7月29日16時，北京市防汛辦啟動全市防汛四級應(yīng)急響應(yīng)；17時，北京市氣象臺發(fā)布暴雨藍(lán)色預(yù)警信號，預(yù)計29日夜間至30日夜間，北京大部分地區(qū)有暴雨。面對此輪強(qiáng)降雨，首農(nóng)食品集團(tuán)所屬企業(yè)聞“汛”而動、風(fēng)雨無阻，提前部署、及早準(zhǔn)備，多措并舉、勇?lián)氊?zé)，全力做好食品供應(yīng)服務(wù)保障工作，用心守護(hù)百姓“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”。
水產(chǎn)集團(tuán)所屬北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心迅速響應(yīng)、主動作為，一方面，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班值守和定點(diǎn)巡園制度，提前購置各類防汛物資，確保每一處細(xì)節(jié)不留隱患，為市場安全平穩(wěn)運(yùn)行筑起堅固防線。另一方面，加強(qiáng)市場監(jiān)測，及時調(diào)配貨源，與供應(yīng)商密切合作確保蔬菜、水果、肉類等必需品供應(yīng)，加大市場監(jiān)管力度，做好商戶動員工作，保證貨源暢通。目前，流通中心蔬菜、水果、肉類每日進(jìn)場量800余噸；肉、菜、禽、蛋每日儲備量不低于300噸。
京糧集團(tuán)迅速行動、統(tǒng)籌謀劃，所屬古船食品目前京內(nèi)儲備面粉3255噸，日生產(chǎn)800噸；古船米業(yè)近5日生產(chǎn)大米192噸，投放市場118噸，持續(xù)保持1500噸庫存，能夠保證充足市場供應(yīng)。糧食公司采取提前備貨、提前裝車、靈活送貨的措施，避開雨汛影響，確保糧油需求，所屬張辛糧庫公司7月17日以來全員停休，搶工期、戰(zhàn)高溫、嚴(yán)把入庫質(zhì)量關(guān)，科學(xué)規(guī)劃夏糧小麥入庫任務(wù)，準(zhǔn)確避開雨汛影響，目前已入庫超一萬噸。
三元食品提前研判大范圍強(qiáng)降雨天氣帶來的道路積水、交通受阻等潛在安全風(fēng)險，迅速行動，展現(xiàn)出高度的責(zé)任感與應(yīng)急能力。北京工業(yè)園作為三元食品最大加工廠之一，從原料采購、生產(chǎn)加工到物流配送各個環(huán)節(jié)均進(jìn)行周密部署。在原料與運(yùn)輸方面，為確保原料奶的新鮮度與安全，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)運(yùn)輸路線的實時監(jiān)控與靈活調(diào)整，加強(qiáng)與駕駛員溝通，確保安全駕駛，采取必要防護(hù)措施；在庫存管理方面，通過加強(qiáng)倉庫防水措施，確保原料安全和產(chǎn)品安全；在生產(chǎn)加工方面，調(diào)整生產(chǎn)線作業(yè)，保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，目前平均日產(chǎn)量約650噸；在物流運(yùn)輸方面，優(yōu)化物流路線，靈活調(diào)度車輛，確保產(chǎn)品在惡劣天氣下也能準(zhǔn)時、安全地送達(dá)消費(fèi)者手中，用實際行動詮釋“質(zhì)量立市，誠信為本”的經(jīng)營理念，全力守護(hù)每一份新鮮與健康。
二商肉食克服大范圍強(qiáng)降雨天氣對道路運(yùn)輸、貨源組織帶來的不利影響，認(rèn)真謀劃、多措并舉，全力保障市場供應(yīng)。在生鮮豬肉市場供應(yīng)方面，充分發(fā)揮集團(tuán)化運(yùn)作優(yōu)勢，京內(nèi)生豬屠宰企業(yè)牽頭和京外基地等屠宰加工基地配合，積極滿足北京市場供應(yīng)，目前北京市場每日常態(tài)化供應(yīng)冷鮮白條肉近3000頭、鮮分割品近60噸。在牛羊肉市場供應(yīng)方面，所屬穆香源公司每日供應(yīng)市場牛50頭、羊1000只。在市場運(yùn)營方面，所屬水屯市場啟動應(yīng)急保供工作預(yù)案，向全體商戶發(fā)放倡議信，號召全體市場經(jīng)營戶滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，密切關(guān)注氣象預(yù)報，儲備充足貨品。同步牽頭與產(chǎn)地、養(yǎng)殖基地溝通協(xié)作，拓寬進(jìn)貨渠道，加強(qiáng)信息共享，確保市場供應(yīng)不斷檔、不漲價，目前市場日均農(nóng)產(chǎn)品上市量達(dá)1350噸，比平時增加7.6%，蔬菜700噸、水果350噸、糧油200噸、雞蛋45噸、肉類35噸、水產(chǎn)20噸，儲備飲用水1950件，方便面300件。在穩(wěn)定供應(yīng)鏈方面，充分發(fā)揮市內(nèi)450余家專賣店覆蓋面廣優(yōu)勢，統(tǒng)一協(xié)調(diào)貨源，保證配送時間，確保鮮品、儲備凍品庫存充足，同步準(zhǔn)備各類物流車20余輛，隨時響應(yīng)各類臨時保供任務(wù)。
首農(nóng)味業(yè)密切關(guān)注氣象信息，要求各相關(guān)企業(yè)合理調(diào)整生產(chǎn)計劃，全力保障產(chǎn)品保障不斷供，食品安全不打折。所屬王致和公司各物流庫區(qū)加大備貨，儲備腐乳類產(chǎn)品2300余噸，料酒類產(chǎn)品3500余噸，調(diào)料類產(chǎn)品600余噸。六必居公司提前行動、未雨綢繆，加班加點(diǎn)抓生產(chǎn)，提前將產(chǎn)品送達(dá)北京倉庫，截至目前中心倉醬油、食醋、醬菜等產(chǎn)品庫存10萬余箱。白玉食品公司提前備足近千噸大豆，確保生產(chǎn)原料庫存滿足1個月需求量。提前做好人員排班，加強(qiáng)對設(shè)備的檢修，確保生產(chǎn)有序進(jìn)行。檢查產(chǎn)品運(yùn)輸車輛狀況，確保60余輛自有車輛，全力做好供應(yīng)配送保障，近一周，白玉食品公司向市場供應(yīng)產(chǎn)品1156噸。
面對連續(xù)強(qiáng)降雨，首農(nóng)食品集團(tuán)聞“汛”而動，以“迅”戰(zhàn)“汛”，舉全員之力，全力保障市場有序供應(yīng)。下一步，集團(tuán)將進(jìn)一步提高站位，踐行以人民為中心的發(fā)展思想，充分發(fā)揮主渠道、主載體、主力軍作用，以國企力量積極服務(wù)首都防汛，以務(wù)實舉措和實實在在的擔(dān)當(dāng)，守護(hù)首都市民百姓“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。
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