“以創(chuàng)新為驅(qū)動力,將王致和這一中華老字號品牌打造成世界名牌。”昨日,在中國品牌“勵志100”行動現(xiàn)場,王致和公司總經(jīng)理吳棟棟接受記者采訪時表達了這樣的企業(yè)愿景。
作為首農(nóng)旗下品牌之一的王致和擁有352年歷史,2008年,王致和腐乳釀造技藝成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),主要生產(chǎn)料酒、醬類、火鍋調(diào)料、復合調(diào)味料等5大類別一百多種產(chǎn)品,產(chǎn)品覆蓋全國市場并遠銷世界各地。可以說,有華人的地方就有王致和。
“老字號不能停留在歷史的成績里,要把創(chuàng)新作為驅(qū)動力。”在吳棟棟看來,王致和品牌從創(chuàng)立之初一路走來,本身就是一個創(chuàng)新勵志的故事。
正是多年來堅持不懈地探索產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)的路子,才推動了王致和不斷前行并取得佳績。如今,王致和擁有多項發(fā)明專利,如腐乳直裝工藝、液體毛霉菌種工業(yè)化生產(chǎn)、白坯自動化生產(chǎn)線等。特別是近幾年,王致和首創(chuàng)低鹽腐乳生產(chǎn)工藝,同時創(chuàng)新研發(fā)調(diào)味料酒產(chǎn)品,助力料酒品類飛速發(fā)展。
為加快構建雙循環(huán)新發(fā)展格局,助力“十四五”高質(zhì)量發(fā)展,王致和作為食品行業(yè)的民族品牌,將繼續(xù)以推動產(chǎn)品技術提升為發(fā)展重點,加大研發(fā)投入力度,提升產(chǎn)品的質(zhì)量和口味,為消費者提供更加安全、健康、美味的產(chǎn)品。同時王致和也會在服務好國內(nèi)市場的基礎上,不斷拓寬國際市場,將中華老字號的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、文化底蘊和文化自信推向世界。
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