小蛋大作，一輛推車創(chuàng)大業(yè)，
弱女奮強，十五年媳婦熬成婆。
在長江入贛第一市的瑞昌市有一位奇女子，她從一枚禽蛋做起，騎一部自行車出發(fā)，從名不見經(jīng)卷的村婦，華彩轉(zhuǎn)身成為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營優(yōu)秀龍頭企業(yè)、全國綠色食品示范企業(yè)的董事長，江西省勞動模范，她就是被譽為“禽蛋之王”的瑞昌溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長何雪平。
不屈的農(nóng)村女 艱難的創(chuàng)業(yè)路
何雪平出生在九江縣的一個貧困農(nóng)民家庭，與農(nóng)村其他貧困孩子一樣，小學沒讀幾年就輟學在家干家務活，成家以后，日子照樣清貧，為此，何雪平夫婦平時也經(jīng)常為些油鹽柴米發(fā)生爭吵。再也不能這樣活，貧窮的日子一定要想法子改變，何雪平心中經(jīng)常這樣想。 2003年的一天，何雪平毅然關(guān)閉了收入微少的小百貨店，改行做起了“蛋”生意。她同丈夫一起拖板車、騎自行車走村串戶收購鮮蛋，再到農(nóng)貿(mào)市場賣，足跡到遍了本市及周邊縣區(qū)的每一個村落，成了一個名副其實的“蛋販子”。風里來，雨里去，夫妻倆歷盡艱苦，可手中的盈余任然所剩無幾。此路又不通，怎么辦？善于觀察事物的何雪平在“販蛋”過程中發(fā)現(xiàn)，咸蛋、皮蛋產(chǎn)品在市場上有很好的銷路，可本地卻沒有一家生產(chǎn)廠家。“本地沒有蛋品加工企業(yè)，要是自己能創(chuàng)辦一個加工廠就好，這樣既能自己致富，又能帶動同村姐妹們提高收入”！ 于是她決定再放手一搏。夫妻倆于2005年3月東拼西湊了50多萬元資金，邀集了十幾個本地農(nóng)村婦女，租用了瑞昌市公路局在武山銅礦旁邊一處200多平方米的空房作為廠房，生產(chǎn)加工熟咸蛋、皮蛋，開始了她人生當中的艱苦創(chuàng)業(yè)之路，書寫著“禽蛋傳奇”。
建廠初期及新廠區(qū)
成功的創(chuàng)業(yè)者 善愛的傳送人
2019年12月15日，江西南昌綠地國際博覽中心，第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在這里隆重舉辦。博覽中心廠家云聚，名品薈萃，來自全國各地的知名企業(yè)展示著各自的特色農(nóng)產(chǎn)品，吸引著前來觀賞、選購的市民。在一處展位前，人頭攢動，人們爭相選購，幾位身穿印有“溢香產(chǎn)品 香飄萬家”字樣工作服的人員在不停地忙碌著，不大一會兒，幾大箱產(chǎn)品銷售一空。看著這情景，帶隊參加展銷的公司總經(jīng)理何雪平心里充滿著喜悅。
說起瑞昌市溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司創(chuàng)始人何雪平，當?shù)厝藷o不贊嘆：“能干、肯干、會干”、“不容易，不簡單”。而創(chuàng)業(yè)過程中的艱辛，創(chuàng)業(yè)發(fā)展的壓力，個中滋味只有何雪平自己才知道。
2005年，何雪平創(chuàng)辦的瑞昌市溢香禽蛋加工廠正式開工運行。因為走對了市場的路子，銷量一路看漲，當年就實現(xiàn)產(chǎn)值近百萬元。這是何雪平創(chuàng)業(yè)撈的第一桶金，因而也充足了她幫助鄉(xiāng)親們致富、抱團取暖的底氣。于是，由她領(lǐng)頭于2007年發(fā)起成立了瑞昌市溢香禽類專業(yè)合作社，初始社員45名，合作社成員的鮮鴨蛋由加工廠統(tǒng)一收購。何雪平給加工廠員工的承諾是：賺了是大伙兒的，虧的算我何雪平的；給合作社養(yǎng)殖戶的承諾是：行情不好時價格兜底，蛋價上揚時賺的歸你！從而，一個心歸一處、同享共贏的發(fā)展新局面正式形成。
2009年，加工廠轉(zhuǎn)型升級為公司，瑞昌市溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司注冊成立，公司搬遷至瑞昌市工業(yè)園，當年投入資金800余萬元新建廠房、購置生產(chǎn)線，開啟了“二次發(fā)展”的征程。公司一邊建設一邊生產(chǎn)，當年實現(xiàn)銷售收入1800多萬元。2017年再次發(fā)展升級，公司新增建設用地21畝，新建生產(chǎn)廠房、倉儲18000多平方米，新增了自動化生產(chǎn)設備，公司生產(chǎn)能力進一步增強。至此，公司已有員工300多人，年加工鮮蛋能力達到1億枚以上，2019年公司實現(xiàn)銷售收入1.5億元，實現(xiàn)利潤920萬元，上交稅收112萬元。溢香禽類專業(yè)合作社也由成立初期的45名社員發(fā)展到如今158名，輻射帶動2000多農(nóng)戶，全市雞鴨等禽類存欄由20多萬羽增加到50多萬羽。為增強企業(yè)造血功能和市場競爭力，何雪平不斷研發(fā)新產(chǎn)品，傾力開發(fā)的溢流香產(chǎn)品先后20多次在全國綠色農(nóng)產(chǎn)品展銷會上榮獲金、銀獎 ，產(chǎn)品暢銷全國20多個省市自治區(qū)，并出口日本、韓國、東南亞非洲等地。
在與企業(yè)員工、合作商家同享共贏企業(yè)發(fā)展紅利的同時，她時刻不忘承擔社會責任。積極參與支持社會公益事業(yè)。10年中，幫扶8名貧困大學生完成了學業(yè)，為100多戶建檔立卡貧困戶提供了致富商機，為福利院、孤兒院捐款近30萬元， 2016年防汛期間，何雪平帶頭組織員工突擊隊參與抗洪，同時為一線抗洪戰(zhàn)士和其他抗洪人員贈送價值約3萬多元的慰問品。今年疫情期間，免息借款300萬元給30個養(yǎng)殖戶，解決養(yǎng)殖戶資金燃眉之急，今年5月，向新疆自治區(qū)阿克陶縣皮拉勒鄉(xiāng)墩都熱村捐獻扶貧款10萬元。
何雪平帶隊慰問防汛抗洪人員
科技的追隨女 睿智的奠基人
何雪平身上流淌著的是農(nóng)民的血脈，堅守著振興民族企業(yè)的初心，一步一步地從傳統(tǒng)工業(yè)向現(xiàn)代科技工業(yè)邁進。近五年來，公司不遺余力地進行產(chǎn)品研發(fā)，先后取得專利92項（其中發(fā)明3項、適用新型49項、外觀設計40項）公司先后被授予國家高新技術(shù)企業(yè)、江西省科技型中小微企業(yè)、知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)等榮譽稱號。公司還組建了智慧營銷團隊，讓新產(chǎn)品盡快打入市場、熱銷熱賣。2020年公司大力引進高科技人才，聘請7名了國務院特殊津貼專家、江西省農(nóng)科院、江西農(nóng)大專家為公司技術(shù)中心委員，江西省農(nóng)科院在公司建立了科技服務工作站，為溢香第三次飛躍插上了科技翅膀。
一份艱辛，一份收獲。十五年來溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的熟咸鴨蛋、松花皮蛋獲得綠色食品認證，并先后獲得“江西省重點新產(chǎn)品”。公司注冊的“溢流香”商標被授予“江西省著名商標”，公司被授予“江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”，“全國綠色食品示范企業(yè)”，由公司領(lǐng)辦的合作社被農(nóng)業(yè)部授予“全國農(nóng)民合作社加工示范單位”。公司生產(chǎn)的“溢流香”牌咸鴨蛋、皮蛋每年都代表省、市參加全國各種不同類型博覽會、展銷會，并多次獲獎。公司先后獲全省“知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”、“2015年度江西省專精特新中小企業(yè)”，“江西省科技型中小微企業(yè)”，江西省委、省政府授予公司2016年度“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。2017年公司被授予“國家高新技術(shù)企業(yè)”，江西省“科技型中小微企業(yè)”，公司生產(chǎn)的“溢流香”牌松花皮蛋、熟咸鴨蛋被授予“江西名牌產(chǎn)品”。
溢香產(chǎn)品，香飄萬家！（何雪棉，瑞昌市溢香農(nóng)產(chǎn)品有限公司）
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