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火山泥種出“海洋茶”

時間:2020-08-21 作者:孫遠(yuǎn)輝 來源:廣東省湛江農(nóng)墾局 點擊次數(shù):11607

“本來杯”中國農(nóng)墾“品牌故事”征文活動由中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心、中國農(nóng)墾經(jīng)濟研究會共同舉辦?;顒幼詥右詠恚艿綇V泛關(guān)注。各墾區(qū)、農(nóng)墾企業(yè)及農(nóng)墾產(chǎn)品消費者積極撰文投稿,用文章展現(xiàn)農(nóng)墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對有代表性的品牌故事進(jìn)行推送,以故事充分展示農(nóng)墾品牌的特色、內(nèi)涵和價值。


湛江農(nóng)墾雄鷗茶園位于廣東西南部、雷州半島之南,這里地貌獨特,曾經(jīng)火山頻發(fā)。這里的海邊茶園屬于火山地質(zhì),土地肥沃、富含礦物質(zhì);這里綠影婆娑,—派熱帶風(fēng)光,常年陽光普照、雨量豐沛,孕育的茶葉生于陸而潤于海,別有一番滋味。

接近零度的低海拔

在距離南海不到十公里的地方,有這樣一片茶園,雖然兩個月之內(nèi)歷經(jīng)了兩次超強臺風(fēng)的正面襲擊,仍然長勢良好。超強臺風(fēng)是個什么概念,很多人可能不知道,因為在目前的中學(xué)《地理》課本里,還沒有這方面的形象描述。就在茶園旁邊,一座座氣勢雄偉的風(fēng)力發(fā)電塔在慢悠悠地轉(zhuǎn)著,據(jù)說它們可以抵御十五級臺風(fēng)。但在2014年第9號超強臺風(fēng)“威馬遜”面前,33座價格昂貴、設(shè)計精密的風(fēng)力發(fā)電塔中有18座倒塌或折斷,其情其景就像災(zāi)難片一樣令人恐怖。為此,當(dāng)?shù)卣诳紤]籌建“風(fēng)災(zāi)紀(jì)念館”。

低海拔意味著什么?有各種各樣的答案,最有意思的答案,當(dāng)然是氧氣充足。去過云貴高原尤其是青藏高原的人都知道,那是一種危險的旅行。正是如此,登上珠穆朗瑪峰,成了英雄們夢寐以求的挑戰(zhàn)。因為萬有引力定律,氧氣和二氧化碳相依相存,這就為優(yōu)良作物的生長奠定了基礎(chǔ)。受常年臺風(fēng)的影響,高大的三葉橡膠樹,這種在新中國成立之時從海外艱難引進(jìn)的特殊樹種,總是舊傷未好又添新傷。上世紀(jì)80年代初期,有人在附近的樹林里偶然發(fā)現(xiàn)了一些零零散散的野生茶樹,為此他們找到了改喬木為灌木的時代答案。這就是湛江農(nóng)墾雄鷗茶園和“雄鷗”茶葉品牌的起源。

據(jù)記載:1986年10月,當(dāng)時的技術(shù)人員發(fā)現(xiàn),有一片20多畝的茶園出現(xiàn)蟲害,茶葉幾乎被害蟲吃光了。經(jīng)過了解,這片茶園當(dāng)年噴施過農(nóng)藥,在殺死小害蟲的同時,天敵也被殺死了,而紅刺蛾、綠刺蛾等抗藥性強的大害蟲不但沒被殺死,反而大量繁殖為害。與此相反,另一片兩年沒有噴施農(nóng)藥的茶園卻長得郁郁蔥蔥。他們從中得到啟發(fā):不使用農(nóng)藥,可以保護(hù)害蟲天敵,使天敵種群數(shù)量處于較高水平,從而抑制害蟲的繁殖。于是,從1987年初開始,不再施放農(nóng)藥、化肥,正式著手建設(shè)無公害生態(tài)茶園。而當(dāng)時,關(guān)于“無公害”、“生態(tài)”等概念,國內(nèi)還很少提及。

跨越萬年的火山土

據(jù)《廣東省志》記載,在距今千萬年前雷州半島曾發(fā)生過幾次大規(guī)模的火山噴發(fā)活動,因而形成了能為茶葉生長提供豐富營養(yǎng)的肥沃的土壤,被當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“火山噴發(fā)而成”的茶園。該土是單細(xì)胞植物死亡后的硅酸鹽遺骸經(jīng)過數(shù)萬年堆積而形成的一種化石性的硅藻堆積土礦床,其優(yōu)點是PH值中性、無毒,懸浮性能好,吸附性能強,容重輕,混合均勻,有保濕、疏松土質(zhì)等作用,為天然高效肥料,對茶葉等作物生長十分有利。

茶園禁施農(nóng)藥化肥后,取而代之的是一整套科學(xué)管理措施:增施有機肥,每年定時為茶園施入豬牛糞、濾泥,爐灰、甘蔗渣等;冬季用附近收獲的甘蔗葉大面積覆蓋茶園,營造“海綿田”,同時利用豬欄等廢水建設(shè)微噴工程,以保肥保水培養(yǎng)地力;實施密植和免耕,通過三行條狀密植和茶園大覆蓋,控制雜草生長,茶園無需翻土、曬畦,松土層保持20厘米以上。

據(jù)技術(shù)人員統(tǒng)計,生長在茶園里的各種昆蟲有100多種,它們互為依存。揭開覆蓋在地里的甘蔗葉,呈現(xiàn)在眼前的是一堆一堆的蚯蚓泥。稍稍翻開潮濕的泥土,只見肥厚的土層里蠕動著一團一團的蚯蚓,這種天然的“犁耙”,把地毯似的茶園耕耘得分外松軟,且富含水分、透氣性極佳。茶葉專家阮宇成教授在考察了該茶園之后,給農(nóng)業(yè)部寫報告稱“不施農(nóng)藥,在平地茶園里是一個奇跡”。

湛江農(nóng)墾雄鷗茶園是廣東省內(nèi)面積最大的茶葉類綠色食品生產(chǎn)基地之一。早在1992年,經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心推選,參加當(dāng)年6月在巴西召開的世界環(huán)境保護(hù)與發(fā)展會議展出,供各國首腦品嘗,贏得一片贊嘆,被與會者稱為“上等人的飲料”。自此以后,“雄鷗”茶葉獲得了多項國家級、省級榮譽。

長達(dá)兩季的霧氣天

徐聞縣旅游局局長陳北跑,一直在當(dāng)?shù)厣詈凸ぷ鳌K藳]往北跑,但他的文章和影像卻跑得到處都是。其中一篇圖文并茂、影響較大的文章,題目叫《徐聞曲界:鮮為人知的“南方霧鎮(zhèn)”》。文章是這樣開頭的:山城重慶,由于一年中平均104天是霧天,因此有“中國霧都”之稱。但鮮為外人所知的是,徐聞縣的曲界鎮(zhèn),一年之中近半年時間處于霧氣繚繞之中,是一個名副其實的“霧鎮(zhèn)”。

據(jù)徐聞縣氣象局一位氣象師初步分析,曲界鎮(zhèn)的地勢較周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)略高,冬春季節(jié)冷氣流經(jīng)過曲界鎮(zhèn)與暖氣流交鋒時,停留的時間較長,因此造成霧天較多這一獨特的自然現(xiàn)象。另據(jù)當(dāng)?shù)乩限r(nóng)介紹,曲界的霧氣,主要出現(xiàn)在冬天和春天,有時開始于秋天。如果霧濃影響光照加上天氣寒冷,對農(nóng)作物的影響就很大,每年造成的損失不小。但就是這種于其他農(nóng)作物有害的天氣,對雄鷗茶園茶葉的生長卻帶來了如同高山云霧的好處。

每年四五月份采摘的春茶是制作綠茶的上品,而這個時候也正是曲屆鎮(zhèn)霧氣最濃的一段日子??赡苁遣铇湮×舜禾祆F水朝露、天地精華的緣故,這個時期的茶芽青蔥嫩綠,制成茶葉后聞之清香入扉,飲之過齒留津,回味無窮。每每泡上一杯綠茶,看著碧綠的茶芽在水中上下翻騰,仿佛看到了高高低低的臺地嶺頭輕霧繚繞,碧綠碧綠的茶樹整齊儼然,采茶姑娘纖手如輕盈的彩蝶,在茶樹中上下飛舞。突然之間,又像進(jìn)入一個夢幻般的世界:白霧緩慢流動,樓房若隱若現(xiàn),不是海市蜃樓勝過海市蜃樓,不是人間天上勝似人間天上,頓時有一種“我欲乘風(fēng)歸去”的沖動。

因為海拔低、土壤肥、霧氣長,所以造就了獨一無二的“海洋茶”;因為種植區(qū)域、種植面積、產(chǎn)量等十分受限,所以很多人沒喝過、沒見過甚至沒聽過湛江農(nóng)墾的“海洋茶”那就不足為奇了。(孫遠(yuǎn)輝,廣東省湛江農(nóng)墾局)


(中國農(nóng)墾品牌故事征文活動自2020年5月開始啟動,目前已收到多方投稿,即日起刊發(fā)?;顒咏刂?020年9月15日,歡迎投稿,詳見http://www.gdmee.com/ShowArticles.php?url=BjoMaVs7UGUAMFIxBzQHZQRq

責(zé)任編輯:經(jīng)濟貿(mào)易處

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