八角采摘季 農(nóng)戶(hù)晾曬忙

時(shí)間：2024-10-31 作者： 來(lái)源：容縣林業(yè)局 點(diǎn)擊次數(shù)：6031

每年8月至10月是八角的秋果采收季節(jié)。當(dāng)前，大紅八角采摘已接近尾聲，在石頭鎮(zhèn)、松山鎮(zhèn)等地的八角曬場(chǎng)上，村民們忙著晾曬八角，經(jīng)過(guò)殺青后的八角在陽(yáng)光的照射下逐漸由綠轉(zhuǎn)紅，彌漫著濃郁的清香。

近日，筆者走進(jìn)容縣松山鎮(zhèn)三合村，看到村里多個(gè)曬場(chǎng)都鋪滿(mǎn)了八角。在其中一個(gè)規(guī)模較大的曬場(chǎng)里，一袋袋新鮮采收回來(lái)的八角正等著殺青。曬場(chǎng)邊上專(zhuān)門(mén)搭設(shè)了一個(gè)燒水的鍋爐，工人將一袋袋新鮮的翠綠八角倒入水中，利用熱水煮殺青之后，再通過(guò)小型貨車(chē)運(yùn)到空地接受太陽(yáng)暴曬。經(jīng)過(guò)殺青、晾曬的八角會(huì)從綠色變成嫩黃色，再變成棕紅色，數(shù)日下來(lái)，才能完成“大紅八角”的蛻變。

“八角在這個(gè)月底就采摘完了，近段時(shí)間每天都有生貨，每天都有過(guò)青，每天都要倒出來(lái)曬。根據(jù)不同客戶(hù)的要求，還會(huì)進(jìn)行小份袋裝，方便銷(xiāo)售。”一位香料從業(yè)人員介紹，企業(yè)正與村里的曬場(chǎng)合作，通過(guò)委托其完成殺青、除雜、晾曬及包裝作業(yè)，然后將八角送到玉林國(guó)際香料物流港銷(xiāo)售，或者通過(guò)物流發(fā)往全國(guó)各地的香料銷(xiāo)售商。

作為廣西生產(chǎn)八角的主產(chǎn)區(qū)之一，玉林市的八角種植主要分布在容縣、福綿區(qū)和北流市，全市八角種植面積近60萬(wàn)畝。近年來(lái)，容縣以技術(shù)支持鼓勵(lì)村民對(duì)老化八角樹(shù)進(jìn)行嫁接改良，提高八角樹(shù)的抗病蟲(chóng)害能力，并對(duì)當(dāng)?shù)氐男掳私橇诌M(jìn)行矮化改良，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)通過(guò)政府搭臺(tái)、市場(chǎng)參與和資源匯聚等手段，打造電商區(qū)域公共品牌，并利用線(xiàn)下品牌店參展和線(xiàn)上平臺(tái)推廣等方式，積極對(duì)接客商資源，暢通特色農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，促進(jìn)八角產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

責(zé)任編輯：熱作發(fā)展處