“親民”：這個牌子可要慢慢“品”

時間：2020-09-07 作者：韓紅運 來源：黑龍江省紅星農場 點擊次數：11402

“本來杯”中國農墾“品牌故事”征文活動由中國農墾經濟發展中心、中國農墾經濟研究會共同舉辦。活動自啟動以來，受到廣泛關注。各墾區、農墾企業及農墾產品消費者積極撰文投稿，用文章展現農墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對有代表性的品牌故事進行推送，以故事充分展示農墾品牌的特色、內涵和價值。

“親民”系列有機產品

“為什么種地不掙錢？”17年前，畝效益引發的問號讓黑龍江省紅星農場場長于建華把目光投向了種植有機產品。

“為什么好產品賣不上好價？”17年后，改革目標讓紅星農場有限公司董事長姜耀輝選擇了營銷有機品牌。

17年的時光，讓紅星農場干部群眾最自豪的是做了兩件事：“親民”品牌的種與賣。

有機白菜生產基地

1

品牌是長出來的，在種地之民的壟溝里長著。

2003年，紅星農場種植戶王春生不再種常規大豆，改種有機大豆了。他以前種的常規作物畝效益不到百元，地沒少種，錢沒少賠。

從這一年開始，農場開始了“親民”有機食品生產基地的轉換。那時涉足“有機”，第一個吃螃蟹，王春生面臨產量低、成本高、沒市場的現實。

困境中，王春生年底一算總賬卻掙錢了，種一畝有機地相當于種三畝常規田。“種有機作物每畝承包費減半，轉換期內每畝地補助40元，要是虧損嚴重每畝地還補貼30元至100元。”這一切都是農場為了“養活”有機品牌，王春生說。

2006年，王春生開始種植有機白菜。得到認證的地塊成了“風水寶地”，種什么都掙錢：200畝有機白菜純效益23000元，種一畝有機白菜等于種10多畝常規田。

此后，王春生腳下寒地黑土的“顏值”越來越高：2011年成為全國首批“有機產品認證示范創建區”，2014年命名為“國家有機食品生產基地”，2016年晉升為“國家有機產品認證示范區”。

基地有多少“含金量”，壟溝里就有多少畝效益。2019年，農場有機產品銷售收入7330萬元，拉動職工就業300余人，實現增收1000余萬元。這一年，農場被認定為農業農村部第二批農業產業強鎮建設單位。

有機食品加工園區

2

品牌是管出來的，在產品之人的標準里管著。

2007年7月1日，紅星農場選擇了這樣一個特殊的日子申請“親民”商標。

為了改變王春生的有機“原字號”身份，農場建成有機食品加工園區，并注冊成立“北大荒親民有機食品有限公司”進行市場營銷。在全國首家有機酸菜加工廠，一個酸菜大缸一次可腌漬2萬多顆大白菜，王春生種一顆有機白菜值2元左右，而加工成酸菜售價近10元錢。

公司把標準當成產精品的“準繩”。2009年建成農墾農產品質量追溯系統，從種植管理、生產加工和產品銷售三個方面采集追溯信息。在有機酸菜加工中，“質量追溯”時刻為17道工序把關。白菜入缸前要經過噴淋式清洗，入缸后要按工藝要求的比例發酵，出缸前的半成品要進行亞硝酸鹽、酸度、食鹽等多項指標的嚴格檢驗，出缸后的半成品要去根、分等、清洗、切絲、整理、包裝和殺菌，讓每一袋酸菜都有自己唯一的“戶口”——追溯碼。

公司把構建標準體系當成鑄品牌的“命脈”。在標準化工藝管理上，有機酸菜是國內最早通過有機認證的腌漬類產品，獲批產品包裝、發酵設備2項國家專利，采用乳酸菌厭氧發酵將亞硝酸鹽含量控制在每公斤4毫克以內。在標準化檢測流程上投入110余萬元購置真菌霉素等檢測設備20余臺套，年檢測頻率萬余次、檢測項目百余項。

中國品牌建設促進會2019年評估“親民”品牌價值為1.26億元。公司的“紅星酸菜”已成為國家地理標志保護產品、黑龍江省名牌產品和國家百佳農產品品牌。

有機酸菜腌漬車間

3

品牌是養出來的，在消費者的心里養著。

改制為有限公司的紅星農場，把市場當成品牌的另一種土壤，用“多”種手段開展品牌營銷，用品牌引領現代農業高質量發展。

今年新冠疫情發生以來，農產品銷售受到較大沖擊，而不少人卻認準了王春生們生產的有機產品，尤其以乳酸菌厭氧發酵為核心技術制作的有機酸菜，因可激活人體免疫系統，而成為人們居家的一道“硬菜”。品牌拉動了產品大營銷。

線上多平臺宣傳品牌。充分運用公眾號、微信、抖音和自媒體等平臺，全方位提高品牌宣傳的影響力。2019年以來，先后三次與薇婭團隊合作，進行“網紅帶貨”直播，累計銷售有機餃子粉10萬袋。同時打造“自有網紅”，“網紅帶貨”、“線上促銷”、“直播間宣傳”三位一體，持續增加線上品牌曝光率。

“親民”麥田青春直播

線下多元化體驗品牌。先后開設親民食品體驗店、親民優選超市及“親民食品+社區”、“親民食品+學校”、親民食品工廠游等活動，邀請消費者實地參觀生產加工全過程來加深品牌印象。將節日營銷與產品營銷活動有機結合，增加消費者品牌黏性。通過體驗式營銷，將產品貼上高端化、地標化等優勢標簽，逐漸形成會員營銷戰略。

服務多渠道推廣品牌。開設會員精準營銷服務，通過大數據分析，將“親民”產品精準鎖定主流消費群體的購買平臺。啟動營銷數字化服務，為直營店和線上優選超市配備集成管理系統，通過智能銷售終端完成直營店智能化管理。目前公司銷售網絡已覆蓋15個省市，區域代理商27個，銷售門店3700多家。今年疫情防控期間，公司被省政府評為疫情防控重點物資保障單位，通過戰“疫”保障箱、“不見面”式配送等服務方式，前5個月取得了逆勢增長，實現銷售收入3691萬元，同比增長66%，成為北大荒旗下高端品牌代表。

“親民”，最親是民，為耕者謀利，為食者造福。（韓紅運，黑龍江省紅星農場）

（中國農墾品牌故事征文活動自2020年5月開始啟動，目前已收到多方投稿，即日起刊發。活動截至2020年9月15日，歡迎投稿，詳見http://www.gdmee.com/ShowArticles.php?url=BjoMaVs7UGUAMFIxBzQHZQRq）

責任編輯：經濟貿易處