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越南嘉萊省農(nóng)民朝著可持續(xù)方向種植胡椒

時間:2022-05-07 作者: 來源:越南人民報(bào)網(wǎng) 點(diǎn)擊次數(shù):130224

據(jù)《越南之聲》報(bào)道,嘉萊省胡椒種植面積較大,為1.7萬公頃,一度達(dá)到1.8萬公頃。這幾天,嘉萊省農(nóng)民正忙著收割胡椒。當(dāng)?shù)睾芬钥沙掷m(xù)方式種植,發(fā)展穩(wěn)定,同時保障胡椒農(nóng)的利潤。
嘉萊省達(dá)德瓦縣居民阮氏麗秋一家種了5.5公頃胡椒,現(xiàn)正處在收割季。她說,以有機(jī)方式種植,院子里的草自然生長,土壤肥沃,有助于保持土壤潮濕。最大限度的限制使用化肥,而主要用咖啡殼和豆類施肥;化學(xué)藥品也被生物制品替代。栽培過程必須每天記錄在種植日記中。收購企業(yè)隨時會到園內(nèi)隨機(jī)訂購。
      如果測試樣品符合要求,企業(yè)將以高于市場30%的價格收購。阮氏麗秋表示,這個季節(jié),胡椒種植產(chǎn)量為每公頃3.5噸,低于上個季節(jié),但每噸價格1.1億越盾,利潤則高于上季。她說:“我選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)方向來克服氣候和疾病帶來的困難。幸運(yùn)的是,一家企業(yè)聯(lián)系我購買有機(jī)胡椒并出口到歐洲。這對我有好處,對公司有好處,對為我工作的人的健康有好處,對環(huán)境也有好處”。
       在南陽鄉(xiāng),2年前,50多個胡椒種植戶共同成立了一個小組,種植于經(jīng)營可持續(xù)無公害胡椒。
       小組組長吳文仙表示:“參加小組,農(nóng)民們分享生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和好做法。因此,農(nóng)民自己與提供技術(shù)和有機(jī)肥料的企業(yè)聯(lián)系,以獲得最低的價格。同樣,產(chǎn)出也是由農(nóng)民選擇,通過中介去除不必要的成本。由于是有機(jī)生產(chǎn),產(chǎn)品的價格是其他產(chǎn)品的兩倍”。吳文仙表示,從傳統(tǒng)方式向高科技、清潔生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,不能一蹴而就,而“要慢慢來”。
       這是一場改變思維的革命,如果成功,農(nóng)民將處于主動的地位,較少依賴外部因素,減少價格波動、投入成本等風(fēng)險(xiǎn)。談起《農(nóng)民與農(nóng)民合作》的胡椒種植模式,南陽農(nóng)業(yè)與服務(wù)合作社主任阮進(jìn)攻說,2018年,合作社共有15名社員,胡椒種植面積50多公頃。剛開始,動員居民加入合作社很難,但經(jīng)過一段時間的活動后,合作社銷售胡椒的價格提高到1.5至2倍,居民就積極加入了。特別是,合作社還聯(lián)系了胡志明市的兩家企業(yè),負(fù)責(zé)所有銷售產(chǎn)品。
       目前,合作社的胡椒種植面積有80公頃,其中40多公頃采用有機(jī)方式種植,符合出口標(biāo)準(zhǔn),銷往質(zhì)量要求嚴(yán)格的國家。
       嘉萊省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳副廳長段玉有表示,目前,嘉萊省胡椒種植總面積為1萬3600公頃。今年的產(chǎn)量為每公頃3.37噸。2017年以來,胡椒種植面積一直穩(wěn)定,并朝著可持續(xù)方向發(fā)展。
       值得高興的是,近2年來,胡椒價格從7.5萬越盾漲到每公斤8萬多越盾,卻沒有發(fā)生砍其他作物種胡椒的情況。段玉有認(rèn)為,謹(jǐn)慎投資胡椒有機(jī)種植和轉(zhuǎn)換耕作方式幫助農(nóng)民獲得了穩(wěn)定的收入。他說: “為了提高效益,以前的胡椒種植區(qū)已改種其他作物。剩余胡椒區(qū)目前正在穩(wěn)定開發(fā),生產(chǎn)已轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化和可持續(xù)方向,也減少了作物病蟲害。因此,生產(chǎn)率和產(chǎn)量穩(wěn)定”。
       以可持續(xù)的有機(jī)方式種植胡椒永遠(yuǎn)不會虧本,成本和初始條件可能很高,但一旦成功,效果就很好。 采用這個方式,嘉萊省農(nóng)民將擁有更多豐收作物。

責(zé)任編輯:熱作發(fā)展處

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