2024年，是光明食品集團(tuán)旗下老字號(hào)品牌“正廣和”創(chuàng)立160周年。自創(chuàng)業(yè)伊始，正廣和就秉承“正本清源求質(zhì)量、廣泛流通拓市場(chǎng)、和顏悅色樹(shù)形象”的企業(yè)宗旨，為消費(fèi)者提供安全美味的水飲產(chǎn)品。
品味歷史長(zhǎng)河中的清涼傳奇
1864年，英商喬治·史密斯在福州路創(chuàng)辦了一家販賣(mài)洋酒、啤酒和汽水的廣和洋行。隨之時(shí)間的推移，華僑越來(lái)越多，到了1882年，英國(guó)人考爾伯克和麥克利格加入廣和洋行，并將其改名“正廣和洋行”。在上海這片土地上由英商創(chuàng)建的“正廣和”同時(shí)體現(xiàn)了中國(guó)的傳統(tǒng)文化與英國(guó)的商業(yè)精神，展現(xiàn)“正”——正本清源，“廣”——廣泛流通，“和”——和顏悅色的品牌理念。
此后，考爾伯克和麥克利格為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種和范圍，于1892年在海門(mén)路2號(hào)籌地4畝建立汽水廠，翌年修建完成。兩人甚至不惜重金在英國(guó)購(gòu)置改進(jìn)式三重蒸餾裝置， 保證汽水“滴滴蒸餾”、“口味純正”。正廣和汽水也憑借口味好、水質(zhì)純，迅速獲得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。1915年，麥克利格的兒子小麥克利格繼承正廣和時(shí)，正廣和的資產(chǎn)已從最初的5000兩翻了140倍。1921年，工廠遷址韜朋路（現(xiàn)通北路400號(hào)），購(gòu)地26畝，購(gòu)置最先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備，正廣和成為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)最大的一家汽水廠，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、澳大利亞等海外國(guó)家。
正廣和老廠房
到了1941年，正廣和經(jīng)歷了戰(zhàn)亂，被日軍侵占，生產(chǎn)活動(dòng)受到嚴(yán)重影響。到1945年戰(zhàn)爭(zhēng)勝利之時(shí)，正廣和也一直處于受挫未恢復(fù)的狀態(tài)。1954年，上海市地方工業(yè)局根據(jù)上海市人民政府的指示決定代管“正廣和汽水股份有限公司”，并更名為“正廣和汽水公司”。1956年，40余家公私合營(yíng)小型食品廠先后并入國(guó)營(yíng)正廣和，使其生產(chǎn)力逐漸恢復(fù)。1966年公司再次改名為“上海汽水廠”，憑借持續(xù)的努力和改進(jìn)，長(zhǎng)期穩(wěn)坐“國(guó)內(nèi)最大汽水廠”的寶座。“正廣和”3個(gè)字成為汽水的代名詞。1992年，正廣和更名為“正廣和汽水廠”。
1995年5月28日，上海正廣和飲用水有限公司正式成立，第一桶正廣和飲用水面市。僅僅3年后的1998年7月，其大桶水的銷(xiāo)量便突破了1000萬(wàn)桶，因此，正廣和一度被譽(yù)為“桶裝水大王”。至今，桶裝水業(yè)務(wù)依然是正廣和穩(wěn)定的客戶(hù)來(lái)源和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。在桶裝水領(lǐng)域，正廣和的主要客戶(hù)群體為公司和單位。為了滿足不同客戶(hù)的需求，正廣和提供了多種規(guī)格的桶裝水產(chǎn)品以供客戶(hù)的需求選擇。
“時(shí)髦達(dá)人”正廣和
正廣和的時(shí)髦體現(xiàn)在多個(gè)方面。首先“顏值”上時(shí)髦。正廣和的英文名稱(chēng)為西方流行的星座名“AQUARIUS”，中文意思是“寶瓶座”（現(xiàn)在也稱(chēng)“水瓶座”），寓意正廣和用寶貴的瓶子盛裝“圣水”，帶快樂(lè)和清涼到人間。百年前基于名字設(shè)計(jì)的瓶身至今還被一些汽水瓶收藏愛(ài)好者們珍藏著。
營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)方面，創(chuàng)業(yè)伊始，正廣和就已經(jīng)有了“送貨上門(mén)”的服務(wù)。一開(kāi)始是用安有漂亮鋸齒形布蓬的馬車(chē)將各類(lèi)飲料送貨到顧客的家里。后來(lái)當(dāng)?shù)谝惠v汽車(chē)從國(guó)外引進(jìn)上海后，正廣和也將馬車(chē)升級(jí)為汽車(chē)，成為第一個(gè)使用現(xiàn)代交通工具送貨上門(mén)的商家。此外，正廣和的品牌宣傳無(wú)處不在，不管是使用馬車(chē)還是汽車(chē)配送，正廣和都選擇在車(chē)身上張貼廣告，使得每一次送貨都成為一次移動(dòng)廣告的展示，真正做到了“行走的廣告”。
早期正廣和送汽水的馬車(chē)
“國(guó)潮煥新”正廣和
近年來(lái)，已有多個(gè)上海老字號(hào)品牌完成了品牌革新，并在許多領(lǐng)域重回舊時(shí)風(fēng)光。舊貌換新顏的同時(shí)重振品牌精神，不僅喚起了消費(fèi)者懷舊情緒，還令人耳目一新。正廣和自然也加入了老字號(hào)品牌煥新的隊(duì)伍。
由于現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)“正廣和”品牌依舊停留在上海老品牌汽水、上海老品牌飲用水的固有印象中，年輕消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)識(shí)不夠，如今，煥然一新的正廣和汽水為保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，采取懷舊與創(chuàng)新并行的策略，不斷推陳出新，在整合產(chǎn)品線的同時(shí)不斷創(chuàng)新。戰(zhàn)略布局以飲用水產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以飲料產(chǎn)品為抓手，在豐富碳酸飲料產(chǎn)品系列的同時(shí)，開(kāi)啟全新的產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，推出更多新品以豐富飲料產(chǎn)品線，滿足市場(chǎng)需求。
近年來(lái)，正廣和汽水在產(chǎn)品創(chuàng)新上已經(jīng)進(jìn)行過(guò)許多嘗試，包括與光明冷飲合作推出了橙汁棒冰，汽水入駐盒馬，還與本地茶飲品牌“交點(diǎn)茶”聯(lián)手，推出加入咖啡液、芝士乳酪等配料的創(chuàng)意飲品，運(yùn)用年輕化的語(yǔ)言，打造“emo解藥”、“窗臺(tái)邊的橘子林”、“一杯勇氣”等汽水調(diào)制飲品，深受年輕人喜愛(ài)。此外，正廣和還與百聯(lián)逸刻便利店合作，推出橙汁美式飲品和烏梅汽水味、橘子汽水味的泡芙等特色產(chǎn)品，創(chuàng)新性地用烏梅果汁汽水烹飪排骨便當(dāng)。這些舉措不僅提升了品牌宣傳效果，還有效推動(dòng)了銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)。
正廣和與光明聯(lián)名橙汁棒冰
營(yíng)銷(xiāo)推廣方面，正廣和在2020年聯(lián)合上海多家網(wǎng)紅店推出“夏日閑游”系列活動(dòng)，將正廣和橙汁汽水與咖啡、啤酒、炸雞等產(chǎn)品結(jié)合，產(chǎn)生碰撞，吸引很多年輕人探店打卡。
2023年的夏天，六一兒童節(jié)之際，正廣和與中山公園龍之夢(mèng)開(kāi)展活動(dòng)，將產(chǎn)品代入現(xiàn)場(chǎng)親子活動(dòng)“挖呀挖呀挖”中，現(xiàn)場(chǎng)小朋友打卡完成任務(wù)后，即可在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)挖出各類(lèi)禮品，更可以挖到正廣和橙汁汽水現(xiàn)場(chǎng)兌換。與此同時(shí)，正廣在深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的人民廣場(chǎng)來(lái)福士、小資情調(diào)濃郁的老外街、南豐城集市等地也搭建了充滿橙色氣息的品牌集市點(diǎn)。
伴隨著全新罐裝橙汁汽水的上市，正廣和開(kāi)展了多樣化的線下活動(dòng)。正廣和以復(fù)古馬車(chē)造型在吳江路169號(hào)四季坊廣場(chǎng)的光明集市活動(dòng)中亮相，無(wú)疑讓廣大消費(fèi)者眼前一亮。2024年在格子旗音樂(lè)嘉年華首次亮相，作為F1賽事的配套活動(dòng)，打造以“賽車(chē)文化和潮流音樂(lè)”為主題特色的品牌推廣活動(dòng)，向現(xiàn)場(chǎng)觀眾展示品牌特色。
2024年，正值“正廣和”品牌創(chuàng)立160周年。作為百年傳承的上海品牌，正廣和從上海人的情懷出發(fā)，聯(lián)合上海集郵總公司開(kāi)展品牌特色合作，推出《正廣和創(chuàng)牌160周年》系列郵資機(jī)戳，將上海消費(fèi)者兒時(shí)的甜美回憶用郵戳這一全新的方式保留下來(lái)。
未來(lái)，正廣和將以汽水產(chǎn)品為主力產(chǎn)品，在品牌定位、策略和概念上進(jìn)行更多創(chuàng)新，以更年輕、更時(shí)尚的形象吸引新一代消費(fèi)者。同時(shí)借助數(shù)字化手段，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群，建立與消費(fèi)者的深度互動(dòng)，共同開(kāi)創(chuàng)國(guó)貨汽水的新篇章。
責(zé)任編輯：刊物編輯處
京公網(wǎng)安備 11010502034728號(hào)
