新華社客戶端上海12月16日電（周蕊 歐陽文昕）農(nóng)業(yè)走起了無人化路線，百年“老字號”玩起了創(chuàng)新，近日，在光明食品集團(tuán)的品牌煥新大賽上，面向未來的種種創(chuàng)新正在被“劇透”，而透過一個(gè)個(gè)實(shí)實(shí)在在的創(chuàng)新案例，更折射出企業(yè)向創(chuàng)新要?jiǎng)幽艿臎Q心。
智慧農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、垂直農(nóng)業(yè)……在這場大會上，農(nóng)業(yè)與科技的不少未來正在被“劇透”。
光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)信息中心總經(jīng)理駱靜說，無人是智慧農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，通過物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，無人化的智能灌溉、無人機(jī)巡田、無人機(jī)植保、無人耙地、無人收割正在逐步實(shí)現(xiàn)，糧食種植在耕、種、管、收各環(huán)節(jié)向減人化模式邁進(jìn)，易操作、高效率、可復(fù)制推廣的萬畝無人農(nóng)場模式逐步形成，現(xiàn)在，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)可查、全程監(jiān)控、精準(zhǔn)管理、資源共享、綠色生態(tài)的高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化糧田，可節(jié)約勞力80%、節(jié)水節(jié)電20%、減肥10%，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)5%。
“原來一個(gè)小時(shí)的巡田工作量現(xiàn)在三分鐘就能完成。”駱靜說，以無人機(jī)巡田項(xiàng)目為例，一個(gè)條田長度大約是1公里，如果人工巡田，沿著田埂來回勘測走一個(gè)來回需要一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在，用無人機(jī)巡田，實(shí)現(xiàn)類似的精細(xì)程度，只需要三分鐘，通過人工智能識別模型，雜草會被辨認(rèn)出來自動報(bào)警，聯(lián)動植保無人機(jī)進(jìn)行精準(zhǔn)打藥。光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)與極飛科技合作的自主飛巡無人機(jī)，現(xiàn)在還可以實(shí)現(xiàn)不用機(jī)手的自主起降和飛行，無人機(jī)可以根據(jù)種植計(jì)劃，定好時(shí)間、任務(wù)、點(diǎn)位，自主選擇規(guī)定時(shí)間起降，甚至還會自己回來充電。
上海農(nóng)場環(huán)保項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳新兵帶著循環(huán)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新項(xiàng)目而來。通過將養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污經(jīng)固液分離后，液體部分糞水進(jìn)入?yún)捬醭匕l(fā)酵產(chǎn)生沼氣和沼液，沼氣用于發(fā)電，為養(yǎng)殖場提供綠色能源；沼液經(jīng)生化處理后達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)并通過管網(wǎng)和渠道還田消納或者未來經(jīng)濃縮技術(shù)處理生產(chǎn)液體肥料；固體糞污則與秸稈一起在生物處理中心（畜禽糞便處理中心）生產(chǎn)有機(jī)肥。
與此同時(shí)，農(nóng)場的稻麥秸稈實(shí)現(xiàn)100%的資源利用，形成了“秸稈粉碎還田+有機(jī)肥輔料+青貯黃貯飼料+生物燃料”四位一體的綜合利用模式，還與農(nóng)場域內(nèi)2.5萬頭奶牛場形成了良性循環(huán)體系——即利用秸稈進(jìn)行微貯發(fā)酵后制作牛飼料。
據(jù)悉，現(xiàn)在，生豬板塊年產(chǎn)沼氣約960萬立方，年發(fā)電約1720萬度，奶牛板塊年產(chǎn)生沼氣約700萬立方，年發(fā)電量1000萬度。“按照電價(jià)0.51元/度計(jì)算，可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值1387.2萬元。”
一方面是硬核的農(nóng)業(yè)科技，一方面是朝著更健康、更年輕、更便利方向努力的“老字號”煥新。
即將在2023年迎來一百周年生日的佛手品牌是調(diào)味品行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲媾R著產(chǎn)品單一、廠房設(shè)備老化、渠道狹窄、價(jià)格體系紊亂、缺少推廣等諸多問題和困境。品牌不僅通過產(chǎn)品包裝的更新、推出復(fù)刻經(jīng)典味精鐵罐裝，向消費(fèi)者傳達(dá)佛手百年的信息、注入國貨國潮元素，還開發(fā)輕鹽系列及植物基復(fù)合調(diào)味料，在液體調(diào)味料鮮味汁得到年輕群體認(rèn)可的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步計(jì)劃依照市場調(diào)研需求開發(fā)麻辣味、藤椒味，形成口味系列化。
作為中華老字號品牌的玉棠，面對當(dāng)下“減糖”“減脂”“低卡”的健康飲食新常態(tài)，則推出了“控輕堂”健康食糖子品牌，得到年輕消費(fèi)群體的認(rèn)可。
旗下子公司與品牌齊齊在大賽上“秀出肌肉”的背后，是光明食品集團(tuán)整體發(fā)展思路的重心調(diào)整。近年來，為了進(jìn)一步向創(chuàng)新要?jiǎng)恿Γ饷魇称芳瘓F(tuán)圍繞制度、機(jī)制、平臺、技術(shù)、模式、應(yīng)用等方面，初步建立了以創(chuàng)新為導(dǎo)向的考核評價(jià)體系，在科技創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、創(chuàng)新人才培養(yǎng)、管理創(chuàng)新等方面取得了積極的成果。
2016年以來，光明食品集團(tuán)系統(tǒng)企業(yè)累計(jì)申請新專利超過1400件，其中有效發(fā)明專利從2016年的371件增長至2021年的679件。
與此同時(shí)，從2016年至今，光明食品集團(tuán)積極推動更好嵌入居民生活的光明餐車、聯(lián)動進(jìn)博會的全球食品集成分銷平臺、綜合性社交公共空間光明鄰里市集等商業(yè)模式創(chuàng)新，累計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品700余項(xiàng)，還誕生了不少“爆款”。
光明食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來幾年，集團(tuán)將持續(xù)加大創(chuàng)新與發(fā)展深度融合，強(qiáng)化企業(yè)集成創(chuàng)新力量、提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、激發(fā)人才創(chuàng)新活力、完善創(chuàng)新體制機(jī)制、實(shí)施一批重大創(chuàng)新工程和項(xiàng)目，進(jìn)一步提高創(chuàng)新對企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的貢獻(xiàn)度。
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