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【中國農墾茶產業聯盟】茶產業援藏異地培訓學員心聲

時間:2023-06-28 作者:黃敏瑩 來源:廣西農墾茶業集團有限公司 點擊次數:57834

6月11日,農墾茶產業援藏異地培訓班在廣西農墾大明山茶園舉辦結業儀式,為期16天異地培訓圓滿結束。本次培訓由農業農村部農墾局指導,中國農墾經濟發展中心、廣西農墾集團主辦,采取工匠、制茶大師和老師授課、現場教學、經驗介紹、座談交流相結合的方式進行,課程涵蓋茶樹栽培、茶葉加工、茶產業農旅融合發展等內容,不僅開闊了學員視野,也提高了學員茶產業相關知識。學員們紛紛表示,這是一趟學習之旅,收獲之旅,桂藏情誼由此深種,也將推動西藏茶產業高質量發展。

西藏林芝市農業農村局四級調研員 彭紅

這次培訓學習,我的收獲很大,我已基本掌握了茶樹品種選育、扦插繁育、茶園種植規劃設計、茶園栽培管理、病蟲害防治和茶葉加工、審評、沖泡、銷售等基礎知識。

通過學習和借鑒廣西茶產業的發展經驗,帶給我幾個啟示,一是發展茶產業需要有清晰的定位,需要各級領導的支持,以及全體從業人員的積極參與;二是強化新理念,制定新標準。各縣(場)茶葉生產區應根據自己的氣候、市場消費等實際情況,選擇適合當地種植和發展的品種與茶類,制定統一的生態茶園管理和優質加工標準;三是研發新技術,開發新產品。通過引進新設備、新技術、開發市場對銷的新產品,豐富茶葉產品結構,提升產品的市場競爭力;四是注重專業技術人才培養。通過引進、培訓實操等方法,提高茶葉從業人員的專業技能水平,提升茶產業發展的綜合實力;五是發展新思路,走出新路子。立足實際,因地制宜、科學規劃,積極引進茶旅結合等新模式,大力宣傳茶葉的綠色保健與養生功效,促進茶藝與茶文化、高原文化的高度融合,唱好“林芝高原茶”的金字招牌。

通過此次學習,我開闊了眼界、增長了見識、提高了業務水平,同時也看到了自身的差距,進一步增強了工作的危機感、緊迫感和責任感。在今后的工作中,我將抓住機遇,虛心學習,爭取回到原單位把所學的業務技能運用到各種農業推廣中去,為林芝茶產業的發展注入新力量、做出新貢獻。

西藏林芝市墨脫縣加熱薩鄉便民服務中心  張忠意

這次廣西培訓學習,我的收獲非常大。首先,我看到了我們林芝縣和廣西茶業發展的差距,2013年左右我們當地才開始適種茶葉,2015年開始全面推廣,起步比較晚,在茶業種植、管理、加工方面比較粗糙,廣西農墾已經有70多年的種茶歷史,實行精細化管理,在培訓中,老師帶我們到茶園、制茶車間,教我們種茶管理技術,制茶工藝,讓我學到了很多管理技術,學到了制茶工藝,也讓我有了信心把茶產業做得更好。其次是產業集群方面。大明山茶園依托茶園基礎,打造農旅融合景區,而林芝有非常好的自然資源,是旅游熱門地,但農旅融合做得還不夠,如何學習借鑒大明山茶園的經驗,在林芝打造成農旅融合的茶園,這是值得思考的問題。最后是,我們感覺到在茶產品包裝和推廣、研發上投入非常少。這次培訓,我看到了廣西不同品類的茶有不同的規格,有不同的包裝,而且非常精美,這對我的觸動非常大,也希望在今后工作中,我們能在產品包裝設計、推廣和研發上加大力度,打出我們林芝知名品牌茶產品。

西藏林芝市波密縣古鄉農牧綜合服務中心  偉色

這段時間的培訓學習,對我來說機會非常難得,我的理論知識和實操都有了很大的提升,我們波密縣制茶方面主要是機械操作,很少有手工制茶。在這里培訓,我第一次得到手工紅綠茶制作的實訓,老師全程一步步教我們,非常細心和耐心,實用性強,可以說毫無保留教我們,現在萎凋、殺青,揉捻等技術我基本掌握了,收獲非常大,回去之后,我將結合工作實際,不斷訓練,提高手工制茶技術水平,同時把手工制茶工藝技術教大家,讓越來越多的茶人掌握這門技術。在培訓期間感受最大的是,由于口音不同,老師非常貼心,一遍遍問我們是否聽明白,我們聽得不太懂的地方,老師都會重新再說一遍,感覺非常溫暖。

西藏林芝市察隅農場  普布次仁

這次培訓,我感受到了廣西人的熱情和溫暖,他們不僅在生活上關心我們,學習上也是毫無保留教學。我們察隅農場成立的歷史背景和廣西農墾的差不多,但我們種植規模沒有這里大。種茶我也是半路出家,這次培訓可以說是一次充電,是一次全面系統地學習,尤其是手工制茶方面,基本程序我都掌握了,我們農場有40多名職工,回去之后,我將把我所學毫無保留教給同事,讓大家共同進步。一日為師終生為師,我都加了老師微信,而且工作群也不解散,老師說以后在種茶、制茶等碰到什么問題,都可以隨時溝通交流,我覺得不僅交到了朋友,也有了老師,對我成長將是很好幫助。

西藏林芝市波密縣易貢茶場  卓瑪

首先是感受到了溫暖。我真切感受到了廣西人的熱情和溫暖,看到了茶業集團高效團隊服務意識,就像家人一樣對我們,非常貼心,關心我們的生活起居,關心我們的學習;其次是提高了技術,我們做的茶相對比較粗制,這里是精細化制作,尤其是手工制茶,工匠大師的手把手教我,我現在算是基本掌握技術了,感覺收獲很大。三是開闊了視野。我們林芝當地茶園受到地形地貌影響,不像這里成片茶園,比較震撼。

責任編輯:經濟貿易處

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