11月25日,2021年度“橄欖中國餐廳大獎”評選活動舉行,現(xiàn)場揭曉了19個類別的餐廳獎項以及食材、品牌和名廚特別獎項。作為草飼牛肉“精品中的精品”,新西蘭銀蕨農(nóng)場精備(Reserve)系列牛肉憑借頂尖品質(zhì)榮獲“年度食材大獎”。
銀蕨農(nóng)場(Reserve)系列牛肉是草飼牛肉的頂級標準,由經(jīng)驗豐富的專家團隊,根據(jù)食用品質(zhì)體系,嚴格遵循七項科學標準,手工挑選,100頭牛中僅能選出4頭。因此Reserve系列牛肉品質(zhì)上乘,而且始終如一,其在2014年通過高端餐飲渠道進入中國市場以來,贏得了廣泛好評。后續(xù),銀蕨農(nóng)場將繼續(xù)堅持高標準、高要求、高品質(zhì),將新西蘭優(yōu)質(zhì)草飼牛肉中最頂尖的4%介紹給更多的中國美食愛好者。
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