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“富養(yǎng)”的珍珠李

時(shí)間:2024-08-30 作者:黨雪梅 來(lái)源:玉林日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊次數(shù):3836

一顆一顆復(fù)一顆,珍珠李實(shí)在是一種美味的水果。

以前,我可是不愿意吃李子的。大多數(shù)李子不是皮酸,就是果肉酸,或者果肉和皮都酸。對(duì)酸敏感的我,對(duì)李子實(shí)在不感興趣。

直到幾年前,我吃到了珍珠李。

同事的妻子是河池市天峨縣人。那年夏天,同事在團(tuán)購(gòu)群發(fā)了一條接龍購(gòu)買珍珠李的消息,還特意給了我?guī)最w果子,叮囑我一定要嘗一嘗。我接過(guò)來(lái)一看,成熟的珍珠李顏色是深紫紅色,橢圓形或近乎圓形,個(gè)頭比并攏的兩個(gè)手指略小。輕輕一咬,沒(méi)有想象中的酸味,它酸甜適中,確切地說(shuō),甜味比酸味濃很多。當(dāng)即,我跟同事購(gòu)買了幾斤,清洗干凈就大快朵頤起來(lái)。

珍珠李的果核與果肉不會(huì)緊密相連,很容易分離。有時(shí)候,我拿住它用力一捏,珍珠李就分成兩半,把果核取出來(lái),再把果肉丟進(jìn)口中,就可以盡情地感受珍珠李那獨(dú)有的細(xì)嫩脆爽的口感。成熟的果子令人欲罷不能,即使是顏色稍青的,也是脆中帶著酸甜而非酸澀味,很是可口。先生同我一樣,原不愛(ài)食李子,但吃了珍珠李之后亦是兩眼發(fā)亮,直言好吃。

此后的數(shù)年,同事的珍珠李如期出現(xiàn)在團(tuán)購(gòu)群,每次都有很多人參與接龍,每年我也都會(huì)購(gòu)買。每年8月,裝著珍珠李的快遞箱就從500多公里外的天峨縣來(lái)到玉林,開箱的那一刻,珍珠李還很新鮮,仿佛帶著天峨的山水氣息。

同事曾經(jīng)向我介紹來(lái)自天峨的果中“珍珠”。他說(shuō),天峨的生態(tài)環(huán)境很好,山脈延綿,空氣質(zhì)量好,沒(méi)有工業(yè)污染,故而生長(zhǎng)在那里的珍珠李,味道特別好。每年夏天,他和妻子都會(huì)回到天峨,采摘珍珠李,將之打包,發(fā)往全國(guó)各個(gè)地方。我有些不以為然,咱們廣西山清水秀,生態(tài)環(huán)境好的地方多的是。但是珍珠李是真的美味,我也就不和同事因?yàn)檫@件事情爭(zhēng)辯。

后來(lái),團(tuán)購(gòu)群有其他人也賣起了珍珠李,同事忙于工作和照顧家庭,也就不在群里發(fā)接龍信息了。而市面上的珍珠李,我曾經(jīng)購(gòu)買過(guò)兩三次,發(fā)覺(jué)果品良莠不齊,質(zhì)量不穩(wěn)定,就再也沒(méi)有購(gòu)買。

沒(méi)想到,今年8月初,我到訪河池時(shí),又吃上了這種“夢(mèng)中佳果”。

那天,我們正在用餐,服務(wù)員端上了一盤珍珠李。這些珍珠李的個(gè)頭較大,深紅色的果皮上附著一層白色的果霜,看上去很是誘人。我看到之后,趕緊放下筷子,伸手拿了一個(gè)咬了一口,味蕾馬上察覺(jué)出了熟悉的味道,脆脆的,甜滋滋中有一絲絲的酸。此時(shí)此刻,我的眼中只有珍珠李,桌上的菜也不誘人了。同桌的其他人看到之后,也紛紛品嘗起珍珠李,為這種天峨特產(chǎn)點(diǎn)贊。

到了河池,吃了珍珠李,當(dāng)然要到珍珠李的故鄉(xiāng)——天峨走一走。天峨縣山連著山,山腳下的紅水河宛如一條緞帶,繞著山延綿到遠(yuǎn)處。紅水河的水并不紅,而是像翡翠般碧綠。陽(yáng)光照耀下,近處的河水波光粼粼,仿佛有透亮的珠光在河面跳動(dòng)。遠(yuǎn)處的河水看起來(lái)卻是靜止的,與青山相映,宛若一幅涂抹了深淺不一的綠色油畫。天峨的山有時(shí)候是大大方方地呈現(xiàn)在眼前,可以看得到清晰的輪廓,那飽滿的綠能夠洗滌人的眼睛和心靈,令人心曠神怡、心境開闊;有時(shí)候,山間卻是云霧繚繞,水汽彌漫,如同一塊輕紗飄蕩在山腰;有時(shí)候,云霧會(huì)聚攏到一起,大片大片的,調(diào)皮地將連綿的青山遮掩,紅水河那邊的天地就成了白茫茫的一片。

天峨的珍珠李樹就生活在這樣的童話世界里。平日沐浴著陽(yáng)光,渴了就喝山間的雨露,抽條、開花、結(jié)果。到了收獲季節(jié),果農(nóng)將那青紅或紫紅的果實(shí)采摘下來(lái)。這種果實(shí)比較耐儲(chǔ)存,這種先天優(yōu)勢(shì)讓它可以被銷往更遠(yuǎn)的地方,讓更多人品嘗到令人垂涎的天峨味道。

“珍珠李并不是什么珍稀水果,街頭隨處可見(jiàn),價(jià)格又不貴,為什么你這么喜歡呢?”一個(gè)友人曾經(jīng)這樣問(wèn)我。她不知道,珍珠李雖然尋常,但天峨珍珠李可不尋常。在天峨,一山連著一山,云霧常年在山間飄蕩,珍珠李可是在高山之上,吸收著日月之精華,在霧水、露水的滋潤(rùn)中成長(zhǎng)的,這樣一顆“富養(yǎng)”而來(lái)的果子,又怎么會(huì)是平常之物?

責(zé)任編輯:熱作發(fā)展處

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