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火山泥種出“海洋茶”

時間:2020-08-21 作者:孫遠輝 來源:廣東省湛江農墾局 點擊次數:11616

“本來杯”中國農墾“品牌故事”征文活動由中國農墾經濟發展中心、中國農墾經濟研究會共同舉辦。活動自啟動以來,受到廣泛關注。各墾區、農墾企業及農墾產品消費者積極撰文投稿,用文章展現農墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對有代表性的品牌故事進行推送,以故事充分展示農墾品牌的特色、內涵和價值。


湛江農墾雄鷗茶園位于廣東西南部、雷州半島之南,這里地貌獨特,曾經火山頻發。這里的海邊茶園屬于火山地質,土地肥沃、富含礦物質;這里綠影婆娑,—派熱帶風光,常年陽光普照、雨量豐沛,孕育的茶葉生于陸而潤于海,別有一番滋味。

接近零度的低海拔

在距離南海不到十公里的地方,有這樣一片茶園,雖然兩個月之內歷經了兩次超強臺風的正面襲擊,仍然長勢良好。超強臺風是個什么概念,很多人可能不知道,因為在目前的中學《地理》課本里,還沒有這方面的形象描述。就在茶園旁邊,一座座氣勢雄偉的風力發電塔在慢悠悠地轉著,據說它們可以抵御十五級臺風。但在2014年第9號超強臺風“威馬遜”面前,33座價格昂貴、設計精密的風力發電塔中有18座倒塌或折斷,其情其景就像災難片一樣令人恐怖。為此,當地政府正在考慮籌建“風災紀念館”。

低海拔意味著什么?有各種各樣的答案,最有意思的答案,當然是氧氣充足。去過云貴高原尤其是青藏高原的人都知道,那是一種危險的旅行。正是如此,登上珠穆朗瑪峰,成了英雄們夢寐以求的挑戰。因為萬有引力定律,氧氣和二氧化碳相依相存,這就為優良作物的生長奠定了基礎。受常年臺風的影響,高大的三葉橡膠樹,這種在新中國成立之時從海外艱難引進的特殊樹種,總是舊傷未好又添新傷。上世紀80年代初期,有人在附近的樹林里偶然發現了一些零零散散的野生茶樹,為此他們找到了改喬木為灌木的時代答案。這就是湛江農墾雄鷗茶園和“雄鷗”茶葉品牌的起源。

據記載:1986年10月,當時的技術人員發現,有一片20多畝的茶園出現蟲害,茶葉幾乎被害蟲吃光了。經過了解,這片茶園當年噴施過農藥,在殺死小害蟲的同時,天敵也被殺死了,而紅刺蛾、綠刺蛾等抗藥性強的大害蟲不但沒被殺死,反而大量繁殖為害。與此相反,另一片兩年沒有噴施農藥的茶園卻長得郁郁蔥蔥。他們從中得到啟發:不使用農藥,可以保護害蟲天敵,使天敵種群數量處于較高水平,從而抑制害蟲的繁殖。于是,從1987年初開始,不再施放農藥、化肥,正式著手建設無公害生態茶園。而當時,關于“無公害”、“生態”等概念,國內還很少提及。

跨越萬年的火山土

據《廣東省志》記載,在距今千萬年前雷州半島曾發生過幾次大規模的火山噴發活動,因而形成了能為茶葉生長提供豐富營養的肥沃的土壤,被當地人戲稱為“火山噴發而成”的茶園。該土是單細胞植物死亡后的硅酸鹽遺骸經過數萬年堆積而形成的一種化石性的硅藻堆積土礦床,其優點是PH值中性、無毒,懸浮性能好,吸附性能強,容重輕,混合均勻,有保濕、疏松土質等作用,為天然高效肥料,對茶葉等作物生長十分有利。

茶園禁施農藥化肥后,取而代之的是一整套科學管理措施:增施有機肥,每年定時為茶園施入豬牛糞、濾泥,爐灰、甘蔗渣等;冬季用附近收獲的甘蔗葉大面積覆蓋茶園,營造“海綿田”,同時利用豬欄等廢水建設微噴工程,以保肥保水培養地力;實施密植和免耕,通過三行條狀密植和茶園大覆蓋,控制雜草生長,茶園無需翻土、曬畦,松土層保持20厘米以上。

據技術人員統計,生長在茶園里的各種昆蟲有100多種,它們互為依存。揭開覆蓋在地里的甘蔗葉,呈現在眼前的是一堆一堆的蚯蚓泥。稍稍翻開潮濕的泥土,只見肥厚的土層里蠕動著一團一團的蚯蚓,這種天然的“犁耙”,把地毯似的茶園耕耘得分外松軟,且富含水分、透氣性極佳。茶葉專家阮宇成教授在考察了該茶園之后,給農業部寫報告稱“不施農藥,在平地茶園里是一個奇跡”。

湛江農墾雄鷗茶園是廣東省內面積最大的茶葉類綠色食品生產基地之一。早在1992年,經中國綠色食品發展中心推選,參加當年6月在巴西召開的世界環境保護與發展會議展出,供各國首腦品嘗,贏得一片贊嘆,被與會者稱為“上等人的飲料”。自此以后,“雄鷗”茶葉獲得了多項國家級、省級榮譽。

長達兩季的霧氣天

徐聞縣旅游局局長陳北跑,一直在當地生活和工作。他人沒往北跑,但他的文章和影像卻跑得到處都是。其中一篇圖文并茂、影響較大的文章,題目叫《徐聞曲界:鮮為人知的“南方霧鎮”》。文章是這樣開頭的:山城重慶,由于一年中平均104天是霧天,因此有“中國霧都”之稱。但鮮為外人所知的是,徐聞縣的曲界鎮,一年之中近半年時間處于霧氣繚繞之中,是一個名副其實的“霧鎮”。

據徐聞縣氣象局一位氣象師初步分析,曲界鎮的地勢較周邊鄉鎮略高,冬春季節冷氣流經過曲界鎮與暖氣流交鋒時,停留的時間較長,因此造成霧天較多這一獨特的自然現象。另據當地老農介紹,曲界的霧氣,主要出現在冬天和春天,有時開始于秋天。如果霧濃影響光照加上天氣寒冷,對農作物的影響就很大,每年造成的損失不小。但就是這種于其他農作物有害的天氣,對雄鷗茶園茶葉的生長卻帶來了如同高山云霧的好處。

每年四五月份采摘的春茶是制作綠茶的上品,而這個時候也正是曲屆鎮霧氣最濃的一段日子。可能是茶樹吸取了春天霧水朝露、天地精華的緣故,這個時期的茶芽青蔥嫩綠,制成茶葉后聞之清香入扉,飲之過齒留津,回味無窮。每每泡上一杯綠茶,看著碧綠的茶芽在水中上下翻騰,仿佛看到了高高低低的臺地嶺頭輕霧繚繞,碧綠碧綠的茶樹整齊儼然,采茶姑娘纖手如輕盈的彩蝶,在茶樹中上下飛舞。突然之間,又像進入一個夢幻般的世界:白霧緩慢流動,樓房若隱若現,不是海市蜃樓勝過海市蜃樓,不是人間天上勝似人間天上,頓時有一種“我欲乘風歸去”的沖動。

因為海拔低、土壤肥、霧氣長,所以造就了獨一無二的“海洋茶”;因為種植區域、種植面積、產量等十分受限,所以很多人沒喝過、沒見過甚至沒聽過湛江農墾的“海洋茶”那就不足為奇了。(孫遠輝,廣東省湛江農墾局)


(中國農墾品牌故事征文活動自2020年5月開始啟動,目前已收到多方投稿,即日起刊發。活動截至2020年9月15日,歡迎投稿,詳見http://gdmee.com/ShowArticles.php?url=BjoMaVs7UGUAMFIxBzQHZQRq

責任編輯:經濟貿易處

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