貴州現(xiàn)代茶業(yè)先驅(qū)劉淦芝
◎ 文川木
劉淦芝，中國(guó)著名的茶學(xué)家、昆蟲(chóng)學(xué)家，茶界公認(rèn)的中國(guó)現(xiàn)代茶葉十大茶人之一，也有“治蝗大師”之稱，還被尊為貴州現(xiàn)代茶科學(xué)、茶文化的先驅(qū)。1903年，劉淦芝生于河南省商城縣，20世紀(jì)20年代清華大學(xué)畢業(yè)，先赴法國(guó)勤工儉學(xué),又攻讀美國(guó)埃俄威州立農(nóng)工大學(xué)碩士研究生，又攻讀哈佛大學(xué)昆蟲(chóng)學(xué)，獲博士學(xué)位。30年代初回國(guó)，任安徽祁門茶業(yè)改良場(chǎng)病蟲(chóng)害蟲(chóng)研究室主任。1936年，任全國(guó)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)茶技討論會(huì)會(huì)員，同時(shí)擔(dān)任民國(guó)實(shí)業(yè)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所病蟲(chóng)害系技工，主要從事昆蟲(chóng)及茶樹(shù)害蟲(chóng)研究。
1939年11月17日，劉淦芝受國(guó)民政府經(jīng)濟(jì)部中央實(shí)驗(yàn)所委派，來(lái)到貴州湄潭接替張?zhí)旄９ぷ鳎瑓⑴c籌建經(jīng)濟(jì)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)（簡(jiǎn)稱民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)），并于1940年4月出任首任場(chǎng)長(zhǎng)，兼任西遷湄潭的浙大農(nóng)學(xué)院教授。在湄潭期間，雖然工作和生活條件都十分艱苦，但他仍孜孜以求，進(jìn)行茶葉科研與教學(xué)，在此留下很多感人的故事，深為湄潭人民所贊譽(yù)和懷念。
開(kāi)辟象山規(guī)模化示范茶園
當(dāng)時(shí)的民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，就是一張白紙。既然是實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，就得要有基地，就得有土地可以種茶。幾經(jīng)考察，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)便決定在象山上辟地開(kāi)荒種茶。
象山，位于湄潭縣城南門外，當(dāng)?shù)厝擞置蚬钠隆Ｆ律瞎糯沁B片森林，近代卻成為墳塋密布、荊棘滿山的荒坡。雖說(shuō)是荒坡，但那些地都是有主人的。鑒于此，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)根據(jù)山勢(shì)和當(dāng)時(shí)湄潭的物價(jià)以每畝3塊至5塊大洋購(gòu)買了那些荒坡。
1940年4月，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)正式成立后，開(kāi)墾茶園工作啟動(dòng)。劉場(chǎng)長(zhǎng)身先士卒，率領(lǐng)職工和農(nóng)工首先墾植了湄江河沿邊的62畝地種茶。62畝茶園，無(wú)論是搞科研，還是生產(chǎn)茶葉出口支持抗戰(zhàn)，顯然都是杯水車薪。為此，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)決定在象山上繼續(xù)勘察尋地，發(fā)現(xiàn)其中還有可開(kāi)發(fā)荒山面積近千畝。后經(jīng)請(qǐng)示和研究，民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)決定在象山半山腰繼續(xù)開(kāi)墾茶園，擴(kuò)大茶園面積。經(jīng)過(guò)劉淦芝和員工們幾年的努力，象山茶園終于得以建設(shè)成功，最后種植面積達(dá)到555.586畝。
象山茶園的建成，是西南地區(qū)規(guī)模化成片茶園建設(shè)歷史的開(kāi)端，是西南地區(qū)現(xiàn)代茶業(yè)集團(tuán)化生產(chǎn)加工的典范，也使湄潭成為當(dāng)時(shí)中國(guó)首屈一指的茶葉生產(chǎn)研究基地。同時(shí)，也極大地刺激了地方茶業(yè)的發(fā)展。湄潭的農(nóng)民通過(guò)參觀象山茶園長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也通過(guò)出售茶青得到了實(shí)惠，于是不少農(nóng)村也開(kāi)始培植和栽種茶園，如永興鎮(zhèn)有位富商叫馮慶豐的，就在永興場(chǎng)東北的獅子山與斷石橋之間買地種植茶樹(shù)。也正是劉淦芝與他的同仁們對(duì)象山茶園的開(kāi)辟和對(duì)茶園的研究，才使得湄潭的老百姓熱衷于種茶、愛(ài)茶，也使得今天的湄潭成為全國(guó)第二茶縣。
促成創(chuàng)辦湄潭職業(yè)學(xué)校
劉淦芝在擔(dān)任民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)期間，不但兼任浙大農(nóng)學(xué)院病蟲(chóng)系教授，還促成浙江大學(xué)與民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)共同組建了西南地區(qū)最早的職業(yè)技術(shù)學(xué)校——貴州省立實(shí)用職業(yè)學(xué)校，為湄潭乃至整個(gè)貴州培養(yǎng)了上百名茶葉和蠶桑實(shí)用技術(shù)人才。
為了讓湄潭人有自己的茶葉隊(duì)伍和人才，劉淦芝便想到了對(duì)茶人的培訓(xùn)。1941年秋，劉淦芝和浙大教授江希明之父、教育家江恒源等倡議，由民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)和浙江大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦了“貴州省立實(shí)用職業(yè)學(xué)校”，設(shè)茶葉科和蠶桑科，學(xué)制3年。茶葉科主任由民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)技術(shù)室主任李聯(lián)標(biāo)兼任，浙大部分教授兼任教員。該校共辦兩期，為貴州培養(yǎng)了100余名茶葉專業(yè)技術(shù)人才。這批人才，成為燎原星火，不管是在當(dāng)時(shí)，還是新中國(guó)成立后，為湄潭乃至整個(gè)貴州的茶葉產(chǎn)業(yè)提供了人才支持。
吸納浙大人才到茶場(chǎng)工作
民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)在劉淦芝的率領(lǐng)下，人才輩出，成績(jī)斐然。當(dāng)時(shí)在湄潭，幾乎集中了從二十世紀(jì)三十年代到四十年代的全省知名茶人及專家。
1941年秋，由浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)推薦，浙江大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生壽宇、李成章、曹景熹、林世成、陳汝基、張書(shū)德、章瑞華、許學(xué)勤等8名學(xué)生參加民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)工作，成為民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)一批正式科技工作者。
他們到民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)后，很快就有了建樹(shù)。不管是發(fā)表論文還是調(diào)查報(bào)告，他們的成果都是豐碩的，其研究成果和調(diào)查報(bào)告，得到了劉淦芝和浙大教授蔡邦華的高度評(píng)價(jià)。這些人才，在往后的日子，都成了茶葉界有名人士。
開(kāi)展湄潭茶樹(shù)害蟲(chóng)等調(diào)查
在民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)建場(chǎng)之初，劉淦芝就親自主持和指導(dǎo)，深入全縣各茶區(qū)，率先對(duì)湄潭茶樹(shù)病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)查、收集和研究，最后共計(jì)收集茶樹(shù)病蟲(chóng)害標(biāo)本64種。
劉淦芝還在民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的桐子坡全國(guó)茶樹(shù)品種園里，建立了中國(guó)西部首個(gè)茶蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室雖然只是三間簡(jiǎn)陋的茅屋，但他在那里，根據(jù)對(duì)湄潭茶樹(shù)病蟲(chóng)害調(diào)查、收集研究的結(jié)果，通過(guò)長(zhǎng)期仔細(xì)的觀察，在昏暗的桐油燈下寫(xiě)成了貴州乃至中國(guó)最早的茶樹(shù)害蟲(chóng)調(diào)研報(bào)告《湄潭茶樹(shù)害蟲(chóng)初步調(diào)查》，并于1941年在《農(nóng)報(bào)》第七卷第16-21期合期上發(fā)表。這篇調(diào)研報(bào)告，為以后貴州茶樹(shù)害蟲(chóng)系統(tǒng)調(diào)查研究奠定了良好的基礎(chǔ)。
期間，劉淦芝還在繁忙的工作中，憑著有豐富的國(guó)內(nèi)外昆蟲(chóng)知識(shí)積累，每晚用簡(jiǎn)易的英文打字機(jī)完成了中英對(duì)照文體的中國(guó)首部《世界茶樹(shù)害蟲(chóng)名目》和《中國(guó)近代害蟲(chóng)防治史》等傳世之作。
參與浙大湄江吟社作詩(shī)
劉淦芝在湄潭時(shí)，非常熱衷茶文化和詩(shī)詞。1943年2月，在他和著名教育家江問(wèn)漁、數(shù)學(xué)家蘇步青、教授錢寶琮的倡導(dǎo)下，與王季梁、祝廉先、鄭曉倉(cāng)、胡哲敷、張鴻謨等共9名愛(ài)好詩(shī)詞的教授創(chuàng)辦了聞名中外的“湄江吟社”，辦學(xué)科研之余，他們或到茶場(chǎng)小聚品茶賞景賦詩(shī)，或在郊外游玩談詩(shī)。從1943年2月28日至10月24日，詩(shī)社舉行8次聚會(huì)，共寫(xiě)下258首絕妙詩(shī)作，其中近60首為茶詩(shī)，成為貴州乃至中華茶文化寶庫(kù)中的一顆璀璨的明珠。其中劉淦芝就在第四、第五次集會(huì)時(shí)共詠了11首茶詩(shī)。
特別是1943年5月16日，“湄江吟社”同仁第四次聚集于湄潭縣城原湄江飯店品嘗民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)新茶。在這次詩(shī)會(huì)上，劉淦芝特用該場(chǎng)制作的“湄潭龍井”、“雀舌”和“玉露”等新茶供詩(shī)人們品嘗。劉淦芝帶頭以“試新茶”為題即賦。他在詩(shī)中寫(xiě)道：“亂世山居無(wú)異珍，聊將雀舌獻(xiàn)嘉賓。松柴爐小初經(jīng)火，巖水程遙半舊甄。聞到銀針香勝酒，嘗來(lái)玉露氣如春。詩(shī)成漫說(shuō)增清興，倘許偷閑學(xué)古人”。
對(duì)湄潭的深深眷戀情結(jié)
1943年秋，河南省蝗災(zāi)猖獗，劉淦芝受重慶國(guó)民政府農(nóng)林部特派，辭別茶場(chǎng)，赴豫治蝗，自此再也未能回到湄潭。劉淦芝離開(kāi)湄潭后，仍時(shí)時(shí)牽掛著湄潭的山水樹(shù)木和他領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建的民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。
1947年，他就以臺(tái)茶總經(jīng)理的身份，對(duì)民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的王正容等10名赴臺(tái)學(xué)習(xí)機(jī)械制茶的年青茶葉工作者，給予了積極的支持和關(guān)懷。
1989年9月，在與民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)一脈相承的貴州省茶葉科學(xué)研究所和貴州省湄潭茶場(chǎng)50周歲前夕，時(shí)已86歲高齡的劉淦芝很想再回湄潭看看，但實(shí)際上已是難以成行。為了表達(dá)對(duì)湄潭和那段歲月的懷念，他從臺(tái)南寓所給湄潭茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)寄來(lái)了一封信。信中寫(xiě)到：
“湄潭茶場(chǎng)成立于39年，到現(xiàn)在已有50年的歷史。當(dāng)年種的茶桐花木，現(xiàn)在不知情況若何，尤其是沿溪八百株桂花，未知尚存幾棵？湄紅、湄綠，曾名聞全黔，現(xiàn)在若何？我是,43年離去，45年來(lái)臺(tái)，現(xiàn)在已86歲。在臺(tái)茶總經(jīng)理任內(nèi)，王正容先生曾來(lái)實(shí)習(xí)，是否仍在湄潭？湄潭金陽(yáng)鎬先生后亦來(lái)臺(tái)，曾任農(nóng)林廳長(zhǎng)……我一生做事，以湄潭最為愉快，業(yè)務(wù)簡(jiǎn)，規(guī)模小，師友多也！至今念念不能忘懷。”
同時(shí)，他在信中還寄來(lái)七絕詩(shī)兩首。一首為《紫薇山館》，寫(xiě)給貴州省茶葉科學(xué)研究所五十周年（落款“商城劉淦芝時(shí)歷臺(tái)年八六”）。詩(shī)曰：
數(shù)間茅屋千竿竹，三兩閑禽幾樹(shù)花。
不是紫薇當(dāng)戶立，誰(shuí)知清景在官家。
這首詩(shī)原作于1943年6月31日浙大“湄江吟社”同仁第五次集會(huì)時(shí)，劉淦芝對(duì)茶場(chǎng)八景之一“紫薇山館”的吟詠，系重新書(shū)寫(xiě)。詩(shī)中，劉淦芝先生用清新素淡之筆，簡(jiǎn)述了茅屋、青竹、野花、雞禽、紫薇等幾個(gè)小景，畫(huà)出了湄潭茶區(qū)靜謐的山野風(fēng)光，托出了西南高原小城——湄潭的一種人間天堂般的清新氣氛。殊不知，正是這三間簡(jiǎn)陋的茅房，就是當(dāng)年劉淦芝親手建立起來(lái)的中國(guó)西部茶區(qū)第一個(gè)茶樹(shù)害蟲(chóng)實(shí)驗(yàn)室，也是他最心愛(ài)的昆蟲(chóng)“實(shí)驗(yàn)室”。
而另一首詩(shī)則是他新作寫(xiě)給貴州省湄潭茶場(chǎng)的。詩(shī)曰：
年來(lái)萍躋遍天涯，湄水灣頭暫作家。
一路馬纓隨細(xì)柳，半山云霧護(hù)兒茶。
這不是兩首平常的七絕詩(shī)，是時(shí)隔46年遠(yuǎn)在海峽對(duì)岸已年邁的劉老對(duì)秀麗寧?kù)o而清苦的湄潭時(shí)光最難舍的情懷。
1995年，一代茶學(xué)泰斗劉淦芝謝世于臺(tái)灣，享年92歲。當(dāng)吉林電視臺(tái)系列紀(jì)錄片《湄潭舊事》編輯組到臺(tái)灣采訪劉淦芝的親人時(shí)，為他帶去了湄潭的茶葉和芬芳的泥土。可惜，這位為湄潭茶業(yè)發(fā)展立下頭功的老人，在其孫女的告慰聲中，再也無(wú)法喝上在湄紅、湄綠和湄潭龍井基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的“湄潭翠芽”和“遵義紅”茶了，只有杯子中茶葉的清香在他遺像前輕輕彌漫。
這就是劉淦芝，湄潭現(xiàn)代茶業(yè)的開(kāi)山鼻祖，為湄潭、貴州乃至中國(guó)茶業(yè)作出過(guò)巨大貢獻(xiàn)的故事。雖然，他在走完92年的里程后悄然離開(kāi)了我們，但他對(duì)湄潭乃至貴州茶業(yè)所作的努力與貢獻(xiàn)，以及他的湄潭情結(jié)，卻永遠(yuǎn)在湄潭人民的心里。為了懷念劉淦芝先生，湄潭天下第一壺茶文化公園里的茶圣亭、湄潭陽(yáng)春白雪茶業(yè)公司的茶文化長(zhǎng)廊里，分別給他塑了像；在民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)紀(jì)念館里，專門為他設(shè)立了展廳，恢復(fù)了他的居所原貌。
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