玉米：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公告，2023年，中國(guó)玉米播種面積44219千公頃，比上年增加1149千公頃，增長(zhǎng)2.7%；單位面積產(chǎn)量每公頃6532公斤，比上年增加96公斤，增幅1.5%；總產(chǎn)量28884萬(wàn)噸，比上年增加1164萬(wàn)噸，增幅4.2%，創(chuàng)歷史新高。2023/24年度玉米生產(chǎn)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)據(jù)此調(diào)整。目前，農(nóng)戶售糧進(jìn)入傳統(tǒng)高峰期，市場(chǎng)供應(yīng)充足。消費(fèi)方面，生豬存欄處于相對(duì)高位，加工企業(yè)原料成本下降，開工率有望提高，春節(jié)前存在補(bǔ)庫(kù)需求，預(yù)計(jì)后期售糧進(jìn)度有所加快。
大豆：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公告，2023年，中國(guó)大豆播種面積10470千公頃，比上年增加227千公頃，增2.2%；全國(guó)平均單產(chǎn)每公頃1991公斤，比上年增加11公斤，增0.5%；大豆總產(chǎn)量2084萬(wàn)噸，比上年增加56萬(wàn)噸，增2.8%。2023/24年度大豆生產(chǎn)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)據(jù)此調(diào)整。目前，國(guó)內(nèi)生豬存欄處于相對(duì)高位支撐大豆飼用需求，春節(jié)臨近，居民消費(fèi)有所回暖，貿(mào)易商存在補(bǔ)庫(kù)需求。國(guó)際方面，巴西部分地區(qū)遭遇干旱天氣，大豆種植進(jìn)度略慢，阿根廷土壤墑情充足，大豆播種順利，南半球預(yù)計(jì)豐產(chǎn)，全球大豆供給仍保持寬松預(yù)期。
棉花：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公告，2023年，中國(guó)棉花播種面積2788.1千公頃，比上年降7.1%；單產(chǎn)每公頃2014.9公斤，比上年增1.1%；總產(chǎn)量561.8萬(wàn)噸，比上年降6.1%。2023/24年度棉花生產(chǎn)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)據(jù)此調(diào)整。新年度皮棉加工收尾，銷售進(jìn)度略慢，據(jù)國(guó)家棉花市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，截至1月4日，全國(guó)皮棉加工率和銷售率分別為94.8%和19.8%，比上年同期分別上升17.0個(gè)百分點(diǎn)和下降0.1個(gè)百分點(diǎn)。春節(jié)前剛需補(bǔ)庫(kù)，預(yù)計(jì)需求階段性轉(zhuǎn)好。
食用植物油：2023/24年度中國(guó)食用植物油產(chǎn)量、消費(fèi)量、進(jìn)出口量的預(yù)測(cè)值均與上月一致。12月中旬，中東部地區(qū)普遍遭受的寒潮天氣對(duì)油菜生產(chǎn)影響較小。近期，南方大部地區(qū)氣溫偏高，墑情適宜，利于油菜現(xiàn)蕾抽薹。
食糖：本月對(duì)2023/24年度預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)不作調(diào)整。北方甜菜糖生產(chǎn)接近尾聲，南方甘蔗糖生產(chǎn)進(jìn)入旺季，甘蔗砍收、入榨總體正常。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2023年12月底，2023/24年度全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖320萬(wàn)噸，較上年度減6萬(wàn)噸；累計(jì)銷糖170萬(wàn)噸，較上年度增20萬(wàn)噸；累計(jì)銷糖率53.2%，較上年度增7.2個(gè)百分點(diǎn)。目前，新糖集中上市，國(guó)內(nèi)糖價(jià)走勢(shì)偏弱。天氣預(yù)報(bào)顯示，未來(lái)廣西主產(chǎn)區(qū)大部平均氣溫偏低、降水偏多，有階段性雨雪冰凍天氣風(fēng)險(xiǎn)，不利于甘蔗砍收入榨。國(guó)際方面，截至2023年12月底，巴西大幅增產(chǎn)，印度、泰國(guó)略有減產(chǎn)，國(guó)際食糖產(chǎn)需預(yù)期總體趨于好轉(zhuǎn)，后期需關(guān)注巴西出口進(jìn)度、印度和泰國(guó)產(chǎn)糖進(jìn)度及其出口政策的調(diào)整。
報(bào)告下載：2024年1月中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析（CASDE-No.91）
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