng)殖業(yè)布局規(guī)劃和上海市環(huán)境保護整治要求，堅決關(guān)閉糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施差、生產(chǎn)水平低、養(yǎng)殖規(guī)模小的養(yǎng)殖場。保留養(yǎng)殖場要根據(jù)規(guī)模匹配飼料田，滿足牧場畜糞還田和飼料生產(chǎn)需要，防止過度養(yǎng)殖對土壤的破壞。要加強養(yǎng)殖規(guī)劃研究，合理布局養(yǎng)殖生產(chǎn)。要按照養(yǎng)殖場數(shù)量減少、保留場規(guī)模擴大、養(yǎng)殖環(huán)保設(shè)施提升、布局選址更加優(yōu)化的要求，制定好集團區(qū)域奶牛、生豬養(yǎng)殖場關(guān)閉整合提升計劃。
（二）加強化肥農(nóng)藥減量工作，提高綠色生產(chǎn)水平
要按照上海市化肥減量工作目標(biāo)，至2020年，集團化肥使用量要減少20%，化肥畝均使用量要降至24公斤/畝以下。要充分利用集團養(yǎng)殖場畜糞資源，大面積推廣畜糞制作有機肥和畜糞科學(xué)還田工作。大力推廣有機肥、測土配方肥、緩控釋肥料，推廣水肥一體化技術(shù)。要推廣機械化精準(zhǔn)施肥和大型機械化施肥，綜合運用以水調(diào)肥、肥水協(xié)調(diào)管理等綜合調(diào)控措施，實現(xiàn)肥料養(yǎng)分利用的最大化，減少肥料用量，降低面源污染。要按照上海市農(nóng)藥減量工作目標(biāo)，至2020年，化學(xué)農(nóng)藥畝均使用量要從目前的每畝1.37公斤降至每畝1公斤以下。充分利用植保監(jiān)測技術(shù)體系和農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警系統(tǒng)等平臺，及時調(diào)查、掌握、發(fā)布科學(xué)防治措施，保證防治及時有效。要根據(jù)種植品種，種植時間，品種抗病（蟲）性，做好精準(zhǔn)預(yù)測、科學(xué)確定用藥數(shù)量，杜絕“保險藥”現(xiàn)象。100%推廣符合生態(tài)要求的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用“三證”不全（農(nóng)藥登記證號、農(nóng)藥生產(chǎn)證號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號）和國家禁用、限用的農(nóng)藥，做好農(nóng)藥包裝廢棄物的有效回收和科學(xué)處置。要積極推廣綠色防控技術(shù)，綜合應(yīng)用物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控等防治技術(shù)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全。積極推廣先進(jìn)高效植保機械，提高農(nóng)藥使用效果，減少農(nóng)藥使用數(shù)量。
（三）發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，做好秸桿禁燒和綜合利用工作
要扎實開展種養(yǎng)結(jié)合工作，大力推進(jìn)以畜糞生態(tài)還田為主的循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)，實現(xiàn)畜糞資源化利用。要建立和完善種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，將牧場畜糞尿經(jīng)處理后用作有機肥還田，減少畜糞污染，實現(xiàn)變廢為寶。要加強農(nóng)業(yè)環(huán)境整治工作，加大工作力度，及時完成各項環(huán)境整治任務(wù)。要加強秸稈機械化還田工作，100%實現(xiàn)農(nóng)作物秸桿禁燒，增強土地肥力。加強秸稈制作奶牛飼料、有機肥輔料、食用菌基質(zhì)等秸桿資源化利用工作，創(chuàng)新秸稈收集利用方式。
（四）加強用地養(yǎng)地結(jié)合，合理茬口布局
要增加綠肥和冬季深耕曬垡面積，降低復(fù)種指數(shù)，提高土地休養(yǎng)力度。大力推廣冬作綠肥種植、冬耕曬垡等耕地養(yǎng)護措施，逐步構(gòu)建起用地養(yǎng)地相結(jié)合的糧食耕作制度模式。逐步改變農(nóng)場一貫的水旱輪作模式，實施多種作物的輪作模式，從而改善土壤的理化性狀和生物性狀，改變田間有害生物的生存環(huán)境，減輕病蟲草害的發(fā)生程度。要堅持農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，大力推廣深耕、深松機械化技術(shù)，稻田年深松深翻面積占三分之一，耕作層厚度平均達(dá)到20厘米以上。積極爭取政府扶農(nóng)政策，加強管理，落實力量，科學(xué)規(guī)劃，組織實施好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、農(nóng)田水利、農(nóng)業(yè)污水處理、農(nóng)田林網(wǎng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)治理等項目建設(shè)。按要求做好農(nóng)田水利建設(shè)、河道養(yǎng)護、河道治理、河道輪疏、田間防護林建設(shè)、林業(yè)養(yǎng)護等工作，改善農(nóng)場環(huán)境，推進(jìn)農(nóng)林水全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
（五）加強土壤質(zhì)量監(jiān)測調(diào)查，保護土壤環(huán)境質(zhì)量
針對農(nóng)場土地現(xiàn)狀，組織開展好《光明集團農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤環(huán)境檢測》和《上海市耕地地力調(diào)查與質(zhì)量評價》等項目。實現(xiàn)光明集團土壤質(zhì)量監(jiān)測點位全覆蓋，構(gòu)建集團土壤質(zhì)量長期定點監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系。以典型農(nóng)田基礎(chǔ)肥力演變和農(nóng)田污染監(jiān)測研究為核心，定期開展定點調(diào)查、田間試驗、樣品采集、分析化驗和數(shù)據(jù)統(tǒng)計等工作，加強土壤保育技術(shù)研究推廣，保護和改善土壤及田間環(huán)境質(zhì)量。開展好規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場和水產(chǎn)養(yǎng)殖場等水質(zhì)及環(huán)境監(jiān)測工作。組織好生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家隊伍，制定科學(xué)的工作計劃，明確重點項目、重點工作。對所有農(nóng)業(yè)項目，加強環(huán)保評審，嚴(yán)格落實環(huán)保責(zé)任制，做好環(huán)保后評估及問題責(zé)任追究。對所有農(nóng)業(yè)單位，簽訂嚴(yán)格的環(huán)保工作責(zé)任書，明確工作要求和考核標(biāo)準(zhǔn)，列入對子公司董事長和總經(jīng)理的主要考核指標(biāo)。要根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)工作要求，加大力量，組織開展好牧場畜糞治理、牧場減排項目、不規(guī)范養(yǎng)殖整治、農(nóng)藥化肥減量、農(nóng)田廢棄物清理、黑臭河道治理、秸桿禁燒等工作，保障光明食品集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
（作者單位：光明食品集團農(nóng)業(yè)發(fā)展部）
責(zé)任編輯：成德波
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