近日，農民日報刊文《看“菠蘿王國”如何提質增效——廣東農墾紅星農場推動傳統產業高質量發展見聞》，盛贊紅星農場為“菠蘿王國”，并以走農場看振興的視角，報道了廣東農墾湛江墾區菠蘿產業發展振興之路：湛江農墾秉承國有農業企業的使命擔當，認真貫徹落實省委省政府和省農墾總局的部署要求，加快推進廣東省優勢產區現代農業產業園、國家級農業現代化示范區（徐聞片區）和省級菠蘿跨縣集群產業園建設，因地制宜發展新質生產力，按照打造菠蘿全產業鏈思路，抓好種苗培育、示范種植、產品加工、品牌營銷等各個環節工作，加快新技術、新工藝、新設備應用和新業態發展，全面提升“廣墾菠蘿”競爭力和影響力。
一、培優種苗，規范種管，帶活產業
加快優質菠蘿良種示范種植與推廣，著力解決前些年菠蘿“屢豐產屢滯銷”、嚴重挫傷果農積極性的問題，示范引領雷州半島菠蘿產業高質量發展。
1.培優菠蘿種苗。從以前的“一苗難求”到現在年繁育菠蘿健康種苗1億株以上，實現了從海南“求”苗到自主育苗的轉變，健全菠蘿良種繁育體系，示范帶動周邊農戶種植新品種鳳梨1萬多畝，滿足了雷州半島對菠蘿健康種苗的需求。一方面，加快推進巴厘提純復壯，墾區種植巴厘品種面積占菠蘿總面積90%以上，主栽傳統品種巴厘因長期采用裔芽繁殖，已出現種性退化問題，通過優選母株和頂芽，挑選健康種苗繁育，實現提純復壯。另一方面，積極引進鳳梨新品種，按照“選育一批、試種一批、推廣一批”的思路，聯合科研院所積極開展“臺農”系列、金菠蘿、紅香菠蘿等新品種試驗工作，篩選出果肉嫩滑，酸甜適中的芒果鳳梨等優良品種示范推廣，目前已繁育芒果鳳梨種苗20萬株，預計2024年種植芒果鳳梨100畝。
2.規范種管技術。統籌用好墾區內外科技資源，編制《鮮食菠蘿品種栽培技術規程》等多個生產技術規程，進一步規范統一墾區菠蘿種植技術標準。從以前的“毫無辦法”到培育了7支專業服務團隊，自主開展鳳梨覆膜及膜下滴灌、鳳梨套袋栽培、電石催花技術服務，實現畝均成本降低超600元。聯合科研機構加大機械化研發力度，投入新型菠蘿種植機，成本約15萬元/輛，每日可種植菠蘿20畝，效率可抵16個人工，生產成本可降低三分之一；采取北斗導航定位種植，為后期田間機械化管理及采收打好基礎；依托自走式高低隙拖拉機初步實現了菠蘿機械化田管工作；無人機噴施葉面肥效率可提高5.3倍，畝均可節省14元。紅星農場、現代農業公司菠蘿種植基地入選2023年度“粵字號”農業品牌目錄品牌示范基地。
二、延長鏈條，做大營銷，帶強產業
以科技創新賦能產業提質增效為核心，統籌推進產業科技互促雙強，不斷延長菠蘿產業鏈，大力發展菠蘿精深加工，從培育壯大鮮切小菠蘿加工等新興產業，到對菠蘿的莖葉、皮渣等研發高附加值的產品，實現菠蘿由“農”到“工”的跨越增值。
1.延長產品加工鏈條。加快推進廣東菠蘿跨縣集群產業園建設，建立菠蘿精深加工及綜合化利用體系，建設年產罐頭、果汁、果醬果餡超2萬噸的智能生產線，預計2024年9月全面完成設備的安裝調試。建設年產中檔超肽酶制劑產品（水產專用）、低檔超肽酶制劑產品（飼料添加劑專用）超3000噸酶制劑生產線，并探索植物纖維加工，實現一顆菠蘿“吃干榨盡”，有效解決菠蘿產業加工廢棄物處理等問題，對全國乃至全球菠蘿產業高質量發展起到示范引領作用。同時墾區分開供應鮮食及加工兩個市場，確定“卡因”品種作為加工的原料品種，建設1000畝卡因菠蘿加工專用品種種植示范基地，延長加工原料供應時間。
2.做大產品營銷工作。一是嚴控倉儲分選環節工作。2022年5月湛江農墾建成菠蘿產地運營中心，自動分選線年產能6萬噸，完成分選分級、品質檢測、降溫預冷、冷鏈儲運等菠蘿采后工廠化預處理，利用光譜高新儀器檢測可及時發現菠蘿中的黑心、水心、黑丁等情況，確保產品品質穩定、供應穩定、標準統一。依托產業優勢和組織化優勢，面向周邊農戶和客商推出冷鏈倉儲一站式服務，為雷州半島農產品收儲及流通銷售提供專業服務，提高了產地產品處理效率和品質。2023年以來，菠蘿產地運營中心共完成1200多萬斤菠蘿和400萬斤其他農產品的商品化處理及銷售業務。“廣墾紅星鳳梨”產品、“湛墾現代農業鳳梨”產品入選2023年第二批全國名特優新農產品名錄，成為廣東知名的優質菠蘿品牌。二是打通線上線下銷售渠道。RCEP徐聞菠蘿國際采購交易中心落戶菠蘿產地運營中心，逐步建立起“貿易+服務+標準打造+品牌建設”的業務板塊組合。2023年，菠蘿產地運營中心承接省農業農村廳廣東菠蘿“12221”市場體系建設推進會暨“喊全球吃廣東菠蘿”活動，吸引和匯聚了全球眾多的采購商，生動展現了“廣墾菠蘿”甜蜜蜜的魅力。百果園、海南億品果匯等農產品供應鏈企業及采購團隊先后入駐菠蘿產地運營中心，開展菠蘿采購發貨業務。運用菠蘿產地運營中心大數據（供求信息收集及發布）功能，成立大營銷工作團隊，積極搭建自有線上店鋪和商城；2024年現代農業公司邀請網紅主播“家和遠方的旅行”到菠蘿產地運營中心為“廣墾菠蘿”鳳梨開展直播帶貨，短短三個小時便銷售了5000多箱。
三、聯農惠民，農旅融合，帶旺產業
立足農墾特色資源和發展優勢，牢記姓農興農的特點和使命，深度參與“百千萬工程”，加快促進一二三產業深度融合發展，打造農旅融合新地標，為全面推進鄉村振興、實現共同富裕提供農墾樣板。
1.建立發展利益分享新機制。創新“園區+鏈條”“農場＋職工”“基地+農戶”等經營模式，向周邊農村農戶推廣菠蘿優良品種和先進栽培技術，示范帶動職工及周邊農戶種植優質菠蘿，每畝平均利潤4000多元，比種植普通菠蘿品種翻一番。同時按照“保底收益+股比分紅”模式，申請財政資金2250萬元實施折股量化，模擬入股產業園菠蘿種植示范基地、菠蘿精深加工及菠蘿產地運營中心，用于園區內所有菠蘿新品種種植主體補貼、鄉村振興駐鎮幫鎮扶村等工作。每年定期舉辦科技推廣培訓，探索農村產業融合發展利益分享機制，強化職工農民分享二三產業增值收益保障。
2.激活農旅融合發展新業態。通過打造農旅融合新地標，深度挖掘農墾菠蘿引種、知青下鄉、農墾拓荒的歷史以及僑鄉文化等資源，利用雷州半島的天然旅游優勢，打造了集現代農業生產、人文、康養、旅游為一體的“友好·紅星菠蘿特色小鎮”和“菠蘿－茶葉”創新創業示范基地等，為周邊地區提供了近千個長期穩定的工作崗位，完善了周邊農村的集體生活區基礎設施，輻射帶動了周邊地區和農村的經濟發展，極大地提升了農場職工群眾和周邊村民的獲得感、幸福感和安全感。2024年，紅星農場還成功入圍省級休閑農業與鄉村旅游示范單位。
下一步，湛江農墾將深入學習貫徹黨的二十大和二十屆三中全會精神，進一步全面深化改革，著力發展新質生產力，持續推動菠蘿產業高質量發展再上新水平。
責任編輯：事業發展處
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