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四十年“磨”出一個紅江橙

時間:2020-11-20 作者:孫遠輝 來源:廣東省湛江農墾局 點擊次數:11711

剪下果,剝開皮,放入口,一股清香沁透心脾,一陣甘甜擁抱味蕾,這便是國宴佳果、農墾優品——紅江橙歷久彌新的誘人魅力。經過40多年的不斷培育、提純,紅江橙具有皮薄光滑、果肉橙紅、肉質柔嫩、多汁化渣、甜酸適中等特點,先后榮獲農業部科技進步一等獎、國家科技進步二等獎、中國名牌農產品、中國綠色食品、廣東省名特優新農產品、國家生態原產地保護產品,以及“廣東名果”“廣東最具年味農產品”“首屆養生奧斯卡十大養生產品”等榮譽。

一棵“無果樹”下的發現

紅江橙的故事有很多種講法,但鐘家存和那株“無果樹”是不變的開頭。

從1959年農校畢業算起,鐘家存扎根紅江農場已逾60年。其中大部分時間,他的名字與紅江橙緊緊捆綁在一起。而今,被譽為“紅江橙之父”的鐘家存已是耄耋老人。當他每每精神矍鑠地為紅江橙品牌推廣活動站臺時,思緒總是不免飛回到與一棵“無果樹”的那場不期而遇。

1971年10月的一天,立志培育優良紅肉橙子品種的鐘家存又一次扎進橙園苦苦尋覓。偶然間,他發現果實累累的連片橙林中,竟有一棵“顆粒無存”。“上面結的果實特別好吃,還沒熟就被大家摘光了。”一旁農工的話解開了鐘家存的疑惑,卻也引爆了他心中的另一個興奮點,“這棵樹很可能發生了變異,或許就是我夢寐以求的紅肉甜橙。”鐘家存趕緊在筆記本上記下了樹的位置,還用紅漆做上記號。

第二年春天,鐘家存找到這棵橙樹,剪下100多根芽條進行嫁接試驗。兩個多月后,這棵橙樹所在地塊便被推平改種了水稻。“真是好險。”讓鐘家存沒有想到的是,在紅江橙的培育歷程中,這只是他的第一次“遇險”。

1974年,鐘家存被調整崗位,不僅育苗工作停滯下來,已經培育的700多株樹苗也被分散移栽到其他橙樹之間。一年之后,這些樹苗已經被1.6萬畝茫茫橙林所淹沒。經過一番尋找,鐘家存終于和這些長著欖核形葉子的“心肝寶貝”再次團聚。

1976年,紅江橙掛果成功。皮薄光滑、果肉橙紅、肉質柔嫩、多汁化渣、甜酸適中……憑借著一連串特質,5000多公斤橙子被一搶而光,試銷香港的1噸貨品也很快收到了脫銷增貨的緊急請求。

隨后,經歷數次代際定向篩選提純技術的洗禮,至1986年,第四代紅江橙園投產。30多位國內鑒定專家一致認可:“紅江橙是一個早產、豐產、穩產的優良紅肉型甜橙品種。”當年,紅江橙被評為全國優質水果,榮獲農牧漁業部科技進步一等獎。在外賓接待等重要場合中,紅江橙也多次登場,并贏得了里根、中曾根康弘、李光耀等多國政要的交口稱贊。

一場“大病”后的涅槃

創業不易,守業更難。

堆成小山的獎杯、證書,雖然讓紅江橙成了炙手可熱的名牌,卻沒能成為應對病害的免疫金牌。進入1990年代,一場與黃龍病的艱難戰斗,使紅江橙產業在20多年間幾經起伏。

“因為產量有限,紅江橙往往在廣東省內就消化殆盡。”湛江農墾局生產科技處高級工程師文尚華說,物以稀為貴,特級紅江橙一個20元依然賣斷貨。

然而,上世紀九十年代始,身價金貴的紅江橙遭受黃龍病的長期侵擾,整個產業遭受毀滅性打擊。

“開發新品種不容易,而要讓這個新品種歷久彌新,更是難上加難。”文尚華說,經過科研人員努力,當前紅江橙產業已進入恢復期。2012年,紅江農場建立了熱帶作物標準化生產示范園;2014年12月,示范區第一批紅江橙上市,“經歷了陣痛期的紅江橙,如今正走出低谷迎來‘紅’時代”。

農場職工打破陳舊觀念,運用標準化技術種植,一株株橙樹變成了“搖錢樹”。“我種了5畝紅江橙,按現在行情估算,收入可達20萬元。”職工廖興隆說,現在市場上有假冒紅江橙的現象,希望能加強對原產地正宗紅江橙的保護,把品牌樹起來。

此外,紅江橙除了風味獨特,外觀也與眾不同,最明顯的特征就是表皮上有一條細細的紅線。據說這種橙子可遇不可求,誰遇見它,誰就是有福氣的人。據說有個新來農場的大學生,就是因為邂逅了帶紅線的紅江橙,沒多久就遇上了自己心愛的女朋友,并在第二年紅江橙成熟時節步入了婚姻的殿堂。

關于紅江橙紅線的來歷,在當地還有一個美麗的傳說。據說有一天,有位仙女下到凡間,經過紅江農場時,看到清澈如鏡的紅江河,便想享受一番人間美浴。就在此時,突然有路人經過,仙女便急忙飛離人間。慌忙之中,竟將隨身攜帶的紅絲綢帶,飄落到了紅江橙園,掛在了紅江橙上,所以紅江橙也被稱為“紅線橙”。也有人說,其實這是紅江橙臉皮薄,害羞呢!

一條“品牌增值線”的延伸

長期以來,紅江橙由于產量不大,基本上在本地就以普通價格銷售完了,沒有走進全國市場,許多外地人都是百聞不得一見。加之多年來對品牌保護力度不足,市面上冒充、以次充好紅江橙的現象屢見不鮮。

2013年,大學剛畢業的90后小伙鄭俊奇走進紅江農場,“就是想到中國的基層去打拼去創業”,決定通過網絡的力量,向外界推廣和宣傳紅江橙,決心把紅江橙的好味道傳遞到全國各地。當年,他相繼開設了紅江農場官方微博、微信公眾號;紅江農場淘寶店正式上線,他以一名品牌推廣師的身份,通過自媒體講述農場故事,推廣紅江橙品牌,并開始了網絡營銷。

只要將“品牌是財富之源”的觀念深深植入人心,經營模式便不是左右紅江橙產業發展前景的核心變量。

2015年12月12日,湛江農墾舉行第一屆正宗紅江橙開摘節。參加當天儀式的主要媒體有CCTV-7、《農民日報》《中國農墾》《南方日報》等。因為宣傳到位,效果立竿見影,從第二天開始,紅江農場及其職工的紅江橙園人來車往,銷售空前火爆,價格持續走高。2016年12月10日,第二屆正宗紅江橙開摘節暨紅江橙展銷中心開業儀式分別舉行。其中紅江橙的拍賣環節,將整個活動推向了高潮。兩箱10斤裝紅線橙被京東·湛江館客商以1.1萬元競得,即每箱5500元,每斤550元,每個183元,創造了紅江橙有史以來的最高售價。2017年12月3日,墾區首套橙類分揀設備在紅江農場引進并開始調試。整套設備從入果、消毒、清洗到保鮮、分揀、包裝等一次性完成,不僅大量節約人力成本,而且有效提高分揀精度,充分滿足不同市場需求和不同人群口味。

湛江農墾正宗紅江橙開摘節一辦三屆,循序漸進,步步為贏。2015年通過叫響“湛江廉江紅江,達三江才正宗”口號解決“什么是正宗紅江橙”問題;2016年通過建立展銷中心解決“在哪里可以買到正宗紅江橙”問題;2017年通過引進自動分揀設備解決“正宗紅江橙到底有什么好”問題。

與此同時,一家紅江橙主題農業莊園也正逐漸揭開面紗。與不少主打觀光旅游品牌的農業園區不同,下一步,湛江農墾將加快推進紅江橙主題莊園和保鮮儲藏車間建設,促進紅江橙生產、加工、分選、物流銷售和休閑觀光全業態標準化,努力打造集生產科研、生態旅游、休閑觀光、采摘品嘗、科普推廣為一體的國家級紅江橙主題莊園,努力實現紅江橙產業的可持續健康發展。孫遠輝,廣東省湛江農墾局)

責任編輯:經濟貿易處

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