海南是我國熱帶水果重要生產基地，海南省委省政府高度重視熱帶水果產業(yè)發(fā)展，印發(fā)了《海南熱帶優(yōu)異果蔬資源開發(fā)利用規(guī)劃（2022—2030年）》，構建重點品種一條產業(yè)鏈“一個鏈長、一套班子、一個3年行動方案”的推進機制，產業(yè)不斷提升優(yōu)化，全省熱帶水果種植面積312萬畝，年產量412萬噸。具體來看，水果質量監(jiān)管和品質提升重點抓以下4個方面。
嚴控藥殘保質量。今年以來海南省開展水果定量檢測1096批次，占種植產品數(shù)量21%。強化監(jiān)測結果共享和應用，對不合格產品逐一核查處置，嚴格執(zhí)法。盯緊風險品種，印發(fā)了《關于加強香蕉農殘突出問題攻堅治理工作的通知》，將全部香蕉種植戶納入監(jiān)管名錄，實施精準管理，今年安排香蕉定量檢測400批次，同比增加80%。安排專項資金80萬元，統(tǒng)一采購香蕉、芒果常規(guī)藥物殘留膠體金速測試紙條，分發(fā)基層開展針對性速測。規(guī)范使用膨大劑，加強對香蕉、芒果、荔枝等膨大劑及“三劑”（防腐劑、保鮮劑、添加劑）使用指導，上市前加強氯吡脲、噻苯隆等植物生長調節(jié)劑以及吡唑醚菌酯等保鮮劑監(jiān)測，今年以來海南省未發(fā)現(xiàn)膨大劑超標問題。
推動生產方式轉型。明確“十四五”期間化學農藥、化肥分別減少15%的目標。安排高質量發(fā)展資金，對優(yōu)質生產基地生產投入給予獎補。堅持延鏈補鏈強鏈，培育芒果、荔枝等水果6條產業(yè)鏈。成功打造芒果產業(yè)國家級優(yōu)勢特色產業(yè)集群。通過海南省政府引導、企業(yè)響應、農民參與，熱帶水果生產方式得到較大改變，產業(yè)向綠色優(yōu)質方向邁上新臺階。三亞市探索芒果品質提升措施，2015年起，在貴妃芒品種上研究推廣不使用膨大劑、催熟劑的“樹上熟”技術，即增施有機肥，座果后不使用膨大劑，9成熟時采摘，全程冷鏈運輸，收儲運過程不使用催熟劑，最大程度保持了貴妃芒的成熟度和新鮮度?！皹渖鲜臁辟F妃芒用工成本高，但產品價格高、收益好。
推進品質分等分級。堅持以標準控制質量，規(guī)范分揀、倉儲、包裝、運輸?shù)壬唐坊幚砹鞒蹋瑥娀焚|把控，海南省熱帶水果分等分級逐步完善，優(yōu)質優(yōu)價凸顯。海口市通過建設荔枝產業(yè)標準體系，嚴管品牌包裝使用門檻，實施荔枝果品分級管理。三亞市推出《三亞芒果白皮書及三亞芒果標準》，除檢驗方法、包裝標志等一般規(guī)定外，還增加香氣、口感、滋味等維度的感官規(guī)定，通過分級定品提升產品溢價。
打造品牌提效益。出臺《海南省農業(yè)品牌建設的指導意見》，以“海南鮮品”為統(tǒng)領發(fā)布和創(chuàng)建熱帶水果系列品牌和基地，發(fā)布農產品區(qū)域公用品牌15個、公布第一批品牌授權企業(yè)12家、建設農業(yè)品牌基地4個。培育出一批重點行業(yè)和領域精品品牌，“三亞芒果”等被農業(yè)農村部納入“2023年農業(yè)品牌精品培育計劃”，名列熱帶水果類品牌價值榜首；“福返”芒果入選中國農業(yè)品牌目錄；“海口火山荔枝”等多個品牌入選中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)。
下一步，海南省農業(yè)農村廳將立足熱帶特色優(yōu)勢農業(yè)資源，著力提升熱帶水果產業(yè)鏈供應鏈和安全水平，推動海南熱帶水果產業(yè)邁上新臺階。
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