農業科技專家為“三農”進言

2004年5月20日

    北上的列車沿京哈線疾速行駛。已是晚上8點多了，“科技列車龍江行”專列車廂內依然熱鬧非常。眾多的科技專家，成為“老記”們跟蹤的對象。

    中國農科院蔬菜花卉所的王耀林研究員是本次活動中年齡最大的專家，他多次參加科技下鄉活動，對食品安全問題有獨到的見解。他告訴記者，要生產綠色食品必須要過三關：環境關（包括生產地的大氣質量、地下水質量和土壤質量），農藥關和肥料關。王耀林提出，我國很多地區大氣污染嚴重，地下水和土壤中含有大量對人體有害的重金屬；帶有劇毒的農藥和造成土地質量下降的化肥被大量使用。這些問題不解決，不要說生產綠色食品、有機食品，連最基礎的無害食品也生產不出來。他認為，要行政、法律、科技等齊抓共管，保證食品安全。

    李茂林研究員是中國農科院農業環境與持續發展研究方面的專家，他給記者介紹了有關農業可持續發展存在的5個問題。首先是土地問題，在過去的6年中，我國耕地面積減少了近1億畝，人口卻大幅度增加，到2030年將達到16億，土地壓力很大；其次是水，我國七大流域中，除珠江流域外，其余都不能達到供需平衡，地面水不足又造成地下水的嚴重危機，形成世界最大的地下水漏斗；再次就是環境問題，地下水被嚴重污染，大量二氧化硫形成大面積酸雨，森林資源的減少使土地沙化面積日益增大。第四是水土流失嚴重，每年有16億噸泥沙進入黃河，泥沙中含有氮、磷、鉀等有機物質，相當于1萬座年產3000噸肥料工廠的產量。第五就是自然災害頻繁。面對這些問題怎么辦？李茂松認為要以人為本，實現自然環境和人文環境的協調，確定并嚴格實施基本農田國策；在水體上要加大力氣，強化水體修復，確保中國水脈的暢通。

    最后接受記者采訪的是33歲的中國農科院研究生院王鳳忠研究員。他是本次活動中最年輕的專家。他認為食品安全面臨的最大問題是誠信危機。他說，糧食安全問題有兩個層面，一是吃飽，二是吃好。吃飽問題在我國已基本解決，而吃好問題還不盡人意。我們經常聽到這樣的抱怨：蔬菜中農藥含量過高，豬肉中含有大量的瘦肉精，奶粉吃死了人。凡此種種是技術問題嗎？不是。是管理問題嗎？也不盡然。王鳳忠告訴記者，十五期間僅制定農業相關標準的投資就數以億計，每年的農技成果就數以萬計。政策有了，技術有了，卻還是不能杜絕假冒偽劣商品上市。這是個什么問題？是誠信問題，是綜合素質問題，是個良心問題。提高農民的綜合素質，也是擺在各級領導面前的急迫任務之一。

 文章來源于：科技日報