在嶺南腹地，廣東省云浮市郁南縣擁有得天獨厚的自然資源和深厚的文化底蘊。近日，云浮郁南擦亮黃皮金字招牌，推動農業、文化、旅游等多產業鏈條的深度融合和創新，走出了一條生態優先、綠色發展的特色產業振興之路，為全國縣域經濟高質量發展提供了生動實踐范例與可復制經驗。
“百億產業”黃皮譽為“黃金果”
帶動農民增收致富
郁南位于西江中游南岸，風光秀麗，物產豐饒。作為重要的“百億產業”，黃皮果大、肉厚，口感酸甜回甘。近年來，郁南以“頭號力度”推進“百千萬工程”，以發展壯大黃皮、竹、蠶桑、肉桂、油茶、水稻“六大農業”為主抓手，構建以縣城鎮、特色鎮為支撐，專業鎮為基礎的鎮域經濟發展新格局，大力探索發展新型農村集體經濟，寫好“強鎮興村富農”的大文章，帶動全縣200個行政村（社區）集體年經營性收入全部達到15萬元以上并實現可持續發展。
游客在2024“土特產”推介活動中品嘗黃皮。新華網發 （郁南縣委宣傳部 供圖）
郁南用好“擴、延、講”三字訣，即擴大種植面積、延伸產業鏈條、講好黃皮故事，舉辦無核黃皮系列推介活動，2024年黃皮鮮果收購均價從往年2.5元/斤上漲至7.5元/斤，農戶戶均增收約1.11萬元。
廣東康美先食品有限公司是當地一家從事農產品深加工的食品企業，發揮聯農帶農聯結機制，通過“公司+農戶”模式，帶動周邊125戶農戶種植無核黃皮，并向70戶農民收購無核黃皮鮮果，為當地提供80個就業崗位。該公司銷售部經理謝偉嫻說：“我們會在7、8月份把一整年需要用到的黃皮鮮果收購完畢，每年大概收購100噸，能夠帶動300至400戶農民增收。”
據郁南縣農業農村局數據顯示，2023年郁南縣黃皮產業總產值50.72億元，截至2024年8月，黃皮產業總產值已達62.38億元，黃皮果成為致富“黃金果”。
巧取黃皮“全身寶”
加快都市型現代農業產業步伐
郁南是傳統的農業大縣，但卻并非農業強縣，要推動縣域經濟的高質量發展，必須創新發展高效益、新品種、新技術、新模式的都市型現代農業產業，著力推動農業農村一二三產業融合發展。
郁南縣委書記梁世軍表示，一產方面，郁南建立無核黃皮標準化生產園區示范帶動無核黃皮種植面積，建立健全市場體系建設，培訓農民直播帶貨，黃皮銷售市場半徑從廣東拓寬至全國，甚至全世界。二產方面，郁南打造涵蓋綠色種植、加工、物流、科技研發等全鏈條的無核黃皮產業園，開發黃皮凍干、黃皮月餅、黃皮醋等衍生產品，輻射生產基地19.2萬畝、農戶2萬戶。三產方面，郁南將做優做強農文旅融合大文章，以“初夏賞花、盛夏品果、全年深加工”理念，創新打造“賞花+徒步”“音樂+露營+集市”等黃皮主題系列活動，帶動無核黃皮“出層出圈”。
走進郁南無核黃皮現代農業產業園，通過鮮果冷榨，HPP超高壓低溫滅菌后的無核黃皮果汁正緩緩導入塑料瓶中，榨汁、滅菌、罐裝等全流程在電腦程序下有條不紊進行，每小時、每分鐘的產出以及實時監控數據在屏幕上躍動，呈現出智能化、自動化的生產圖景。
黃皮果汁智慧生產線。新華網發 （受訪者 供圖）
加快培育新質生產力，補足產業發展短板，為農業現代化注入新活力。郁南縣富贏田田圈生態農業有限公司副總經理林錦波說：“公司堅持‘智慧工廠’理念，除了引進新型設備外，還對接高校、研究院所資源，做到產學研深度融合。”
林錦波談到，黃皮全身都是寶，加工、深加工的過程是不斷挖掘黃皮食用、藥用價值的過程。鮮果榨成原漿，可以做果汁和奶茶；果渣烘干后磨成粉，可以制作面包；黃皮發酵可以制作果醋、果酒，提取的黃皮酮可以深加工為精油。從藥食同源的角度來看，黃皮種子和黃皮根具有理氣消食、化痰止咳的功效。
近年來，郁南制定《地理標志產品郁南無核黃皮》等地方標準，建立無核黃皮標準化生產園區、“星級果園”“示范果園”等近3000畝，同時積極構建“兩標一碼一清單”優質農產品品控和溯源體系。
2024年，郁南縣在電商平臺推出家庭裝和精品禮盒裝，每盒外包裝都被貼上專屬可溯源“二維碼”，消費者可通過掃碼了解黃皮的生長全過程。這種數字化品牌營銷方式，讓郁南無核黃皮做到“嚴控品質論個賣，綠色溯源分盒裝”，成為嶺南特色高端水果。
郁南縣還致力于對無核黃皮進行個性化品牌打造與營銷，塑造無核黃皮的高端品牌形象。梁世軍表示，2024年黃皮出口歐美數量是去年的五倍，總出口額超過5億元。
展望未來，郁南縣正以高水平的產業發展布局，錨定打造百億級黃皮產業集群攻堅發力，不斷開拓新業態市場、搶占衍生品市場，推進無核黃皮產業化、標準化、規范化發展，扎實推進“百千萬工程”。
責任編輯：熱作發展處
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