正月初五，正是迎接財神的日子，在廣東農(nóng)墾廣前公司，機器的轟鳴聲在1300畝馬鈴薯種植基地上不停地回響。大型收獲機在田地里來回穿梭，一顆顆“金蛋蛋”破土而出，農(nóng)戶們忙著分揀、除土、裝袋，田間地頭一派豐收景象。
這里是廣東省農(nóng)墾集團公司與北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡科技有限公司共建的3000畝數(shù)字化馬鈴薯示范種植基地的“主戰(zhàn)場”。10000噸馬鈴薯將由湛江出發(fā)，奔赴全國各地。
反季節(jié)種植錯峰上市
搶抓空窗期壯大產(chǎn)業(yè)
“短短一天時間，我們已經(jīng)運走了十多車共計超過300噸的馬鈴薯。”一畝田產(chǎn)地運營部負責人魏強告訴南方農(nóng)村報記者。
我國90%以上的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)采收時間都集中在下半年，只有少數(shù)南方地區(qū)可以實現(xiàn)秋種春收。眼下全國大部分馬鈴薯主要產(chǎn)區(qū)以庫存土豆為主，正是南方馬鈴薯上市銷售的最佳“窗口期”。
一畝田與廣東農(nóng)墾合作共建的基地充分借助廣東獨特的氣候條件，利用冬季整片休耕地塊，通過秋種春收的反季節(jié)種植，可以在春季實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的反季節(jié)鮮薯產(chǎn)品供給，以“時間差”創(chuàng)造效益差、價格差，同時通過高標準的種植管理、數(shù)字化的產(chǎn)銷服務，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給。
據(jù)了解，本季一畝田與廣東農(nóng)墾共建的基地迎來大豐收，馬鈴薯產(chǎn)量超萬噸。“這幾天平均收購價為1.25元每斤！我們的馬鈴薯主要銷往湖北、徐州、上海等地。從大年初五開始，采購商就陸續(xù)來到基地，爭要我們的馬鈴薯！”魏強介紹。
“北薯南種”結(jié)出“金蛋蛋”
一造總產(chǎn)值超2000萬元
馬鈴薯是我國第四大主糧作物，全國種植面積超7000萬畝，對貫徹大食物觀理念、維護糧食安全顯得尤為重要，如何提升畝產(chǎn)效益、探索更加高標準的馬鈴薯種植模式是推動薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵。
自2022年8月開始，廣東農(nóng)墾與農(nóng)產(chǎn)品B2B流通數(shù)字服務平臺一畝田達成戰(zhàn)略合作，開始深化“北薯南種”的模式探索，開展標準化數(shù)字示范基地建設。
按照“一年試點、兩年見效、三年成規(guī)模”的建設目標，基地由雙方進行合作經(jīng)營，通過發(fā)揮各自在土地、技術、運營等方面的優(yōu)勢，創(chuàng)新實施馬鈴薯“品種統(tǒng)一、種植技術統(tǒng)一、投入品統(tǒng)一、市場統(tǒng)一、管理統(tǒng)一”五統(tǒng)一經(jīng)營模式，構建產(chǎn)銷穩(wěn)定銜接機制，暢通產(chǎn)銷對接渠道。
據(jù)了解，廣東農(nóng)墾和一畝田首批選取300畝土地作為冬種馬鈴薯試點。從2022年11月9日正式開種到2023年3月1日收獲，基地以線上精準營銷和線下智能調(diào)度實現(xiàn)了馬鈴薯銷售優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，畝均凈利潤近2000元，取得良好的經(jīng)濟效益。從2023年下半年開始，廣東農(nóng)墾和一畝田將馬鈴薯種植面積擴大至3000畝，分布在遂溪、雷州等地。
“選得好，管得好，賣得好”，談及馬鈴薯種植基地的成功，魏強這樣總結(jié)。
在薯種的選擇上，一畝田經(jīng)過前期調(diào)研，與內(nèi)蒙古土豆育種源頭廠家開展合作，并運用大數(shù)據(jù)分析研判馬鈴薯各個品種的行情走勢分析，最終選用在薯形、抗病性、產(chǎn)量等方面均有優(yōu)秀表現(xiàn)的沃土5號和實驗1號作為3000畝基地的優(yōu)良薯種。
在馬鈴薯種植過程中，示范基地實現(xiàn)全程數(shù)字化管理。種植管理過程深度融合了各類數(shù)字資源和工具，包括以5G視頻監(jiān)控、風光水傳感器、土壤監(jiān)測傳感器等各項智能設備，實現(xiàn)了對馬鈴薯種植基地產(chǎn)地氣候、土壤墑情的實時監(jiān)測，及時了解生長情況，什么時候施肥、施用什么元素多少量的肥，并根據(jù)實際情況靈活調(diào)整方案。以國家“十三五”崗位科學家所研發(fā)的微生物菌劑為基地提供更科學的病蟲害管理、營養(yǎng)元素支持。數(shù)字化為基地的穩(wěn)產(chǎn)增效保駕護航。以優(yōu)質(zhì)品種為基礎，有數(shù)字化技術的加持，馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)得到了大幅提升。據(jù)統(tǒng)計，基地馬鈴薯的畝產(chǎn)可達到6000斤，一季總產(chǎn)值超過2000萬元。
種得出來，關鍵是賣出去。在銷售上，3000畝馬鈴薯的銷售均采用預售模式，利用一畝田線上線下的數(shù)字化流通渠道，以線上面向數(shù)十萬土豆采購商的精準營銷，線下近百個批發(fā)市場的直連渠道為基礎，保證基地馬鈴薯銷路無憂。“通過‘訂單農(nóng)業(yè)’，春年前近80%的馬鈴薯都已經(jīng)訂出去了。”魏強介紹。
與此同時，借助用工模式，種植基地的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效斐然。據(jù)統(tǒng)計，在采收期，裝載1車馬鈴薯需雇用包含分揀、包裝等工種在內(nèi)的35個本地農(nóng)戶，工資支出約6500元。
接下來，廣東農(nóng)墾與一畝田將在3-5年的時間內(nèi)，發(fā)展3萬畝以上的規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地，探索構建訂單農(nóng)業(yè)、集約化育苗、標準化生產(chǎn)、貯藏保鮮、分揀包裝、綜合加工、物流配送于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，努力打造全省有影響力的全產(chǎn)業(yè)鏈馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，并不斷向全國輻射。“2024年，我們的種植面積將擴大至1.2萬畝，并采用與南藥輪作的方式，增加經(jīng)濟效益，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”魏強表示。
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