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醉美伊力特

時(shí)間:2020-08-14 作者:丁東 來(lái)源:張家港市政協(xié) 點(diǎn)擊次數(shù):11351

“本來(lái)杯”中國(guó)農(nóng)墾“品牌故事”征文活動(dòng)由中國(guó)農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心、中國(guó)農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)研究會(huì)共同舉辦。活動(dòng)自啟動(dòng)以來(lái),受到廣泛關(guān)注。各墾區(qū)、農(nóng)墾企業(yè)及農(nóng)墾產(chǎn)品消費(fèi)者積極撰文投稿,用文章展現(xiàn)農(nóng)墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對(duì)有代表性的品牌故事進(jìn)行推送,以故事充分展示農(nóng)墾品牌的特色、內(nèi)涵和價(jià)值。


邂逅伊力特,是在12年前的秋天。第一次去新疆,第一次去伊犁。

誰(shuí)能想到,大美新疆迎接我的竟然是那手雷似的老酒,不驚不乍,默默無(wú)語(yǔ)。細(xì)細(xì)端詳,白瓷酒瓶上三個(gè)大字:伊力特。

一早從江南出發(fā),飛烏魯木齊后轉(zhuǎn)機(jī)伊寧,再乘近三個(gè)小時(shí)的中巴,抵達(dá)結(jié)對(duì)援疆的鞏留縣城,已是晚上十點(diǎn)。自然,第一件要做的事,對(duì)于主人來(lái)說(shuō),是接風(fēng)洗塵;對(duì)于我們來(lái)說(shuō),是填飽饑腸轆轆的肚子。

在發(fā)表了一番熱情洋溢的歡迎辭后,主人對(duì)伊力特作了隆重推介:這是由新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)所屬企業(yè),用天山雪水、伊犁河谷優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五糧為原料,采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代科技,精心釀制的本地白酒,飽含著兵團(tuán)人的智慧、精誠(chéng)和熱忱,被譽(yù)為“新疆第一酒”“新疆茅臺(tái)酒”。說(shuō)完,主人熱情地給我斟上滿滿一杯。向來(lái)與白酒無(wú)緣的我,不覺(jué)面露難色。主人是身高1米95的哈薩克族壯漢。他狡黠地笑道:“不要怕么,你肯定行的。”我勉強(qiáng)笑笑,心想,以縣長(zhǎng)的塊頭和酒量,我們今天不醉才怪。

按當(dāng)?shù)夭怀晌牡囊?guī)矩,主人們一個(gè)個(gè)站起來(lái)敬酒,人人先喝三杯。輪到客人敬酒,我豁了出去,也是三杯。如此有來(lái)有往,再加上規(guī)定動(dòng)作外的互相敬酒,究竟喝了多少杯?怎樣進(jìn)的房間?因想不起來(lái),也就干脆不去想了。到第二天早上,當(dāng)夜晚陶醉的靈魂醒來(lái)時(shí),很少喝白酒的我,原本擔(dān)心參加不了上午的現(xiàn)場(chǎng)考察,居然頭不疼、腦不熱、眼不花,不覺(jué)心中竊喜。自此,伊力特,這傳說(shuō)中好酒的名望,長(zhǎng)在我的心底,不再有絲毫的動(dòng)搖和懷疑。

以后兩天,在商定好援疆計(jì)劃和工作后,我們感受祖國(guó)之大,體驗(yàn)新疆之美。聆聽(tīng)花開(kāi),陶醉山野;徜徉河谷,漫步草原,享受著美景、美酒。美景無(wú)限美,美酒伊力特。

也許是伊力特給我的美好印象,返回時(shí),我特意買(mǎi)了兩瓶帶回家。喝完后,難于釋?xiě)眩滞性ぷ鹘M的同事,替我買(mǎi)了兩箱。再以后,為免麻煩同事,干脆直接從網(wǎng)上下單。這幾年春節(jié)前,每年都會(huì)網(wǎng)購(gòu)個(gè)十箱八箱,既用于宴請(qǐng)親友,又用于饋贈(zèng)長(zhǎng)輩。——伊力特,成了我們?nèi)业膶?zhuān)供酒。

之所以對(duì)伊力特情有獨(dú)鐘,是因?yàn)槲覉?jiān)信,酒是有品格的,酒是有靈魂的。技藝精湛、良心釀造的伊力特,堪稱(chēng)酒中驕子。對(duì)這一酒中驕子,我獨(dú)鐘情于她的綿柔、醇和以及長(zhǎng)久愉悅的回味,如情誼,如愛(ài)憐,如李太白“天子呼來(lái)不上船”的飄飄欲仙。

說(shuō)不完的依力特,道不盡的伊力特。前年9月,我又去了新疆,到了伊犁。這一杯伊力特,老友重逢,讓我激情澎湃,文思泉涌,寫(xiě)就了發(fā)表于《人民日?qǐng)?bào)》(海外版2018年11月1日)的《印象五家渠》一文,也算是不負(fù)主人、不負(fù)新疆、不負(fù)伊力特。

有人說(shuō),酒是液體的火焰;有人說(shuō),酒是天使的唾液;又有人說(shuō),酒是詩(shī)與愛(ài)情的羅曼蒂克泡沫……無(wú)論高貴還是卑微,只要一杯在手,都可以在酒中體驗(yàn)滿天星斗撲面而來(lái)的感覺(jué),讓失意煙消云散。經(jīng)歷之后,我自然相信這一切都是真的。

正如幸福的種子,不需要刻意播灑一樣,多少年過(guò)去了,伊力特于我,滋味依然,激情如故。因?yàn)樗恢闭紦?jù)著我的酒柜、我的味蕾、我的內(nèi)心。


作者簡(jiǎn)介:丁學(xué)東,筆名丁東,1967年出生,華東師范大學(xué)中文系畢業(yè),民盟盟員。2007-2017任江蘇張家港市政府副市長(zhǎng),現(xiàn)任張家港市政協(xié)副主席。


(中國(guó)農(nóng)墾品牌故事征文活動(dòng)自2020年5月開(kāi)始啟動(dòng),目前已收到多方投稿,即日起刊發(fā)。活動(dòng)截至2020年9月15日,歡迎投稿,詳見(jiàn)http://gdmee.com/ShowArticles.php?url=BjoMaVs7UGUAMFIxBzQHZQRq


責(zé)任編輯:經(jīng)濟(jì)貿(mào)易處

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