玉米：根據國家統計局公告，2022年，中國玉米播種面積43070千公頃，比上年度減少254千公頃，降0.6%；單位面積產量每公頃6436公斤，比上年度增加145公斤，增2.3%；總產量27720萬噸，比上年度增加465萬噸，增1.7%。2022/23年度玉米生產預測數據據此調整，消費和出口預測值與上月保持一致，年度玉米結余變化468萬噸，比上月預測值上調189萬噸。新冠疫情防控政策調整后，物流全面恢復，但受低溫雨雪天氣、農戶惜售、貿易商觀望等因素影響，基層總體售糧進度遲緩，玉米價格高位趨弱運行。預計節后玉米陸續上市，受玉米飼用消費堅挺、工業消費回暖等支撐，價格維持高位。
大豆：根據國家統計局公告，2022年，中國大豆播種面積10243千公頃，比上年度增加1843千公頃，增長21.7%；全國平均單產每公頃1980公斤，比上年度增加28公斤，增幅1.7%；大豆總產量2029萬噸，比上年度增加389萬噸，增幅23.7%。本月對2022/23年度中國大豆面積、單產和產量進行相應調整，其他預測與上月保持一致。
國內方面，受大豆擴種增產與下游消費偏弱碰頭和雨雪天氣等因素影響，東北地區大豆價格持續走低，黑龍江收購進度慢于去年同期，隨著春節臨近市場交易日趨清淡。國際方面，北半球大豆已經收獲完畢，美國大豆產量略降；南半球大豆正值生長期，部分早熟品種即將收割，南美增產預期不變，預計全球大豆供給寬松。
棉花：根據國家統計局公告，2022年，中國棉花播種面積3000.3千公頃，比上年降0.9%；單位棉花產量每公頃1992.2公斤，比上年增5.3%；總產量597.7萬噸，比上年增4.3%。2022/23年度棉花種植面積和產量預測數據根據公告進行調整，其他供需預測數據與上月保持一致。新年度棉花加工和銷售進度持續緩慢，據國家棉花市場監測系統數據，截至1月5日，全國新棉加工率和銷售率分別為77.8%和19.9%，同比下降14.8個和2.2個百分點。隨著國內疫情防控政策調整，社會生活逐步恢復正常，需求轉好預期支撐棉價。考慮到全球經濟增長面臨多重不利因素，棉花消費外需市場復蘇乏力，國內外棉花價格后期走勢有待觀察。
食用植物油：本月預測，2022/23年度中國食用植物油產量、進口量、消費量均與上月預測值保持不變。其中，豆油和花生油產量結構略有調整。春節期間食用植物油供給總體有保障。油菜主產區大部處于移栽后成活至現蕾期，局部進入抽薹期，氣象條件總體有利于油菜生長，后期仍需關注雨雪低溫天氣對油菜生產的影響。
食糖：本月對2022/23年度預測數據不作調整。北方甜菜糖生產接近尾聲，開榨期間受新冠疫情影響，甜菜起收、運輸和加工受到拖累，甜菜收購量及產糖率低于預期。南方甘蔗糖生產漸入旺季。據中國糖業協會統計，截至2022年12月底，2022/23年度已累計產糖325萬噸，比上年同期增加47萬噸;累計銷糖150萬噸，比上年同期增加21萬噸；累計銷糖率46%，比上年同期減少0.2個百分點。
目前，食糖市場供應充足，由于傳統春節備貨處于尾聲，食糖銷售壓力增加，但國際糖價保持高位，有利于市場信心穩定。國際方面，截至2022年12月底，印度、泰國食糖產量增加，巴西產業政策傾向于鼓勵糖廠生產食糖，主產國生產前景較好，國際糖價漲幅受限。后期，需關注廣西、云南等主產區天氣、主產國的生產進度及其出口政策。
文件下載：2023年1月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.79）
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