每年國慶節前，雖然木薯尚未開始正常收獲，但收購人員已經到廣西壯族自治區提前搶購“華南9號”食用木薯。在廣西防城港市等地，黃心木薯“華南9號”帶動了一批批邊民發家致富，被當地百姓稱為“邊疆致富寶”。
木薯是世界三大薯類作物之一，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區，是重要的糧食和能源作物，同時也是我國熱帶地區，尤其是我國廣西、云南邊境地區農民的重要收入來源，是當地穩邊固邊的重要農業產業。其中，廣西木薯種植面積270萬畝，占全國種植面積的70%。
一個木薯新品種盤活撂荒地
防城港市那良鎮大河村是地處中越邊境的一個村莊，“華南9號”黃心木薯最早在這里扎根。客家小伙翁開寧早年在廣州打工，2011年春節回老家過年時，發現村子里不少丟荒地，年輕人都去城市里打工了，年紀大的又種不動田。翁開寧便開始盤算著如何能把這些丟荒土地充分利用起來。
當年春節后，防城港市農業農機服務中心主任劉義明興致勃勃地告訴村民，自治區農業農村廳領導去海南開會時，帶回一批寶貝——“華南9號”木薯種莖，這個木薯是食用品種，好吃又好看！
翁開寧聽到這個消息后開心極了，“把這個新品種木薯種在丟荒地上，不就解決了丟荒地問題嗎？”有過廣州打工經歷的他敏銳地察覺到，有地域特色的農產品，好吃又好看，肯定有前景。
雖然很多人都勸他木薯效益低，還不如打兩個月工掙得多，可翁開寧堅持要試一試。元宵節后，他就找劉義明要到一小捆“華南9號”木薯種莖，開始整地、起壟、種植、施肥。
年底木薯收獲時，卻發現一棵棵莖稈高大且粗壯的木薯，地下的薯卻很小，不過總算有一些產量。翁開寧邀請本村和周圍的村民在地頭開了一場木薯品鑒會，色香味俱全的“華南9號”木薯，征服了在場每一個人的味蕾，大家都看到了“華南9號”木薯種植的希望。
黃潔研究員為木薯種植戶講解“華南9號”木薯追肥提質抗風技術。
但是，要怎么種植才能既高產又好吃呢？一心想種好木薯的翁開寧又找到劉義明，讓其幫忙聯系到國家木薯產業技術體系北海綜合試驗站，進而聯系到培育“華南9號”木薯品種的中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所黃潔研究員，請教配套栽培技術。
接下來的幾年里，在國家木薯體系的指導和幫助下，翁開寧逐漸改變了傳統的木薯種植觀念，主動采用木薯高產優質栽培技術，逐漸將“華南9號”木薯品種的生產潛力充分發揮出來，鮮薯產量和品質都得到很大提升。
隨著食用木薯越種越好，翁開寧的生活也越來越好，對“華南9號”木薯產業也越來越有信心。他始終沒有忘記村民們的幫助和支持，便聯合一批返鄉年輕人成立木薯種植公司，在國家木薯體系全程指導下，摸索出了適合當地氣候、地形、土壤等自然條件的種植技術。
同時，針對不同種植戶形成了差異化的合作模式，帶領村民不斷發展“華南9號”木薯種植產業。例如，根據地形條件、地塊大小等，合理布置木薯大壟寬行寬株，以獲得更加高產、美觀、美味的商品薯；根據農戶的勞動力情況，讓農戶選擇自己種植或合作種植等多種模式，并為村民提供挖木薯、去皮、打包等工作崗位。
翁開寧給記者算了筆賬：按照高產栽培技術科學管理的“華南9號”木薯每畝產量5000斤-6000斤，鮮薯售價約2塊錢一斤，今年局部地區接近3塊一斤，每畝效益都在1萬元左右。現在村民種植木薯既可以賣出鮮薯，又能在木薯種莖緊俏時賣種莖，種莖有時也能賣到小2塊錢一斤，還可以去公司上班，有效促進了當地農民增收和農業增效。現在村里不僅沒有丟荒的地，就連房前屋后都見縫插針地種滿了“華南9號”木薯。
大河村地處我國與越南的邊境，之前交通不便，很窮。如今在國家鄉村振興戰略支持下，當地的交通、倉儲、物流產業以及農田建設等方面都取得了顯著發展，保證了在36小時內通過冷鏈把鮮薯直接送到全國消費者手中。
翁開寧直言，國家信息化發展日新月異，通信網絡等基礎設施的完善，電商銷售模式的興起，為食用木薯聚集了全國各地的客戶群，解決了鮮薯的銷路。木薯高產高效栽培技術也從面對面指導，升級成了隨時隨地通過網絡在線指導，大大提高了技術到位率和指導效果。這些新時代的天時、地利、人和，成就了“華南9號”食用木薯在邊疆的發展壯大。
今年初，翁開寧帶著在廣西“十萬大山”山脈里精心栽培的“華南9號”，參加2024年廣西“好種好品”擂臺賽，榮獲了金獎。他說現在國家對知識產權越來越重視，農民也知道了品種權、品種種植權，當時參賽的木薯品種就有被其他公司斥資購買了獨家種植權，而“華南9號”不需要花錢購買。
黃潔告訴記者，“華南9號”木薯品種培育團隊為了讓更多種植戶能夠種植該品種，讓更多消費者能吃到好吃的木薯，主動放棄了品種權轉化權益，并積極到各地指導高產優質種植技術，將更大收益讓利于民。
2024年7月，黃潔團隊再次來到那良鎮指導生產，在田間地頭，為當地種植戶講解最新的木薯追肥提質抗風等技術。在9月的“摩羯”超強臺風過后，翁開寧第一時間向黃潔匯報木薯生長情況，他開心地說遵從老師們的施肥新技術，“華南9號”在臺風中沒有倒。
一碗糖水木薯引得三兒歸
近年來，在國家鄉村振興戰略支持下，廣西壯族自治區防城港市依托邊境優勢，電商產業發展迅速。其中，口感好、賣相佳、營養豐富的“華南9號”黃心木薯成了電商的搶手貨，該品種通過電商網絡為紐帶，以防城港那良鎮為中心，向周邊鄉鎮擴展著。
唐十三是防城港市大箓鎮山中村村民，喜歡家庭溫暖，希望一家人能聚在一起，共享天倫。可是他的3個兒子陸續去了廣州等大城市打工，都說大城市機會多，對個人發展好，在家鄉沒有什么發展前途。
唐十三對兒子離家打工這事很不開心，心里納悶，“祖祖輩輩在這片土地上奮斗，怎么就沒有發展前途呢？”2018年春節前，侄子特意邀請他品嘗一種金黃色木薯煮的糖水，口感軟糯、清甜，特別好吃。原來侄子在那良鎮收購木薯做電商，由于貨源不足想在本地種植“華南9號”木薯。
唐十三眼前一亮，“我會種木薯啊，這個品種口感好，價格肯定比普通木薯高。”說干就干，老唐當即決定帶頭種植“華南9號”食用木薯。由于該品種受農民認可度高，當時木薯種莖緊缺，為了解決種莖問題，唐十三跟著侄子一起來到那良鎮，只能挨家挨戶上門一捆一捆收購木薯種莖。2019年，唐十三種了50多畝木薯，當年就獲得了豐收，通過電商平臺銷售的精品食用木薯賣到5塊錢一斤。目前已陸續帶動周圍村民種植2000多畝“華南9號”木薯。
隨著“華南9號”木薯從電商網絡走到唐十三的地頭，他的3個兒子也從城市打工轉為了返鄉安心種植木薯。現在，唐十三一家在祖宅旁邊蓋起了新樓房，還一起牽頭組建起2個專業合作社，建了5個冷庫，拓展電商銷售平臺，組織鮮薯貨源銷往廣州、深圳甚至拓展到東北等地，日子也過得越來越紅火。
前不久，唐十三見到了“華南9號”木薯品種的第一培育人黃潔，他激動地要合影，還特意拍下了衣服上“國家木薯產業技術體系”的標牌，因為他知道，“華南9號”木薯品種培育和配套栽培技術研發都是在“體系”的支持下完成。
唐十三拍科研人員衣服上的“國家木薯產業技術體系”標識。
唐十三激動地說，“我喝了一碗木薯糖水，不但尋到了‘華南9號’這個致富寶，還從大城市招回了3個兒子。”這幾年，“華南9號”品種越來越火爆，南寧、玉林、柳州、廣州、深圳，甚至東北等地都有客戶來搶購，加工木薯新產品，每年的鮮薯都供不應求，種莖更是需要預定。
自2019年種“華南9號”木薯以來，唐十三雖然每年都在努力擴大面積，但一直沒有突破500畝，因為每年的木薯種莖都不夠種，每到收獲季，想種“華南9號”的鄉親們總是來找他要種莖。為了帶著鄉親們共同致富，唐十三都是把自家基地的種莖優先供應給大家。
黃潔靜靜聽著唐十三講述大伙共同富裕的故事，微笑地看著“華南9號”木薯在中越邊境線旁的小山村里落地、生根、發芽、壯大。
良種配良法，豐收有保障
木薯是重要的淀粉、酒精和飼料的原料，是非洲居民的口糧。1990年，剛參加工作的黃潔就想培育出一種好吃、高產的食用木薯品種。他跑遍了海南、廣西、廣東等省區的木薯地，觀察木薯生長性狀，每臨木薯收獲期，他都到地頭親自品嘗不同產區的木薯口感。
當時的經歷讓黃潔的味蕾已經像儀器一樣靈敏，現在用舌頭一嘗就可以基本判斷出木薯內的氫氰酸含量閾值，這些工作都是為了育出口感好且高產的食用木薯新品種。多年來，他充分利用海南地方收集的木薯優良單株，經無性系多代評選育成“華南9號”，于2005年通過審定。
黃潔告訴記者，“華南9號”木薯是典型的食用木薯品種，最主要的優點是食味俱佳，薯肉為蛋黃色，色澤金黃、無苦味，直接切段蒸煮后，細嫩松粉，清香可口。其淀粉含量高，纖維少，蛋白質和維生素C含量較為豐富，并含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質。
施肥技術對木薯產量品質影響顯著，施多氮肥則地上部長得旺盛，下部薯少，易苦，遇臺風容易倒伏。黃潔研究團隊以我國土壤供肥能力及木薯營養需求規律為基礎，因地制宜提出“總量減磷控氮鉀，基肥增氮鉀、追肥減氮增鉀，適施中微肥”策略，以“大配方、小調整”原則指導各地木薯減肥提質節本增效技術，合理控施氮肥使地上部長勢矮壯抗風，薯穩產、品質優，而增施鉀肥有提高品質和抗病蟲等優點。
截至目前，黃潔團隊先后起草了6個行業標準，1個地方標準，針對食用木薯專門起草的生產規程，規范了木薯從種莖儲藏、選地種植、養分管理，到木薯品質和食味等評價，為種好高品質商品薯，提供了重要技術指導。
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