2020,歷史的年輪給這一年留下太多印記,在消費升級與國內(nèi)國際雙循環(huán)的經(jīng)濟背景下,中國乳業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的重要機遇,消費者對營養(yǎng)健康的關(guān)注度不斷提升,新鮮成為中國乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心標準。大浪奔流不息,勇毅篤行者方能屹立潮頭,作為一家擁有百年歷史的乳制品企業(yè),光明乳業(yè)始終將“新鮮”建設(shè)貫穿在企業(yè)發(fā)展的命脈中,探索出一條高品質(zhì)發(fā)展之路,光明乳業(yè)響應(yīng)健康中國戰(zhàn)略,用品質(zhì)引領(lǐng)乳制品風向標,用創(chuàng)新賦能百年品牌的全新風貌。
白牛奶里蘊藏黑科技,助推健康中國戰(zhàn)略實施
黨的十九大提出全面實施“健康中國戰(zhàn)略”,人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志,普及健康生活,加快推進健康中國建設(shè),是我國發(fā)展基本方略中的重要內(nèi)容。在百年發(fā)展歷程中,光明乳業(yè)始終堅守“創(chuàng)新生活,共享健康”的企業(yè)使命,通過“領(lǐng)鮮”戰(zhàn)略的前端建設(shè)與實施,光明乳業(yè)肩負起守護國民新鮮品質(zhì)生活的責任與擔當。
隨著疫情之后的健康消費升級,國民對身體健康的意識迅速提升,健康消費成為人們普遍關(guān)心的話題。疫情期間,國家衛(wèi)健委發(fā)布《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導》,指導意見明確提出“盡量每天飲用300g牛奶或奶制品”, 這讓乳制品尤其是鮮奶的需求激增,鮮奶變成了日常生活的剛需。作為市場鮮奶份額領(lǐng)先的乳企,光明乳業(yè)在疫情期間勇?lián)?yīng)保障的排頭兵,成為武漢地區(qū)唯一一家堅持生產(chǎn)低溫乳制品的企業(yè),第一時間給消費者送去新鮮品質(zhì),打贏這場疫情保衛(wèi)戰(zhàn)。
光明乳業(yè)作為行業(yè)“新鮮”的建設(shè)者與倡導者,始終以至高準則不斷推動新鮮巴氏乳更高標準的出爐,為提升國民營養(yǎng)健康貢獻光明力量。作為全國鮮奶市場份額第一的乳制品企業(yè),光明乳業(yè)革新行業(yè),率先在光明優(yōu)倍鮮奶包裝上標注了免疫球蛋白、乳鐵蛋白和乳過氧化物酶三項活性指標含量,致力讓消費者最直觀了解到鮮奶的營養(yǎng)成分,喝到真鮮奶。探索新鮮永無止境,光明品質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)新鮮方向,值得一提的是,在2020年11月,光明乳業(yè)首創(chuàng)了國內(nèi)生牛乳空運模式,將寧夏中衛(wèi)黃金奶源帶的生牛乳空運至上海,并制作為高品質(zhì)中衛(wèi)奶源版的“優(yōu)倍鮮奶”。光明乳業(yè)打破生牛乳奶源空間局限,嫁接起中國東部與西部的空中經(jīng)濟之路,不斷擴大中國乳制品內(nèi)需,加快中國經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)。
打造“領(lǐng)鮮”優(yōu)勢,引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈硬核新勢能
作為全國最早、也是最大的送奶上門平臺,“光明隨心訂”送奶到家服務(wù)已覆蓋全國90多個城市,擁有送奶員近萬人,日均送奶180萬份, 高峰時達到每天200萬份。疫情期間,光明乳業(yè)敏銳抓住消費者急需無接觸配送蔬菜肉類的市場契機,以深耕公益事業(yè)為原點,拓展出全新的業(yè)務(wù)模式。通過為1859名上海援鄂醫(yī)療隊的家屬送奶、送菜、送肉,解決后顧之憂的“三送”公益活動和為積極幫助莓農(nóng)解決產(chǎn)品滯銷問題的“0利潤”公益助農(nóng)行動,光明隨心訂的配送服務(wù)得到了市民的認可。為提升客戶體驗,光明隨心訂于2020年2月初在App上線蔬菜肉類配送服務(wù),結(jié)合光明食品集團優(yōu)勢資源,為上海市民送上優(yōu)質(zhì)的新鮮蔬菜和肉類產(chǎn)品。同年5月,光明隨心訂與天貓在“光明悠焙旗艦店”簽署2020年品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略合作,全面開啟品牌數(shù)字化新布局。與此同時,在上海首次啟動的“五五購物節(jié)”期間,光明隨心訂作為光明食品集團購物節(jié)主戰(zhàn)場,線上發(fā)放17億電子消費券,成為上海“五五購物節(jié)”一大亮點。2020年7月,光明隨心訂還與餓了么簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,首次在餓了么上推出“隨心訂”新服務(wù)。這是光明乳業(yè)以持續(xù)創(chuàng)新思維擁抱新零售、擁抱大數(shù)據(jù)的服務(wù)再升級。
光明乳業(yè)注重科技創(chuàng)新,作為國內(nèi)乳品行業(yè)唯一擁有國家級技術(shù)中心的乳品企業(yè),光明乳業(yè)依托“光明乳業(yè)研究院”強大科研和技術(shù)優(yōu)勢,不斷引領(lǐng)產(chǎn)品自主創(chuàng)新研發(fā),以市場優(yōu)化為導向,革新企業(yè)核心技術(shù)和行業(yè)技術(shù)的雙向驅(qū)動,光明乳業(yè)利用國內(nèi)乳業(yè)唯一生物技術(shù)國家重點實驗室的強大優(yōu)勢,將科技成果有效運用于產(chǎn)品輸出中。申請發(fā)明專利704項,建立了國內(nèi)乳企規(guī)模最大的乳酸菌資源庫(>5400株),率先實現(xiàn)了植物乳桿菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專利菌株的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室已形成有效促進產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新的科學研究體系,高效整合內(nèi)外部資源并與學術(shù)界、科研院進行科研合作及交流,改變國內(nèi)乳品同質(zhì)化現(xiàn)象,促進科技集成及產(chǎn)業(yè)化示范,引領(lǐng)行業(yè)科技進步和跨越發(fā)展,真正成為乳業(yè)科技發(fā)展的引領(lǐng)者和創(chuàng)新策源地。
光明乳業(yè)打造“領(lǐng)鮮”優(yōu)勢的重要引擎,以技術(shù)保障生產(chǎn),持續(xù)推進光明品牌的“領(lǐng)鮮”實力。2006年起,光明乳業(yè)逐步推行全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)可操作、可量化的千分質(zhì)量安全審核系統(tǒng),邁開世界級質(zhì)量管理的步伐。2010年,光明乳業(yè)率先引入WCM世界級制造,成為中國乳品行業(yè)中第一家開啟WCM世界級制造之路的企業(yè),2020年,正值光明乳業(yè)引進WCM十周年。十年躬耕不輟,光明乳業(yè)夯實乳業(yè)技術(shù)標準,通過生產(chǎn)體系與生產(chǎn)技術(shù)的融合,構(gòu)筑了領(lǐng)鮮制造的強大“芯片”,以更高標準的技術(shù)革新推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
打造品牌“領(lǐng)鮮”護城河,從前端保障光明品質(zhì),光明乳業(yè)高度重視奶源建設(shè),從源頭上給出高品質(zhì)的“領(lǐng)鮮”證明。2020年7月,光明乳業(yè)與銀寶集團強強聯(lián)手,分別成立江蘇光明銀寶乳業(yè)有限公司和江蘇銀寶光明牧業(yè)有限公司,以此為起點,光明乳業(yè)全國領(lǐng)鮮版圖再度擴大,進一步完善華東、華北地區(qū)生產(chǎn)基地布局。另一方面,光明乳業(yè)還與寧夏中衛(wèi)市、寧夏農(nóng)業(yè)投資集團有限公司簽署戰(zhàn)略合作,三方合作在寧夏中衛(wèi)建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)高端奶?;?、育種基地、飼草種植基地,同時將光明乳業(yè)特色的牧場托管服務(wù)、領(lǐng)先的基因篩查服務(wù)全面引入。值得一提的是,自光明乳業(yè)托管寧夏中衛(wèi)當?shù)睾献髂翀龊螅瑢數(shù)啬翀鰡晤^乳牛產(chǎn)奶量提高了4公斤,生奶收購價每公斤提高了0.3元,提升當?shù)仞B(yǎng)牛水平,為把寧夏建設(shè)成為世界級優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)業(yè)奶源供應(yīng)基地貢獻光明力量。
作為鮮奶運輸?shù)淖o航者,冷鏈位于食品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵位置。光明乳業(yè)旗下領(lǐng)鮮物流,不僅承載著倉儲、運輸、溫控、信息流轉(zhuǎn)等物流職能,同時也肩負光明牛奶新鮮品質(zhì)的保障職能,正因為有了光明領(lǐng)鮮物流的保駕護航,才使得光明乳業(yè)“新鮮”之路愈發(fā)堅定。光明領(lǐng)鮮物流是全國首批五星級冷鏈物流企業(yè)之一,目前在全國主要城市擁有物流中心65座,日配送網(wǎng)點達到5萬個。光明領(lǐng)鮮物流也是行業(yè)內(nèi)唯一一家連續(xù)三屆服務(wù)進博會的物流配送企業(yè)。
作為中國鮮奶份額領(lǐng)先的百年乳企,光明乳業(yè)依托奶源、科研、技術(shù)、冷鏈的多維領(lǐng)鮮,高效促進新鮮與產(chǎn)業(yè)的有效融合,打造新鮮全產(chǎn)業(yè)鏈的核心優(yōu)勢,為中國奶業(yè)注入“新鮮”動能。
逐夢星辰大海,品牌發(fā)展光明無限
即將到來的2021,光明乳業(yè)正在邁入新征程中,這個不斷煥發(fā)新鮮活力的老字號,正以其獨特的品牌實力與品牌文化創(chuàng)變未來。在百年發(fā)展歷程中,光明乳業(yè)堅持與城市同行,與時代共鳴,堅持深耕公益事業(yè),奉獻光明力量。通過不同形式的搭載方式,光明乳業(yè)以營銷、冠名、聯(lián)名為抓手,不斷增強品牌的生命力,實現(xiàn)品牌年輕化突圍。
在品牌營銷與年輕化戰(zhàn)略布局方面,光明乳業(yè)打出系列組合拳,通過全新的營銷方式將品牌融入到年輕化群體的生活中,賦能品牌卓越創(chuàng)新。2020年,光明乳業(yè)成為了英雄聯(lián)盟全球總決賽中國區(qū)官方合作伙伴,與青年朋友們一起見證了英雄聯(lián)盟S10總決賽,同時贊助了F1電競中國冠軍賽,不斷發(fā)掘年輕化市場,將健康美味的乳制品跨界帶入電競世界。同年,光明乳業(yè)先后冠名了《巧手神探》、《完美的夏天》、《我們的歌》第二季,充分打通節(jié)目與品牌的交互玩法。與此同時,光明乳業(yè)獨家特約贊助中央廣播電視總臺《故事里的中國》欄目,為新中國成立70周年獻禮,致敬時代經(jīng)典,重溫每一個鮮活時代。新的一年,光明乳業(yè)還將繼續(xù)攜手央視《典籍里的中國》,探尋千年歷史,共同對話中華文明。
在公益方面,光明乳業(yè)首創(chuàng)行業(yè)牛奶紙盒回收行動,并將上海的成功模式拓展至全國,構(gòu)建乳制品行業(yè)綠色文明新風尚。這條環(huán)保之路,從上海出發(fā),已經(jīng)覆蓋全國33個城市,累計回收180.5萬個牛奶紙盒,首尾相連相當于31座珠穆朗瑪峰的高度,光明乳業(yè)將回收而來的牛奶紙盒二次利用,制作成環(huán)保垃圾桶等物品,捐贈于有需要的地方。秉承著“因為光明 所以溫暖”的公益理念,光明乳業(yè)還舉辦了城市清涼俠、烈日下的青春、光明營養(yǎng)計劃等多個公益活動,積極踐行企業(yè)社會責任,用行動詮釋擔當,將光明愛心灑落到社會的各個角落,向社會奉獻光明力量。
立足消費者健康需求之本,光明乳業(yè)將在提振人民品質(zhì)美好生活的道路上不斷前行,多措并舉推動國民生活與大健康事業(yè)的同步發(fā)展。光明乳業(yè)也將秉承著乳業(yè)報國初心,在即將邁入的“十四五”重要階段中,用光明“領(lǐng)鮮”助推中國巴氏乳的高質(zhì)量發(fā)展,擁抱創(chuàng)新,擁抱年輕,讓更多人感受美味和健康的快樂。
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