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北大荒米——幸福生活中的益友

時間:2020-10-16 作者:劉連勝 來源:國家審計署駐哈爾濱特派員辦事處 點擊次數:10653

“本來杯”中國農墾“品牌故事”征文活動由中國農墾經濟發展中心、中國農墾經濟研究會共同舉辦。活動自啟動以來,受到廣泛關注。各墾區、農墾企業及農墾產品消費者積極撰文投稿,用文章展現農墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對有代表性的品牌故事進行推送,以故事充分展示農墾品牌的特色、內涵和價值。


據《新唐上書.渤海傳》記載:渤海國進貢給唐王朝的貢品中有“盧城之稻”,其米重如沙、亮如玉、湯如乳、溢濃香。“盧城之稻”的美譽便根深蒂固地扎根在大家的印象之中,自然大家對稻米便產生了興趣。

北大荒集團列入全國120家大型企業集團試點行列,其前身是黑龍江農墾系統,創立于1947年。1958年王震將軍率領十萬官兵挺近人煙罕至的北大荒,在廣袤的黑土掀起了墾區大規模開發建設的高潮。1959年9月27日,偉大領袖毛主席致信問候北大荒的同志們,此后54萬城市知青、20萬支邊青年10萬科技人員上山下鄉融入了北大荒的生產建設。他們一起披荊斬棘、戰天斗地地努力奮斗,把昔日北大荒建設成了日后北大倉。

黑龍江北大荒米業集團是由北大荒農墾集團總公司授權在大米產品上獨家使用北大荒商標。這個閃亮的品牌在中國乃至在全世界都是一張靚麗的名片。多年以來黑龍江北大荒米業明確以“產業化、資本化、國際化”為戰略路徑,以“優化體制機制、打造人才團隊、實施基地建設、優化風險管控、培育企業文化”為戰略舉措,打造中國農業第一品牌。北大荒米業在主產區下轄三江、友誼、衛星等三十五家米業加工廠,其中30萬噸規模的達到7個,在主銷區設立7個區域的銷售公司。位列全國大米加工50強前列,入選全國首批放心糧油示范企業,連續多年被評定為“中國工業行業排頭兵”。公司通過ISO9001產品質量認證、ISO14001環境質量認證、ISO22000食品安全國際標準體系認證,具有突出的規模、基地、品牌技術及綠色產品優勢。北大荒米業集團拓展突出小包裝米和高端米為主的大米產業為主業。生產的北大荒品牌系列大米多年來被評為中國名牌、最具有市場競爭力品牌產品,成為老百姓廚房餐桌上的上乘品、“放心米”。

我的父母都是當年上山下鄉的知識青年,在國家恢復高考后,雖然當年他們已為人父母,而且在自己工作的崗位上都已取得了一些成績,但是為了能夠圓學生時代的“大學夢”,他們雙雙都參加了那場具有劃時代意義的高考,而且都成為3.75%的錄取率中光榮的一員,邁進了高等學府的殿堂,走進了象牙塔。我作為當年那知青的后代,從小同父母一起受著農墾精神的熏陶,從小和父母一起唱著“北大荒呀,我愛你……”,從小同父母一起感受到北大荒品牌的發展和變遷。尤其是品質至純的北大荒糧油,一天天地茁壯成長,令人心曠神怡。

北大荒米的出產地,好多就是當年我的父母和他們兄弟姐妹當年奮斗過的地方:那個地方曾經是充滿神奇的地方;那個地方曾經是“棒打狍子瓢㧟魚,野雞落在雞窩里”富庶之地;那個地方曾經是東北虎的樂園;那個地方曾經是能夠一把攥出油的未開發的處女地。當你重游北大荒,重新踏上這塊充滿魅力的黑土地,你才真正明白這里水資源豐富、地表江河縱橫、地下水量豐富,適宜農業發展;你才真正明白這里的黑土有機質含量PH值高達5.0-6.0,是世界上聞名的三大黑土地帶之一;你才真正明白這里屬于寒溫帶大陸性季風氣候區,晝夜溫差大,是國際公認的適合水稻生長的陽光地帶;你才真正明白為什么有像“北大荒水稻之父”——徐一戎等一大批專家學者為之孜孜不倦、廢寢忘食地鉆研。物寶天華、人杰地靈,經過幾代勤勞睿智的北大荒人和熱戀癡情北大荒事業的人的不懈努力和兢兢業業地奮斗。在這片風光旖旎而又充滿神奇色彩的沃土上,孕育出擁有豐富蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的顆粒飽滿、質地堅硬、色澤潔白的馳名中外北大荒米。懷著往日的情懷,看著在廣袤無垠的田野上渠道縱橫、農機轟鳴、稻花飄香的喜人場景,真的令人心曠神怡、賞心悅目。

俗話講,“民以食為天”。北大荒的大米真的讓人喜歡,它顆粒飽滿、晶瑩剔透,不論是煮粥,還是燜飯,滿屋子都會彌漫著誘人的米香。剛剛出鍋的大米飯,軟硬適度,潔白如玉,經不住誘惑的我,有時不用上菜,“扛扛”就能吃上滿滿的一大海碗。糯香的米粒在舌尖翻滾,米香在口腔間釋放,而后擦擦嘴角,唇口留香,那才叫一個享受。有時大家看著我的這個吃相,以為是作秀演戲,夸大宣傳,其實則不然,好多食用過北大荒大米的朋友都與我有一樣的體味與感受。

每天早上我都在甜甜的睡夢中會被母親用北大荒大米,熬煮的濃濃粥香味而“熏醒”。揭開鍋蓋的那一瞬間,我就會被撲面而來的溫馨的香味所陶醉。看到滿滿一鍋大米粥上飄著的那迷人的粥油就會令人垂涎,心花怒放,美不堪言,一種幸福感不禁油然而生。當年我在外地讀書,由于不注意按時用餐,不知不覺地竟然患上了胃病。這個胃病曾經把我折磨得苦不堪言,當時大醫院沒少跑,名醫沒少找,始終沒有從根本上解除胃病的痛苦,嚴重地影響了我的工作與生活。后來在一次偶然的機會里,我遇到一位北大荒米業工作的文友,他得知我的苦楚后,建議我每天早上堅持喝大米粥,最好是品質上乘、營養豐富的北大荒品牌的大米熬制的米粥。當時我只是抱著有病亂投醫的想法,按著那位文友的吩咐,每天早上堅持食用北大荒品牌大米熬制的米粥。大約堅持一年的時間,我才漸漸地發現我的胃痛減少了許多,后來竟然徹底痊愈了。我抽空到醫院去檢查,那些曾經給我看過病的大夫,都以為我服用了什么靈丹妙藥,多年的老胃病竟然痊愈了,簡直是奇跡,不可思議。后來我的“忘年交”——中醫學院的林青教授,聽到我的情況后,堅定不移,斬釘截鐵地說:“是品質上乘的北大荒大米治愈了你的胃病……”。后來我把這個秘密告訴了在龍江市場監督局的同窗好友董強,他搞食品檢測多年。他由于工作忙,經常公出,也被胃病折磨了好多年。經過他的驗證,這個偏方還是很有療效的。他總是對周圍人講,北大荒大米的確是值得信賴的好大米,是咱們老百姓餐桌上的放心米。

現如今,我們餐桌上總會有北大荒米的倩影,北大荒米是我幸福生活中的益友,令我沒齒難忘!(劉連勝,國家審計署駐哈爾濱特派員辦事處)

責任編輯:經濟貿易處

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