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從茶場到茶商的有益探索

時間:2019-06-04作者:余成法 來源:《中國農(nóng)墾》2019年第3期

中國是茶的故鄉(xiāng),茶葉被譽為國飲,是中華傳承文化的重要載體,是促進與各國交流合作的橋梁紐帶,是助力精準扶貧的民生產(chǎn)業(yè)。

上世紀90年代,福建省寧德市就專題研究成立了寧德及各縣市茶業(yè)管理機構(gòu)和組建閩東茶葉集團公司,促進了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。寧德市國有農(nóng)場茶業(yè)資源豐富,在深入推進農(nóng)墾改革進程中,有效整合資源,培育知名品牌,對打造農(nóng)墾大茶商進行了有益探索。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

現(xiàn)寧德市的茶園面積88.53萬畝,產(chǎn)量6.59萬噸,是福建最大的茶葉產(chǎn)區(qū),面積和產(chǎn)量均占全省近三分之一。擁有綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶以及再加工茶的茉莉花茶和工藝茶,茶類之多為全國各地市之最。下轄的福安市67萬人口中涉茶人員達40多萬,是中國茶葉之鄉(xiāng)、全國十大重點生態(tài)產(chǎn)茶市(縣)、我國最大茶樹良種繁育基地和歷史名茶“坦洋工夫”發(fā)祥地,全市現(xiàn)有茶園面積30萬畝。

福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦于1997年,以福安市坦洋茶場、福安市高坂茶場、福安市王家茶場等三個國有茶場企業(yè)化改革組建而成,現(xiàn)有員工265人,茶園6000多畝,年產(chǎn)毛茶460噸,產(chǎn)值3500萬元。

公司2014年列入福建省首家農(nóng)墾改革試點單位,2016年列入組建專業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司農(nóng)墾專項改革試點。公司整合農(nóng)墾茶業(yè)資源,開展統(tǒng)一標準、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售的“三統(tǒng)一”經(jīng)營,三個茶場為原料車間,負責茶葉基地建設(shè);公司負責產(chǎn)品銷售、品牌打造,以及技術(shù)和融資服務(wù)。現(xiàn)代茶業(yè)基地形成規(guī)模,是“全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地”、福安市茶葉生產(chǎn)示范基地;建立了農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品追溯體系,實現(xiàn)從茶園到茶杯全程質(zhì)量可追溯;茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,研發(fā)特質(zhì)坦洋工夫紅茶,以及花香綠茶、東方美人茶等,與知名飲料企業(yè)合作,為其研發(fā)茶本味飲料原料;發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè),與福建省農(nóng)科院茶葉研究所、福建農(nóng)林大學和寧德職業(yè)技術(shù)學院共建產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新基地,建立技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量安全監(jiān)管等“互聯(lián)網(wǎng)+”茶產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)平臺;發(fā)展休閑茶業(yè),以茶促旅、以旅強茶,整合坦洋工夫文化、坦洋茶場生態(tài)茶園、坦洋村傳統(tǒng)村落、福建省農(nóng)科院茶研究所茶樹育種基地等資源,建設(shè)坦洋工夫莊園,初步建成集茶葉種、產(chǎn)、銷、文、游、研、養(yǎng)等為一體的綜合性現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,列入“清新福建十大精品線路世界茶鄉(xiāng)之旅”的重要景點;品牌推廣初見成效,富春牌系列產(chǎn)品多次獲得重大茶事活動金銀獎和福建省“名茶”獎,公司現(xiàn)為福安市茶葉實物宣傳唯一指定生產(chǎn)商。

二、發(fā)展思路

(一)發(fā)展目標

整合福安市國有農(nóng)墾茶業(yè)資源,乃至農(nóng)業(yè)資源,組建福建福安農(nóng)墾集團有限公司。做強主業(yè),立足福安市茶產(chǎn)業(yè)資源和品牌優(yōu)勢,進一步整合資源,發(fā)展股份制經(jīng)濟和混合所有制經(jīng)濟,建設(shè)成為全國農(nóng)墾系統(tǒng)、全國茶產(chǎn)業(yè)的知名企業(yè),打造“農(nóng)墾大茶商”,發(fā)揮龍頭帶動作用;拓展輔業(yè),發(fā)展休閑旅游、康養(yǎng)教育、文化創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)園區(qū)等多種經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè);運營資本,積極探索建立資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東的農(nóng)業(yè)農(nóng)村投融資服務(wù)平臺,承擔市政府委托的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村重大項目投資與建設(shè)任務(wù)。

(二)發(fā)展戰(zhàn)略

建設(shè)集茶葉種植、加工、銷售,技術(shù)研發(fā)、推廣、咨詢,以及休閑旅游、康養(yǎng)教育、文化創(chuàng)意和農(nóng)產(chǎn)品倉儲物流等多種經(jīng)營的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè),促進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。建設(shè)“生產(chǎn)+加工+科技”的現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)園,發(fā)揮技術(shù)集成、產(chǎn)業(yè)融合、創(chuàng)業(yè)平臺、核心輻射等功能作用,帶動形成“公司+專業(yè)合作社+基地+茶農(nóng)”的利益共同體,讓廣大茶農(nóng)、茶企共享發(fā)展成果。建設(shè)“公司+鄉(xiāng)村+農(nóng)戶”的紅茶特色小鎮(zhèn),充分發(fā)揮坦洋工夫莊園的示范帶動作用,聯(lián)合鄉(xiāng)村,采取“資本+基礎(chǔ)設(shè)施+運營”模式,打造紅茶特色小鎮(zhèn)。建設(shè)“品牌+體驗+網(wǎng)絡(luò)”的中國紅茶集散地,大力宣傳推廣坦洋工夫品牌,開展線上線下互動體驗,重點建好茶葉市場、出口示范基地、電子商務(wù),以及直銷、連鎖、加盟等銷售模式。

(三)具體措施

1.提升茶葉品質(zhì)。發(fā)揮現(xiàn)有基地、技術(shù)、客戶等優(yōu)勢,建立新產(chǎn)品研發(fā)中心,創(chuàng)新品質(zhì)。用好亞行貸款,建設(shè)茶葉出口示范基地8500畝,建立福安茶企茶商共享基地,納入地方田園綜合體規(guī)劃建設(shè),引進推廣西班牙生態(tài)自然公司農(nóng)業(yè)技術(shù),助力開拓國內(nèi)外市場。

2.建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+”茶產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)平臺。重點建設(shè)智慧茶園信息化平臺,主要包括“一項工程、兩大平臺、六大子系統(tǒng)”,即無線網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程,公共應(yīng)用服務(wù)平臺和云計算平臺,一張圖展示子系統(tǒng)、視頻監(jiān)控子系統(tǒng)、自動檢測子系統(tǒng)、水肥一體子系統(tǒng)、統(tǒng)計分析子系統(tǒng)、展示服務(wù)子系統(tǒng)。以及茶葉質(zhì)量檢測、追溯公共服務(wù)平臺、茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新服務(wù)平臺和“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”產(chǎn)銷平臺。

3.發(fā)展休閑茶業(yè)。整合坦洋工夫文化、坦洋茶場生態(tài)茶園、坦洋村傳統(tǒng)村落、福建省農(nóng)科院茶葉研究所茶樹育種基地等資源,以茶促旅,以旅強茶,建設(shè)坦洋工夫莊園,集茶葉種、產(chǎn)、銷、文、游、研、養(yǎng)等為一體的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。

4.建設(shè)茶葉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園。集茶葉加工標準廠房、茶青交易市場、檢測、倉儲、物流、創(chuàng)業(yè)孵化等為一體,輻射帶動我市茶葉加工企業(yè)清潔化、標準化生產(chǎn)。已列入福建省10個重點扶持的省級現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)園。

5.培育品牌。充分發(fā)揮現(xiàn)有品種、技術(shù)等優(yōu)勢,凝心聚力把坦洋工夫打造成中國紅茶領(lǐng)先品牌。同時,借助“中國農(nóng)墾”資源和品牌優(yōu)勢,主動融入國家農(nóng)墾“聯(lián)合、聯(lián)盟、聯(lián)營”發(fā)展戰(zhàn)略,擴大內(nèi)引外聯(lián)。

6.項目帶動。立足資源、技術(shù)等優(yōu)勢,抓好項目的實施、儲備和生成工作,研究解讀各級出臺農(nóng)墾改革發(fā)展、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以及農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施,多方爭取支持。

7.構(gòu)建農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺。拓展業(yè)務(wù),建設(shè)投融資、品牌化經(jīng)營及農(nóng)業(yè)科技、人才、創(chuàng)業(yè)、企業(yè)孵化等平臺,承擔市政府委托的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村重大項目投資與建設(shè)任務(wù)。以及挖掘福安優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源,發(fā)展名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品,以及發(fā)展休閑旅游、康養(yǎng)教育、文化創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)園區(qū)等多種經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。

三、培育農(nóng)墾國際大茶商的建議

農(nóng)墾茶業(yè)具有基地規(guī)模較大、茶類品種齊全、技術(shù)力量較強、組織化程度較高,以及農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國等獨特優(yōu)勢,應(yīng)在“中國茶產(chǎn)業(yè)再振興”中發(fā)揮重要作用。建議從以下三個方面進行積極探索:

(一)組建中國農(nóng)墾茶業(yè)集團

實施“三聯(lián)”戰(zhàn)略,加快農(nóng)墾茶業(yè)聯(lián)合、聯(lián)盟、聯(lián)營步伐,組建中國農(nóng)墾茶業(yè)集團,構(gòu)建以資本為紐帶的母子公司管理體制,促進全國農(nóng)墾茶葉企業(yè)、市場優(yōu)勢資源的整合。運作模式上采取聯(lián)合投入、聯(lián)合銷售、聯(lián)合標準、聯(lián)合品牌等有效措施,實行統(tǒng)一標準、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售,促進深度融合、協(xié)作共贏,逐步實現(xiàn)企業(yè)間資源共享、風險共擔、目標共進、互利共贏,形成資源集中、生產(chǎn)集群、營銷集約的格局,加快打造具有核心競爭力的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)集團。通過建設(shè)現(xiàn)代茶業(yè)的大基地、大企業(yè)、大產(chǎn)業(yè),最大范圍整合農(nóng)墾茶業(yè)乃至中國茶業(yè)資源,促進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合、國內(nèi)外市場完美對接,培育具有國際競爭力的農(nóng)墾大茶商。

(二)構(gòu)建農(nóng)墾茶產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)平臺

發(fā)揮資源、技術(shù)、政策優(yōu)勢,構(gòu)建以下服務(wù)平臺:一是建立中國農(nóng)墾茶業(yè)科技創(chuàng)新中心。遴選墾區(qū)核心企業(yè)、核心團隊組建中國農(nóng)墾茶業(yè)科技創(chuàng)新中心,吸收整合墾區(qū)內(nèi)外茶葉科研技術(shù)力量,在茶樹品種選育、工藝研究、新產(chǎn)品研發(fā)、標準制定等方面提供技術(shù)服務(wù)。二是組建中國農(nóng)墾茶業(yè)投資公司。通過農(nóng)墾改革發(fā)展基金引導、企業(yè)出資、農(nóng)墾茶業(yè)資源資產(chǎn)化和資本化,以及政府支持、募集資金等,籌建中國農(nóng)墾茶業(yè)投資公司,提升農(nóng)墾茶業(yè)整體資本運作能力,促進產(chǎn)業(yè)資本與金融資本相互融合,加快農(nóng)墾茶業(yè)優(yōu)勢資源的聚集重組。三是搭建互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)平臺。建立農(nóng)墾茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營云服務(wù)平臺,充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)建立信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使企業(yè)的信息流、資金流、物流、工作流集合,不斷提高企業(yè)管理的效率和水平,實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。

(三)協(xié)同發(fā)展農(nóng)墾茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

發(fā)揮農(nóng)墾的資源、產(chǎn)業(yè)、品牌等優(yōu)勢,發(fā)展茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈,培育現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群。一是建立優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地。重點改善茶園生態(tài)環(huán)境,立體式開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè),將茶園與林下經(jīng)濟結(jié)合,發(fā)展“生態(tài)雞”、“中草藥”等林下產(chǎn)業(yè)。同時,開發(fā)旅游經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟、康養(yǎng)經(jīng)濟等以茶產(chǎn)業(yè)為核心的復(fù)合型生產(chǎn)基地,促進城市與鄉(xiāng)村融合發(fā)展,城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化協(xié)同發(fā)展。二是創(chuàng)新產(chǎn)品。創(chuàng)新茶葉品類、品種、品質(zhì)、品牌,走高質(zhì)量、高價位、高利潤之路,并導入文化因素,賦予茶葉文化內(nèi)涵,增加茶葉的附加值。三是構(gòu)建茶葉銷售新平臺。依托農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng),建設(shè)一個品質(zhì)可靠、品種豐富、價格合理、交易安全、物流配送快速的農(nóng)墾茶葉電商銷售平臺,探索建設(shè)中國農(nóng)墾茶葉拍賣市場,打造國內(nèi)外市場連接平臺。


(作者單位:福建農(nóng)墾茶業(yè)有限公司)

責任編輯:蔡基松



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主辦單位:中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心
地址:北京市朝陽區(qū)東三環(huán)南路96號農(nóng)豐大廈 郵編:100122
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