八角采摘季 農(nóng)戶晾曬忙

時間：2024-10-31 作者： 來源：容縣林業(yè)局 點(diǎn)擊次數(shù)：6006

每年8月至10月是八角的秋果采收季節(jié)。當(dāng)前，大紅八角采摘已接近尾聲，在石頭鎮(zhèn)、松山鎮(zhèn)等地的八角曬場上，村民們忙著晾曬八角，經(jīng)過殺青后的八角在陽光的照射下逐漸由綠轉(zhuǎn)紅，彌漫著濃郁的清香。

近日，筆者走進(jìn)容縣松山鎮(zhèn)三合村，看到村里多個曬場都鋪滿了八角。在其中一個規(guī)模較大的曬場里，一袋袋新鮮采收回來的八角正等著殺青。曬場邊上專門搭設(shè)了一個燒水的鍋爐，工人將一袋袋新鮮的翠綠八角倒入水中，利用熱水煮殺青之后，再通過小型貨車運(yùn)到空地接受太陽暴曬。經(jīng)過殺青、晾曬的八角會從綠色變成嫩黃色，再變成棕紅色，數(shù)日下來，才能完成“大紅八角”的蛻變。

“八角在這個月底就采摘完了，近段時間每天都有生貨，每天都有過青，每天都要倒出來曬。根據(jù)不同客戶的要求，還會進(jìn)行小份袋裝，方便銷售。”一位香料從業(yè)人員介紹，企業(yè)正與村里的曬場合作，通過委托其完成殺青、除雜、晾曬及包裝作業(yè)，然后將八角送到玉林國際香料物流港銷售，或者通過物流發(fā)往全國各地的香料銷售商。

作為廣西生產(chǎn)八角的主產(chǎn)區(qū)之一，玉林市的八角種植主要分布在容縣、福綿區(qū)和北流市，全市八角種植面積近60萬畝。近年來，容縣以技術(shù)支持鼓勵村民對老化八角樹進(jìn)行嫁接改良，提高八角樹的抗病蟲害能力，并對當(dāng)?shù)氐男掳私橇诌M(jìn)行矮化改良，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，同時通過政府搭臺、市場參與和資源匯聚等手段，打造電商區(qū)域公共品牌，并利用線下品牌店參展和線上平臺推廣等方式，積極對接客商資源，暢通特色農(nóng)產(chǎn)品銷路，促進(jìn)八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

責(zé)任編輯：熱作發(fā)展處