近日，2024SIAL西雅國際食品和飲料展覽會在上海開幕，本屆展會匯聚全球“新”“奇”“特”食飲精品，圍繞進口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲等14大主題展區，吸引了來自全球75個國家和地區的5000余個展商，攜帶超過35萬件展品參展，其中海墾草畜產業集團攜高等級和牛產品在展會上亮相。
展會現場人頭攢動，熱鬧非凡。海墾草畜產業集團的展位前圍滿了對和牛系列產品感興趣的客商。展臺上，冷柜里陳列的西冷、眼肉、牛柳、翼板等原切牛肉系列產品，雪花紋理豐富，媲美日本A5等級的和牛肉。現場試吃活動，海墾和牛肉的芳香和口感，獲得許多客商關注。
“‘海墾和牛’之所以優質，得益于獨特的種源優勢。‘海墾和牛’在海南經過24年的繁育，不僅保留了黑毛和牛的純正血統，還有完整的系譜，通過科學的飼養管理方式，確保飼料的安全、衛生和營養均衡，從而保證了和牛的卓越品質。”海墾草畜產業集團總經理助理陳豐偉熱情地向觀眾們介紹海墾和牛的產品細節，并邀請客商參觀牧場。
近年來，海墾草畜產業集團踐行高質量發展，加快推進智慧牧場、智能養殖和信息化管理等方面的建設。現今共有文儒牧場、紅光幸福牧場、白沙牧場等4個牧場，牛只存欄總數已達到5000頭，年出欄牛只約1000頭，這些牧場不僅是該公司優質肉牛的重要生產基地，更是其展示“海墾和牛”種質資源和現代養殖成果的重要窗口。
海墾草畜產業集團相關負責人表示，公司將繼續加大科技創新力度，提升和牛產業的科技含量和附加值。一方面，加強與高校和科研機構的合作，共同研究和牛育種體系建設和良種快繁技術；另一方面，將引進更多先進的養殖設備和技術手段，提升養殖效率和產品質量。同時，加強市場推廣和品牌建設力度，拓展國內外市場渠道和合作伙伴關系，推動海墾和牛產業的持續健康發展。
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