這是一片富饒的平川沃野，陜西省農墾集團沙苑農場有限責任公司（以下簡稱沙苑農場）位于陜西省渭南市大荔縣境內，關中平原東部，自有土地5.97萬畝。這里黃河、渭河、洛河三河交匯，南眺華山，東依黃河，地勢平坦，氣候溫和，光照充足，土壤肥沃，是“八百里秦川”的生動寫照。近日，記者來到沙苑農場，夏收的喜悅還未散去，夏播工作已經緊張有序地展開。規整的大條田里，大型播種機奔走忙碌，將玉米種子播種到地里，鋪設的一條條滴灌帶十分醒目。
沙苑農場成立于1963年9月，從悠久的歷史中一路走來，已發展成為種養加、農工貿一體化經營的農業企業，紅蘿卜、白蘿卜、冬棗、紅薯、設施蔬菜等農產品遠近聞名，有的已出口海外。然而，作為陜西糧食生產的主產區，小麥、玉米等糧食作物才是沙苑農場當之無愧的主角。
“近年來，沙苑農場始終牢記農墾‘國家隊’的職責使命，將保障國家糧食安全牢記在心。我們不斷更新種植技術，持續推動高標準農田建設，在絕大部分農田已實現‘噸糧田’的基礎上，力爭‘噸半田’，多措并舉提單產、保豐產。”沙苑農場黨委書記、執行董事任建一介紹，“同時，沙苑農場積極‘走出去’，通過流轉土地、開展農業社會化服務等方式，將農業生產經營的規模增加了近一倍。我們還主動融入周邊鄉鎮，帶動地方糧食產能提升，農業走向現代化。”
高標準建設農田
記者乘坐的汽車平穩地行駛在田間機耕路上，這條路是四米寬的水泥路，左右還留出共一米寬的路肩，大型農機可以輕松會車。目之所及，80畝左右的標準化大條田一個緊挨著一個，土地十分平整。干渠、支渠四通八達，渭河、洛河的水就是經由這些“血管”滋潤農田里的農作物；農田中分布著可抽取地下水的水井，每個地塊都有排水的溝渠，形成旱能澆、澇能排的完備的水利體系。高、低壓線路隨著溝渠延展，為水利等基礎設施的運行提供動能。
沙苑農場的耕地集中連片，離人口稠密的鄉鎮距離較遠，經過多年建設，沙苑農場形成了自成一體的灌排體系，是國家級中型灌區。從2019年到2024年，在中央和省級財政資金的支持下，沙苑農場又自籌一部分資金，實施高標準農田建設52710畝，總投入7378.34萬元。
“土地平整3887畝，使用牛糞、羊糞和樹葉腐殖質等制成的有機肥改良土壤52710畝；新建蓄水池2座、新建設備中控室88平方米，改造灌溉渠道6.65公里，修復渠道5.59公里，新建灌溉渠道62公里；修復、新建抽水站護坡100米，新建分水閘98座、分水口256座、農橋3座，埋設暗管49.24公里；新建混凝土田間道18.66公里，新建泥結石生產道路28.247公里；架設10千伏高壓線1公里、0.4千伏地埋電纜2.5公里，改造及新增380V地埋輸電線路25公里，栽植農田防護林2440株……”沙苑農場投資部部長楊大平向記者一一道來，“高標準農田建設使農田基礎設施得到了大幅改善，提高了耕地質量和復種指數，一部分中、低產田變為高產田，為糧食作物種植生產、夏收秋收運輸提供了保障。”
高標準農田建設帶動了科學節水灌溉的長足發展。過去，沙苑農場澆水以抽取地下水為主，且多為大水漫灌，不僅浪費寶貴的水資源，還會造成土壤養分的流失。隨著水利系統的完善，農場越來越多地使用地上表水灌溉。目前，農場位于壩外的2.2萬畝耕地以河水灌溉為主，壩內的2萬畝耕地則由機井、河水配套澆灌。農場每年只在冬季引河水漫灌一次，以涵養地下水，其余時間都采用高效節水的滴灌，并實現了水肥一體化。
楊大平告訴記者，沙苑農場還建設了一個高效節水示范區，在2600畝的地塊內試驗自動化節水灌溉。“我們在關鍵節點安裝電磁閥，鋪設特定的滴灌帶，就能夠實現遠程控制。在中控室的電腦里點一下，對應的閥門就打開了。”楊大平介紹，項目已于去年8月份鋪設安裝完畢，目前還處于聯合調試階段，技術成熟后會在大田廣泛應用，“我們以打造‘無人農場’為目標，不斷提升農場基礎設施的自動化、智能化水平。”
多措并舉提單產
“過去，一季小麥的畝產只有六七百斤，后逐漸增長到800多斤，如今畝產能夠達到1000斤以上。”沙苑農場農業公司經理呂磊說。
糧食產量是如何逐步提升的？呂磊介紹，最重要的原因是水利設施的完善改變了種植模式。陜西農墾沙苑農場田的面積較大，總會有一些不平整，采用大水漫灌時，地勢低的地塊就澇了，地勢高的地塊又旱了。而隨著滴灌和水肥一體化的應用，每畝地需水量大大減少，遇到作物需要水的時節，總能及時補充水分。
沙苑農場農發二公司經理劉帆總結為“一優二改雙控”，即優化品種，選用“淮麥33”“鄭麥1860”等優良品種作為主栽品種。改淺耕為深耕，改變傳統播種方式為精細化的集成技術播種，優化控病、控蟲技術。再加上水肥一體化技術的應用、大型現代化農機的使用、完備的田間管理，小麥豐產豐收就有了基礎保障。
現在，農業生產受天氣等因素影響依然很大。在采訪過程中，記者感受到，在沙苑農場每一個人的心中，那份對糧食生產的熱愛和千方百計都要增加產量的責任感，才是糧食豐產的更大底氣。
去年秋季，沙苑農場種植冬小麥面積達8.2萬畝，其中農場自種4.5萬畝。正常情況下，小麥應于10月播種完畢，至來年6月收獲。但受到秋淋天氣及其他因素的影響，沙苑農場小麥播種普遍較晚，適播期僅播種了6000多畝，最晚的地塊到12月9日才播種結束。
沙苑農場總經理陳軍回憶：“去年12月底，麥苗普遍生長弱小，分蘗數偏少。其中，有3~4個分蘗的二類苗僅占15.26%，有1~2個分蘗的三類苗占比達44.36%，未分蘗的‘一根針’占比21.17%，還有‘土里埋’，整個冬季種子只在地下萌動，到開春才發芽，占比19.21%。”
對此，沙苑農場定下“促弱轉壯、增穗增粒”的“百日行動”方案，所有人員都發動起來，在有限的時間里采取了一系列措施。
“首先要提高播種量，播后及時‘查漏補缺’，保障出苗率。其次是要在小麥生長的關鍵節點加強肥水供應。2月下旬小麥返青前施用腐殖酸尿素等進行追肥；3月5日前，針對‘一根針、土里埋’等弱苗噴施氨基酸、蕓苔素等葉面肥，促進莖葉生長、根部壯大；3月小麥返青時，綜合施用葉面肥、殺菌劑、調節劑；4月拔節期又綜合施用一次殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥和調節劑；4月底和5月初結合當地氣候分別進行了三次‘一噴三防’……灌溉的次數也增加了，在冬季、拔節前、抽穗揚花前等關鍵時期都要澆上一遍水。”陳軍說，“雖然投入的人力、物力大大增加，好在功夫不負有心人，今年大部分地塊的小麥畝產還是達到了900斤乃至1000多斤。”
墾地共建“噸糧鎮”
面對年輕人都外出務工，種糧的主力大都是五六十歲的老人，糧食由誰來種？
任建一的答案是，農墾要主動作為，主動擔當，推廣先進農業技術，廣泛開展農業社會化服務，帶動地方糧食單產提升，推動糧食規模化生產。
5月10日，沙苑農場與大荔縣韋林鎮人民政府簽訂《墾地合作框架協議》。雙方通過政企協同、墾地合作，聯合共建“噸糧鎮”，在望仙村爭創“噸半糧村”。農場發揮“龍頭”帶動作用，在良田、良種、良法、良機等方面提供支持，將小農戶引入現代農業發展的大格局中來。
“韋林鎮是大荔縣傳統的農業大鎮、糧食大鎮，糧食種植面積達8.7萬畝。我們與沙苑農場位置接近，又同屬大荔縣，大荔縣糧食種植面積為55萬畝，我們兩家加起來就有17萬畝，占了近三分之一，有天然的合作基礎。”韋林鎮人大主席許海說，近年來，韋林鎮農業生產的規模化、機械化程度不斷提升，但與農墾相比，還有一定差距。與農墾合作后，農民第一時間就能獲得新品種、新技術。
望仙村種糧大戶王余龍感觸頗深：“我從沙苑農場那兒學到了小麥寬幅溝播技術，小麥間的行距變寬，通風性大大提高，抗倒伏、抗赤霉病的能力提升，成本還更低。去年我使用這項技術，每畝小麥增收一二百斤。農場的機械來幫我犁地、旋地、收割，費用也比社會上的服務團隊低，算下來，每畝共增收了100多元。”
望仙村黨支部書記王志民也對墾地合作贊不絕口：“農場經常派技術人員到村里來開展技術培訓，把小麥寬幅溝播、玉米增密度等先進技術教給我們。農民生產中遇到問題，隨時都能和技術人員溝通。今年我們遇到干熱風等棘手的情況，農場在采取應對措施時，順便也幫我們農民把技術措施做到位了。我們種糧信心更足了！”
責任編輯：事業發展處
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