秋季既是收獲的季節，也是江蘇農墾人最繁忙的季節。從夏種至秋收，似乎沒有任何停留，轉眼間無垠的稻田已是一片金黃，成百上千臺聯合收割機在田間埋頭前進，運糧車輛則穿插在縱橫的道路之上，而一碗“蘇墾好大米”的故事才悄然上演。
成群結隊的運輸車輛滿載著新收的稻谷有序進入蘇墾米業黃海米廠廠區，首先就將面對第一輪的“考驗”——進廠檢斤檢質。在地磅上，當車牌被系統識別后，車輛緩緩駛入，自動扦樣機將根據車型對每輛車進行扦樣，司磅員通過頂部的高清攝像頭仔細檢查車廂內實況。質檢室內，扦樣機將樣品吸出，糧油質檢員則通過快檢設備進行檢測分析，通過農產品質量管理系統核對每車稻谷在“信息云”中的數據信息，根據質量、品種、來源進行分類，準確定位原糧流向，引導車輛前往對應的烘干倉儲設施進行裝卸整理。蘇墾米業通過物聯網技術的綜合應用，實現物流與信息流的高效同步，打破信息壁壘，因“糧”制宜實施稻谷收儲方案，確保“種好糧、收好糧”落地落細。
秋糧收購期間，面對原糧品種多、質量差異大等因素所造成的質量安全保障難題，蘇墾米業已然給出了“解題思路”——加強收儲設施建設，強化綠色儲糧支撐，深化信息技術運用。目前，墾區已投入使用的烘干線超過100條，烘干能力可達31770噸/日，其中自動化的低溫循環烘干設施占比達到40%，通過在40℃低溫下“多段干燥、多段緩蘇、多次循環”的烘干工藝，不僅實現科學降水、高效保糧、節糧減損，也牢牢鎖住稻谷的營養價值與食味品質，真正實現“糧食不落地”。在建成的81萬噸倉儲設施中，僅高大平房倉就達34.27萬噸，全面裝配糧面專用空調、固定式環流熏蒸等現代儲糧設備，借助綠色、低溫儲糧技術綜合應用，實現“優糧優儲”的升級轉變。通過自動糧情系統與糧庫視頻監控系統，糧食保管技術人員在手機APP或PC設備上可以隨時隨地觀察倉內實況，檢測并記錄糧倉的“三溫兩濕”數據，確保糧食從“庫端”到“云端”的全面安全。
“優糧”已然蓄勢待發，“好米”仍需精雕細琢，把優質水稻轉變為優質大米，是蘇墾米業二十年如一日的堅持。在蘇墾米業淮海公司碾米車間內，經過“適度加工”技術升級的機組，有效避免稻谷在加工過程中的糧食損耗與營養流失；多砂輕碾工藝的運用，不僅能降低糧粒加工中的溫升幅度，提升加工機械性，還能保障生產設備的穩定運行，實現提質增效。不僅在加工中注重技術細節，蘇墾米業結合原糧質量信息與大米食味檢測技術，甄選優質原糧，通過真空包裝技術鎖住新米的鮮美，通過蘇墾大米獨有的產品追溯技術，共享每“一碗好米”的誕生。
初心不忘，守正創新。蘇墾米業始終堅持數字創新與綠色引領“雙輪驅動”，加快推進優質稻米產業精深發展，以強大的基礎保障能力，筑牢糧食安全之責，以超前的產業發展思維，貫徹落實新發展理念，奮力譜寫優質稻米產業高質量發展新篇章。
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