初冬時節，正是羊肚菌播種的最佳時期，在江蘇省射陽縣淮海農場高效園區羊肚菌種植基地里，一個個遮陽網構成的黑色大棚和草簾覆蓋的大棚整齊排列，現場20余名周邊的農村村民正分工合作地在大棚內忙碌著，有地駕駛著機械在旋耕平整土地，有地圍繞在機器旁在粉碎菌袋里的菌種，有地拎著紅桶在畦面上播撒菌種，也有地開著小型開溝蓋土機械在筑畦覆土。為確保羊肚菌的豐產豐收，技術員袁亞洲正在各個大棚間轉悠，對羊肚菌播種前后的各個環節進行了精心的技術指導。
深入實施國有企業改革深化提升行動，產業發展是關鍵。羊肚菌種植雖然風險大，但其產業經濟效益高，市場前景好，淮海農場經過兩年的試種植，探索了一條成功種植菌菇的經驗，并且羊肚菌產量已超過600斤，取得了不錯的收益。為此，為完善產業鏈，淮海農場加大與大院大所合作，積極發展羊肚菌產業種植面積，并進行林下仿野生栽培的產業試點，對占地45畝的50座菌菇大棚和5畝林下菌菇種植項目按技術規范采取統一經營管理，確保多種栽培模式的羊肚菌產業在淮海落地生根。
商物公司羊肚菌生產基地負責人顧明輝介紹說：“我們50畝羊肚菌菌菇種植基地位于北緯34.1°，這里是溫帶和亞熱帶的分界線，氣候十分適宜菌菇生長，加上農場的土地比較肥沃，砂壤性較好，土壤通透性也強，加上我們兩年來的種植經驗，羊肚菌的產量及收益一定會越來越好。”
據了解，為探索羊肚菌的種植技術和管理經驗，淮海羊肚菌種植團隊分批次組織人員赴種植經驗豐富的單位，實地去學習探討和掌握羊肚菌的種植技術和管理經驗，同時還深入到省農科院、淮陰工學院等科研單位，學習了解羊肚菌菌種、營養袋制作和深加工等核心技術，為下一步做大做強羊肚菌項目打下堅實基礎。
“農場在發展壯大產業規模的同時，也增加了許多就業崗位，帶動農場職工和農村村民增收致富。”顧明輝表示，“下一步，我們將繼續擴大生產規模，延長加粗產業鏈。讓羊肚菌產業成為淮海經濟高質量發展的新引擎，助力鄉村振興。”
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