在寒風凜冽的冬日里，從來不缺乏愛的暖意。這不，那么多的網友在掃碼搶購屬于安徽省安慶市望江縣黃河村的愛心幫扶產品——“羊肚菌”。一提半斤裝的暖黃色禮盒，提著安徽省國資委駐村干部的日夜牽掛、擔著安徽農墾華陽河農場幫扶職工的悉心培育、載著全村6000多人的熱切期盼，從這里發往各地愛心人士的手中，傳遞著羊肚菌愛心幫扶的故事……
一場愛心種植的接力跑
故事從頭說起。望江縣高士鎮黃河村是省國資委定點幫扶單位，2018年9月，省國資委投資680萬元，新建黃河村農業產業園大棚92棟。經過皖河農場的愛心接力，2023年2月，華陽河農場公司與黃河村正式簽約，落實具體幫扶工作。華陽河農場公司先后委派兩名農業生產骨干駐點，專門負責產業園的日常生產經營管理，全力配合省國資委駐村工作隊開展生產幫扶，以壯大村集體經濟，帶動村民就業增收，開始了一場關于愛心幫扶的“接力跑”。
一次惠及全村的收獲季
農場公司先后邀請安農大、省農科院專家多次到黃河村調研，最終確定食用菌為產業園的主打產品。根據市場需求，因地制宜發展羊肚菌高效特色種植。2023年投入87.93萬元，對產業園的92棟大棚進行維修改造。當年秋季開始種植羊肚菌。從接種、采收到晾曬烘干，完全依靠人工操作，羊肚菌種植技術高、生產成本大。但農場公司始終樂此不疲。
農場公司為黃河村村民提供了長期穩定的“家門口”就業崗位26個，讓村民在務工的同時，學習菌類種植技術，人均年增加收入1.8萬元，惠及脫貧人口10余人。
一群困難“菌農”的熱期盼
今年羊肚菌獲得豐收，總產1942斤，由于市場遇冷，目前大部分產品放在冷庫等待出售。農場公司對羊肚菌進行精心包裝和匠心設計，一款款象征愛心的暖黃產品禮盒驚艷亮相上市，受到好評，卻沒有改變羊肚菌滯銷的事實。
黃河村地理位置較偏，人流量較少，產業園面積和產品數量有限尚未達到整車向外銷售的規模，至今仍有部分羊肚菌未能售出。期待各界來電采購愛心幫扶產品黃河村羊肚菌！
據了解，羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是國際上公認的四大名菌之一（羊肚菌、松茸、松露和冬蟲夏草），具有增強人體免疫力和抗疲勞等作用，以其獨特的香味和口感受消費者喜愛，具有較高的藥用價值和食用價值。它聞起來略帶煙熏味，口感鮮嫩清甜，滑爽有肉質感，煲湯、清炒、紅燒、蒸制均有獨特風味，有“素中之葷”的美稱。 可制成羊肚菌蒸蛋、羊肚菌母雞湯、羊肚菌豬肚燉湯等美味菜肴。
黃河村羊肚菌網購聯系人：華陽河農場 王晨棟 19159188735（微信同號）
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