11月21日晚,玉林十字街的香雅市集促消費活動現場人潮涌動,熱鬧非凡。行走在一個接一個的創意小攤前,仿佛開啟了一場尋寶之旅,原來香料也能很時尚,變身年輕人喜歡的茶飲、龜苓膏、巧克力棒、西式面點……
“你們不如把奶茶換成香料茶飲,這款香料茶飲甘甜回香,健康又好喝!”一名年輕媽媽捧著一杯“八桂香茗”向女兒推薦,簡潔美觀的杯子上印著“八角”二字。
這杯俘獲眾多消費者“芳心”的“八桂香茗”出自本土文創團隊“只此玉林”。這支年輕的團隊致力于挖掘玉林城市文化,為家鄉產業賦能。為了迎接第二屆玉林香料產業博覽會,他們特意研發了這款“八桂香茗”,內含八角、桂皮、甘草、羅漢果和白茅根等,有扶陽祛寒的效果。
該團隊負責產品研發的陳斌告訴記者,他們希望將中醫藥、香料與文創相結合,做新中式茶飲,研發了祛濕茶、減肥茶等10多種茶飲。
“不好意思,肉桂蘋果司康賣完了。你可以試試肉桂(右歸)黑巧棒,這款巧克力棒加有當歸、肉桂、枸杞、熟地黃等中藥材,在玉林市第二屆中藥藥膳大賽上獲得二等獎,也很好吃?!泵朗呈炙嚾肆禾煺嬉苍谙阊攀屑舷蚴忻裢扑]自己制作的巧克力、西式面點,還在現場用肉桂、迷迭香、水果一起烹煮紅酒。
梁天真的小攤圍滿了選購的顧客,對于產品受歡迎的原因,她說,“現在大家的養生保健意識很強。肉桂有溫補的功效,像這款肉桂蘋果司康,低糖低脂,藥食同源,而且還好吃,能過嘴癮?!?
梁天真用香料制作的巧克力、西式面點很吸引人,22時許便被搶購一空?;氐焦ぷ魇遥禾煺孢B夜加班打面種,準備制作更多的面點,以備第二天“出攤”。
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