海南是我國熱帶水果重要生產(chǎn)基地，海南省委省政府高度重視熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，印發(fā)了《海南熱帶優(yōu)異果蔬資源開發(fā)利用規(guī)劃（2022—2030年）》，構(gòu)建重點品種一條產(chǎn)業(yè)鏈“一個鏈長、一套班子、一個3年行動方案”的推進機制，產(chǎn)業(yè)不斷提升優(yōu)化，全省熱帶水果種植面積312萬畝，年產(chǎn)量412萬噸。具體來看，水果質(zhì)量監(jiān)管和品質(zhì)提升重點抓以下4個方面。
嚴(yán)控藥殘保質(zhì)量。今年以來海南省開展水果定量檢測1096批次，占種植產(chǎn)品數(shù)量21%。強化監(jiān)測結(jié)果共享和應(yīng)用，對不合格產(chǎn)品逐一核查處置，嚴(yán)格執(zhí)法。盯緊風(fēng)險品種，印發(fā)了《關(guān)于加強香蕉農(nóng)殘突出問題攻堅治理工作的通知》，將全部香蕉種植戶納入監(jiān)管名錄，實施精準(zhǔn)管理，今年安排香蕉定量檢測400批次，同比增加80%。安排專項資金80萬元，統(tǒng)一采購香蕉、芒果常規(guī)藥物殘留膠體金速測試紙條，分發(fā)基層開展針對性速測。規(guī)范使用膨大劑，加強對香蕉、芒果、荔枝等膨大劑及“三劑”（防腐劑、保鮮劑、添加劑）使用指導(dǎo)，上市前加強氯吡脲、噻苯隆等植物生長調(diào)節(jié)劑以及吡唑醚菌酯等保鮮劑監(jiān)測，今年以來海南省未發(fā)現(xiàn)膨大劑超標(biāo)問題。
推動生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型。明確“十四五”期間化學(xué)農(nóng)藥、化肥分別減少15%的目標(biāo)。安排高質(zhì)量發(fā)展資金，對優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地生產(chǎn)投入給予獎補。堅持延鏈補鏈強鏈，培育芒果、荔枝等水果6條產(chǎn)業(yè)鏈。成功打造芒果產(chǎn)業(yè)國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。通過海南省政府引導(dǎo)、企業(yè)響應(yīng)、農(nóng)民參與，熱帶水果生產(chǎn)方式得到較大改變，產(chǎn)業(yè)向綠色優(yōu)質(zhì)方向邁上新臺階。三亞市探索芒果品質(zhì)提升措施，2015年起，在貴妃芒品種上研究推廣不使用膨大劑、催熟劑的“樹上熟”技術(shù)，即增施有機肥，座果后不使用膨大劑，9成熟時采摘，全程冷鏈運輸，收儲運過程不使用催熟劑，最大程度保持了貴妃芒的成熟度和新鮮度。“樹上熟”貴妃芒用工成本高，但產(chǎn)品價格高、收益好。
推進品質(zhì)分等分級。堅持以標(biāo)準(zhǔn)控制質(zhì)量，規(guī)范分揀、倉儲、包裝、運輸?shù)壬唐坊幚砹鞒蹋瑥娀焚|(zhì)把控，海南省熱帶水果分等分級逐步完善，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價凸顯。海口市通過建設(shè)荔枝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)管品牌包裝使用門檻，實施荔枝果品分級管理。三亞市推出《三亞芒果白皮書及三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)》，除檢驗方法、包裝標(biāo)志等一般規(guī)定外，還增加香氣、口感、滋味等維度的感官規(guī)定，通過分級定品提升產(chǎn)品溢價。
打造品牌提效益。出臺《海南省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》，以“海南鮮品”為統(tǒng)領(lǐng)發(fā)布和創(chuàng)建熱帶水果系列品牌和基地，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌15個、公布第一批品牌授權(quán)企業(yè)12家、建設(shè)農(nóng)業(yè)品牌基地4個。培育出一批重點行業(yè)和領(lǐng)域精品品牌，“三亞芒果”等被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入“2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃”，名列熱帶水果類品牌價值榜首；“福返”芒果入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄；“海口火山荔枝”等多個品牌入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
下一步，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將立足熱帶特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源，著力提升熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈和安全水平，推動海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)邁上新臺階。
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