又是一年海南早春茶上市季。11月21日清晨，在位于瓊中黎族苗族自治縣的烏石白馬嶺茶業(yè)公司茶園種植基地里，一壟壟茶樹(shù)隨山勢(shì)蜿蜒連綿，伴著晨霧飄渺，辛勤的茶農(nóng)們背著茶簍，穿梭在一叢叢翠綠茶樹(shù)中，按照“一芽一葉”“一芽?jī)扇~”的標(biāo)準(zhǔn)，正忙著采摘2022年的第一捧早春茶。
我國(guó)民間有“一兩春茶一兩金”的說(shuō)法。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)冬季兩個(gè)月的休養(yǎng)，將日月精華揉進(jìn)身體，于此時(shí)孕育出新的生機(jī)。可以說(shuō)，早春茶是春天對(duì)人們味蕾的美好饋贈(zèng)。
在全國(guó)早春茶品牌代表中，海南農(nóng)墾的早春茶因比內(nèi)地提早3個(gè)月?lián)尅磅r”上市，一直是市場(chǎng)的“寵兒”，常常出現(xiàn)“茶葉尚在枝頭掛，訂單早已紛沓來(lái)”的熱鬧景象。日前，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)2022年早春茶產(chǎn)品一經(jīng)上市，便喜獲千萬(wàn)元訂單。那么，海墾這張靚麗的“綠色名片”是如何打造的?是如何帶給消費(fèi)者從茶園到味蕾的美好饋贈(zèng)的?記者就此采訪了海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)和各個(gè)茶業(yè)基地公司。
好生態(tài)孕育好產(chǎn)品
早春茶的最大特點(diǎn)就是“早”，較早地生長(zhǎng)，較早地上市。但是，有品質(zhì)的“早”一定是和原產(chǎn)地息息相關(guān)的，是當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)、氣候環(huán)境等賦予了茶葉天然的早春基因。而四季如春的海南正有孕育優(yōu)質(zhì)早春茶的得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)。
“好山好水出好茶。海墾早春茶是海南茶葉的‘佼佼者’。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李豫介紹，海墾茶園主要分布于“海南島之心”的瓊中白馬嶺、白沙隕石坑、五指山、母瑞山等地。這些種植區(qū)海拔多在300-800米間，日照充足，雨量充沛，而且土壤礦物質(zhì)含量豐富，產(chǎn)出的茶品質(zhì)上佳，具有色澤翠綠、滋味濃醇、回甘持久等特點(diǎn)。
烏石白馬嶺茶業(yè)公司茶園里，茶農(nóng)在采茶。海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)供圖
比如海墾白沙綠茶，其種植在隕石坑范圍內(nèi)，獨(dú)特的隕石坑環(huán)境讓白沙綠茶所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量要高于其他同類產(chǎn)品，成品茶的水浸出物指標(biāo)43.2%和水溶性灰分指標(biāo)71.4%，遠(yuǎn)超國(guó)家規(guī)定的34%和45%的標(biāo)準(zhǔn)。
從一片茶葉到一杯好茶，不僅源自氣候與環(huán)境，而且需要在冬春管理上“較真”。
深秋時(shí)節(jié)，茶樹(shù)進(jìn)入了休養(yǎng)生息的最佳時(shí)段。記者了解到，從10月初開(kāi)始，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下各茶葉基地陸續(xù)封園休整，出臺(tái)茶園冬管方案，并采取多項(xiàng)措施加強(qiáng)茶園的冬季管理工作。
“茶園修剪、清理雜草、土壤深翻施肥……”海墾白沙茶業(yè)公司綜合部經(jīng)理黃鑫偉介紹，冬管時(shí)，公司專程制定了實(shí)施方案和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并規(guī)定管理工作的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。不僅要做好茶樹(shù)的修剪工作，將養(yǎng)分存留至根系吸收成長(zhǎng)，也要做好土壤的肥力補(bǔ)充和深耕工作，進(jìn)一步改善地力，達(dá)到保水、保土、保肥、護(hù)根的整體效果。經(jīng)過(guò)1個(gè)多月的精心養(yǎng)護(hù)，基地里的茶葉長(zhǎng)勢(shì)良好，茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量比往年均有提高。
此外，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)強(qiáng)力推行統(tǒng)一茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和茶園管理標(biāo)準(zhǔn)化，各個(gè)茶葉基地建立嚴(yán)格的采摘、加工標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用農(nóng)藥、化肥，確保茶葉天然的品質(zhì)。同時(shí)形成了質(zhì)量安全可追溯體系，為出產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)、高效、綠色”的早春茶產(chǎn)品提供了保障。
強(qiáng)營(yíng)銷造就優(yōu)品牌
“海墾早春茶有品質(zhì)、有產(chǎn)量，就有營(yíng)銷點(diǎn)，我們一直在打造好品牌上下功夫。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總裁陳凱表示，海南早春茶上市可以很好地填補(bǔ)冬季內(nèi)地茶市場(chǎng)的空白。作為海南茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下茶園面積達(dá)1.6萬(wàn)畝，早春茶產(chǎn)量占全省茶葉總產(chǎn)量的85%以上，具有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)。產(chǎn)品走出去，更關(guān)鍵的是要讓品牌走出去。
記者了解到，為做好海墾早春茶上市工作，海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)多措并舉，不僅認(rèn)真抓好“源頭”，而且精心耕耘“終端”，同時(shí)打好品牌營(yíng)銷牌。該集團(tuán)利用在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施的“百城千店”戰(zhàn)略，在130多家統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的專營(yíng)店，統(tǒng)一銷售海墾早春茶系列產(chǎn)品，并且同步在天貓、京東、蘇寧、微店等線上平臺(tái)開(kāi)設(shè)專營(yíng)店鋪，線上+線下同步營(yíng)銷，確保讓產(chǎn)品在我省以及全國(guó)“隨處可見(jiàn)、觸手可及”。
“今年為給海墾早春茶上市造勢(shì)，集團(tuán)邀請(qǐng)了多家知名媒體利用直播、短視頻、文字報(bào)道等方式，全方位對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行品牌展示和營(yíng)銷。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，產(chǎn)品上市需要宣傳預(yù)熱，希望通過(guò)自身和媒體平臺(tái)的推介，能講好海墾早春茶的品牌故事，擦亮“華夏第一早春茶”的綠色名片。
“目前白馬嶺的早春茶已經(jīng)采摘了近4000公斤。我們采摘完就輪到墾區(qū)其他茶企早春茶‘接力’上市了。”烏石白馬嶺茶業(yè)公司總經(jīng)理葉茂海說(shuō)。
值得一提的是，今年海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)還對(duì)旗下“白沙牌”“白馬嶺牌”“金鼎牌”等品牌早春茶產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)籌，根據(jù)它們不同的地域特色和茶葉特點(diǎn)，安排早春茶有節(jié)奏地上市，實(shí)現(xiàn)“錯(cuò)峰”銷售，爭(zhēng)取創(chuàng)造更大效益。
“搶抓海南自貿(mào)港建設(shè)的機(jī)遇，海墾早春茶將越來(lái)越國(guó)際化，集團(tuán)將努力提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量。”海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前，集團(tuán)正抓緊建設(shè)海墾茶業(yè)生態(tài)科技園項(xiàng)目，加強(qiáng)茶葉深加工建設(shè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，從一產(chǎn)獨(dú)大向三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變，為海墾茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新動(dòng)能。
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