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“我的農(nóng)場·我的家園”五:家園

時間:2024-02-27 作者:楊洋 來源: 點擊次數(shù):23131

1958年1月24日,黨中央、中央軍委發(fā)出《關(guān)于動員十萬轉(zhuǎn)業(yè)官兵參加生產(chǎn)建設(shè)》的指示,要求全軍轉(zhuǎn)業(yè)官兵去開發(fā)北大荒,屯墾戍邊。

一列列軍用火車在佳木斯站停靠,一隊隊年輕的軍人從悶罐車廂里跳下,告別戰(zhàn)場、挺進荒原,開始了把北大荒建成北大倉的戰(zhàn)斗!

我的姥爺就是其中的一員,從此,廣袤的三江平原就成為了我們的家園。

按照當(dāng)時的說法,姥爺在師部工作,媽媽中學(xué)畢業(yè)趕上了轟轟烈烈的知青上山下鄉(xiāng)運動,聽從號召去連隊鍛煉。媽媽16歲下鄉(xiāng)到連隊,從學(xué)做農(nóng)活開始,后來到食堂做炊事員,再到成為一名幼兒教師,吃過不少苦,也偷偷流過不少眼淚,但骨子里好強的她,從來沒有和姥爺、姥姥提起過半個苦字。

知女莫如父,姥爺看在眼里,疼在心里。

“秋英在連隊鍛煉了吃苦耐勞的好品質(zhì),是你們兄妹的好榜樣,值得你們好好學(xué)習(xí)……”姥爺總是這樣對阿姨和舅舅們講。

我出生在媽媽下鄉(xiāng)所在的連隊,第三師十九團三營十七連。記憶中的連隊很小,大人們僅靠步行就可以走去其它連隊,低矮稀疏的房屋,把天空映襯得出奇遼闊。

連隊真是小,幾十戶人家,誰家晚飯吃了紅燒肉,不用等到天亮大家就都知道了。冬天也著實冷,這寒冷使天地間的許多事物呈現(xiàn)出與本質(zhì)相反的特性,原本柔軟的堅硬無比,原本剛硬的脆弱易折。為抵御嚴冷,媽媽總是把屋子燒得暖暖的,讓我待在家里,爸爸準時為我們做飯。

我的故鄉(xiāng)是苦寒之地,冬季漫長,寸草不生,三十幾年前的物流不能與現(xiàn)在相比,所以吃不到新鮮的綠色蔬菜,我們食用的都是易于儲藏的白菜、土豆、蘿卜,還有一些在夏天時曬制的干菜。這當(dāng)中食用頻率最高的,還是土豆和白菜,所以,在許多故鄉(xiāng)孩子的記憶里,冬天的菜品就是土豆絲、土豆片、土豆塊,白菜炒土豆,土豆炒白菜……

食材雖單調(diào),但在善庖廚的爸爸手里,每一頓都有驚喜、都是美味,蒸、炒、煮、熘、腌、拌、燴……拔絲土豆、醋溜白菜、酸辣土豆絲、木耳炒白菜、涼拌土豆絲、熗拌白菜、紅燒土豆塊、糖醋土豆塊……那時沒有網(wǎng)絡(luò),也少見烹飪的書籍,相較現(xiàn)在的餐館遍地,那時“下館子”是一件奢侈且不常有的事情。怎么吃、怎么做,都要靠自己用心琢磨,但在用簡單的食材充分調(diào)動起家人吃飯的興趣上,爸爸從來不偷懶,永遠有創(chuàng)意。

所以,即便在北方連隊里的家很小,生活也很清簡,但記憶中的時光總是溢滿溫暖、美味。

爸爸媽媽把家安在連隊里,三十多年前,連隊的學(xué)習(xí)、生活條件都比較艱苦,所以我小時候大部分時間跟著姥姥姥爺在一起。姥爺是一個閑不下來的人,退休后的愛好除了和老伙伴們打門球,就是種地開荒。

姥爺家有前后兩個花園,此外,他還另找了兩塊三角形的荒地開辟成了菜地。春天一到,最先種上菠菜、生菜,之后種水蘿卜、黃瓜、辣椒、豆角、柿子、茄子。當(dāng)然,種的最多的永遠是辣椒。辣椒是姥爺?shù)男念^好,是他念念不忘的南方,是他的鄉(xiāng)愁。

地里種的不只有菜,也有果樹和花。櫻桃樹和李子樹種在北院里,花種在邊邊角角和人行磚道的兩邊,有串紅、格桑花、地瓜花。到了花開的時候,蜜蜂和蝴蝶就熱鬧了起來,院子里便充滿了紅綠黃粉各種色彩。直到現(xiàn)在,即便看過許多高樓別墅,我依然覺得那才是最美的家園。

小時候總覺得姥爺實在不用辛苦耕種,因為等到夏天我們的菜園豐收了,時蔬菜瓜的價格就非常便宜了,而到了秋天,人們儲備白菜土豆的季節(jié),白菜土豆也非常廉價。可姥爺姥姥是從苦難歲月中走過來的人,養(yǎng)成了節(jié)儉的習(xí)慣,更見不得土地荒置,所以,他哪怕是病重去世的那年,也沒有讓菜地荒廢。后來,媽媽接管了這片菜地,春種秋收,辛勤耕耘。

前年九月,我回去看望他們,恰好碰上收獲黑豆。媽媽把成熟的豆桿連根從地里拔起,我負責(zé)把每株上的豆莢摘下,并剝出豆子。雖然只是幾平方的面積,我們僅收獲就用了兩天時間。那年因為氣候原因,耽誤了豆子的生長,收成只有大概五斤左右,從春天播種、施肥、除草、澆水到秋天的收割,價值25元。我總是勸她,年紀大了,就別執(zhí)著于這個院子了。可她依舊固執(zhí)重復(fù)著姥爺?shù)拇悍N秋收。

這個菜園所承載的珍惜土地,勤儉持家的教育意義是遠遠超越其經(jīng)濟價值的。姥爺?shù)拈_辟,媽媽的繼承,兩代人幾十年言傳身教,是家族傳承的一筆寶貴精神財富。

大學(xué)畢業(yè)后,我選擇在昆明安家,后又入職云南農(nóng)墾集團,雖然各墾區(qū)精神產(chǎn)生于不同的歷史背景,呈現(xiàn)不同的特點,但是有高度的共同性,“艱苦”、“開拓”、“奮斗”是農(nóng)墾精神的基本內(nèi)涵和底色,在云南農(nóng)墾大家庭中,我依然能夠感受到“天下農(nóng)墾是一家”的深厚感情。

出于對“家園”的執(zhí)念,我也刻意購置了一處有院子的房子,土地有限,精耕細作,栽了幾棵果樹和喜愛的花朵,還種了一小片東北特有的菇娘果。每每結(jié)束一天、一周的繁忙工作,我都會在小院里待上一會兒,騰出一些時間灑水、修枝、除草。小院里總有花開,也有“姜”來。雖然與姥爺和媽媽經(jīng)營的菜園樣式、規(guī)模以及栽種的作物都有著非常大的差異,但我總是能在與土地交往中、在照料植物生長的過程中感受到家園的溫暖、舒適,會想起姥爺晚飯后背起手繞菜地散步的情景,神清氣爽、心滿意足。

春天在清風(fēng)的牽引中翩躚而至,小院的植物也在我們一家三口的精心照料下日漸蔥蘢。一輩人有一輩人的使命,一代人有一代人的生活,我時刻提醒自己,回歸本源,不忘初心,步履不停,帶著姥爺?shù)膫鞒校狘h話、感黨恩、跟黨走,珍惜土地,勤儉持家,無論走到哪里,都能夠靠自己的雙手創(chuàng)造幸福家園。

(作者單位:云南農(nóng)墾集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程有限責(zé)任公司)

責(zé)任編輯:衛(wèi)晉瑤/吳文磊

責(zé)任編輯:農(nóng)墾經(jīng)濟研究會

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