咖啡果紅滿枝頭 咖農(nóng)采摘喜豐收

時(shí)間：2024-12-17 作者： 來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞 點(diǎn)擊次數(shù)：2271

時(shí)下，普洱市西盟佤族自治縣5343畝咖啡陸續(xù)成熟進(jìn)入采摘期，漫山遍野的咖啡樹(shù)上掛滿了成熟的果實(shí)。走進(jìn)力所鄉(xiāng)茨米竹咖啡園，一串串紅彤彤的咖啡鮮果相攜而生，飽滿鮮艷，娜珠一家正在忙著采摘咖啡鮮果。

“我家種植了7畝咖啡，今年的咖啡行情比去年好多了，這幾天的收購(gòu)價(jià)最低都是每公斤4元。按這樣的價(jià)格，我家7畝咖啡大概能有2萬(wàn)元的收入。”娜珠高興地說(shuō)。

隨著咖啡采摘的進(jìn)行，后續(xù)的加工環(huán)節(jié)也在緊鑼密鼓地籌備著。咖啡豆的加工處理是決定咖啡最終風(fēng)味的關(guān)鍵步驟。在天源咖啡農(nóng)民專業(yè)合作社加工車間里，設(shè)備正忙碌運(yùn)轉(zhuǎn)中。一粒粒飽滿的紅色鮮果，經(jīng)過(guò)清洗、脫皮、發(fā)酵、烘干、晾曬等數(shù)道工序，成為一顆顆咖啡生豆。

“11月下旬，我們就開(kāi)始加工咖啡鮮果。現(xiàn)在每天的鮮果收購(gòu)量在持續(xù)增加。今年咖啡產(chǎn)量高、品質(zhì)好，預(yù)計(jì)鮮果加工量會(huì)達(dá)1噸左右。”天源咖啡農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張思妹說(shuō)。

對(duì)天源咖啡農(nóng)民專業(yè)合作社來(lái)說(shuō)，今年是意義非凡的一年。他們經(jīng)過(guò)多年的努力，在咖啡豆的品質(zhì)把控、加工工藝提升等多方面取得了顯著成果。“我們今年的咖啡豆首次供應(yīng)星巴克、雀巢等品牌。這不僅是對(duì)我們咖啡廠的認(rèn)可，也是力所鄉(xiāng)咖啡走向更廣闊市場(chǎng)的一個(gè)重要契機(jī)。我們?cè)谑召?gòu)豆子時(shí)，會(huì)嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)篩選，確保提供給大品牌的咖啡豆都是最優(yōu)質(zhì)的。”張思妹介紹道。

力所鄉(xiāng)海拔在1100米至1500米之間，常年雨量充沛，獨(dú)特的氣候條件和豐富的資源稟賦，為咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。通過(guò)“村集體+企業(yè)（合作社）+農(nóng)戶”發(fā)展模式，力所鄉(xiāng)的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為力所鄉(xiāng)群眾增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。目前，全鄉(xiāng)有咖啡合作社4個(gè)，咖啡種植面積4140畝，收獲面積3390畝，是西盟縣種植咖啡面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2024年咖啡產(chǎn)量（干果）355.46噸，產(chǎn)值710.92萬(wàn)元，覆蓋農(nóng)戶819戶。

“茨米竹咖啡品質(zhì)優(yōu)良，農(nóng)戶們精心種植和采摘，在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者的歡迎，而且咖啡種植管理基本已經(jīng)達(dá)到了專業(yè)水平。”力所鄉(xiāng)茨米竹村咖啡廠收購(gòu)商杜余永說(shuō)。今年的咖啡價(jià)格走勢(shì)良好，目前均價(jià)已達(dá)每公斤4.5元，極大地增強(qiáng)了群眾增收致富的干勁和決心。小小咖啡果讓村民的腰包越來(lái)越鼓，也為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的動(dòng)力。（記者：高玥 胡梅君 通訊員：魏妮楠）

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