當前正在進行的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，主體是廣大農(nóng)民。農(nóng)民對結(jié)構(gòu)調(diào)整總體規(guī)劃是否認同，發(fā)展目標是否明確，參與態(tài)度是否積極，對調(diào)整成敗關(guān)系重大。省農(nóng)業(yè)廳菜籃子辦公室主任劉成祿分析認為，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須引導(dǎo)農(nóng)民加快角色轉(zhuǎn)換，由生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)經(jīng)營者。而實現(xiàn)農(nóng)民角色轉(zhuǎn)換，可從樹立七種意識入手。

    經(jīng)營首位意識。悶著頭生產(chǎn)，“產(chǎn)下來再說”，已經(jīng)不行了。面臨農(nóng)產(chǎn)品供大于求，甚至價跌賣難，生產(chǎn)者必須學(xué)會運用營銷管理改變生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和開拓市場，這就是先要有市場定位和營銷戰(zhàn)略。生產(chǎn)者還必須考慮產(chǎn)品的市場競爭力，這方面主要是培植規(guī)模優(yōu)勢和提高專業(yè)化水平。只有規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展到一定水平，才能形成區(qū)域分工條件下的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶，才能推進以主導(dǎo)業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)體系的形成，最終提高產(chǎn)業(yè)整體效益。廣大農(nóng)民應(yīng)徹底改變只顧生產(chǎn)不問經(jīng)營和先生產(chǎn)后經(jīng)營的傳統(tǒng)觀念，把經(jīng)營貫穿于生產(chǎn)活動的全過程。

    土地增值意識。作為農(nóng)民來說，自己不能把土地僅僅視為生存保障，而是要千方百計把土地作為增值的資源看待。實踐證明，產(chǎn)品品種不同、生產(chǎn)方式不同、科技含量不同，土地的貢獻是不一樣的。如壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)在全縣農(nóng)民收入中的貢獻高達７０％以上，其經(jīng)驗就是走出了一條數(shù)量擴張——設(shè)施栽培規(guī)模化——品種引進——提高優(yōu)質(zhì)化安全化水平——企業(yè)化品牌化多功能化經(jīng)營“步步高”的發(fā)展路子。在壽光，農(nóng)民強化經(jīng)營理念，厚待土地，獲得了逐年遞增的豐碩回報。

   目標生產(chǎn)意識。農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)供大于求的態(tài)勢后，基本特點是“三多三少”，即大路產(chǎn)品多，名優(yōu)產(chǎn)品少；一般產(chǎn)品多，專用產(chǎn)品少；初級產(chǎn)品多，加工產(chǎn)品少。而消費呈現(xiàn)出多元化、多樣化、差異化、優(yōu)質(zhì)化的趨勢。因此，農(nóng)民安排生產(chǎn)，應(yīng)首先考慮生產(chǎn)什么、為誰生產(chǎn)、怎樣生產(chǎn)、生產(chǎn)多少，即確定市場目標、消費層次目標、預(yù)期收益目標等，也就是在生產(chǎn)決策時，先給產(chǎn)品找婆家。

   品牌經(jīng)營意識。應(yīng)該說，現(xiàn)在大家賣出去的農(nóng)產(chǎn)品還不是真正意義上的商品。到商店里去買東西，它都有商標、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等各種標識，這是真正意義上的商品。在這些標識中，對農(nóng)產(chǎn)品來說最重要的是品牌。品牌的意義，一是形象的標志，二是質(zhì)量的標志，三是信譽的標志。

   聯(lián)合經(jīng)營意識。分散經(jīng)營的農(nóng)戶，在市場中根本不具備平等談判的地位，經(jīng)常受制于人。最好的辦法就是聯(lián)合闖市場。通過發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，可以在保持農(nóng)戶經(jīng)營不變的前提下，提高地位，降低成本，減少風(fēng)險，建立誠信形象。合作經(jīng)濟組織建設(shè)仍在探索階段，沒有統(tǒng)一模式，應(yīng)因地制宜大膽創(chuàng)新，可以是專業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社、企業(yè)會員制，也可以是股份合作制、訂單合同式聯(lián)合、各類中介組織等。

    成本經(jīng)營意識。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一大弊端，是生產(chǎn)者不計算成本。現(xiàn)在應(yīng)該是把成本核算、成本管理導(dǎo)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時候了。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看，降低成本有兩條途徑，一是科學(xué)合理投入，降低總體投入成本。二是在同樣投入下，提高單產(chǎn)，降低單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本。從經(jīng)營環(huán)節(jié)看，農(nóng)戶分散經(jīng)營，與大市場、大流通不對稱，經(jīng)營成本過高，如信息缺失、談判地位不平等、生資等投入品受多層次加價及假冒偽劣威脅、沒有處理糾紛的實力等?，F(xiàn)實的對策是，是提高組織化水平、培育壯大市場營銷主體和發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。

    人力資本意識。目前，農(nóng)村經(jīng)濟中有一個突出矛盾，就是一方面農(nóng)村勞動力大量過剩，構(gòu)成了嚴峻的就業(yè)問題；另一方面由于農(nóng)村勞動力文化素質(zhì)和專業(yè)技能過低，并沒形成勞動力豐富的優(yōu)勢。農(nóng)村勞動力素質(zhì)低帶來的問題表現(xiàn)在兩個方面：外出打工的勞動力，主要從事臟累差、收入低的工作，自身權(quán)益容易受到侵犯；在家務(wù)工務(wù)農(nóng)勞動力，從業(yè)范圍窄，勞動回報率不高。加快由“體力經(jīng)濟”向“智力經(jīng)濟”的轉(zhuǎn)化，一是加強農(nóng)村教育支持力度，支持貧困學(xué)生就學(xué)；二是發(fā)動農(nóng)民積極參加職業(yè)技能培訓(xùn)教育，獲取科技知識和信息，提高就業(yè)競爭能力。

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