提高大豆自給率事關(guān)糧食安全，今年中央一號文件提出，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。
農(nóng)民種豆積極性如何，怎樣做好“穩(wěn)糧擴(kuò)豆”工作？記者深入我國最大的優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)和供給基地黑龍江省進(jìn)行調(diào)研。
市場與政策利好，農(nóng)民積極性高
氣溫回升，三江平原黑土地上，拖拉機(jī)開足馬力，對去年殘存的玉米茬進(jìn)行碎混還田作業(yè)。地頭上，寶清縣新興大豆種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長邰艷蘭左右張望，監(jiān)督作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)度。
“這兩年大豆行情看漲，現(xiàn)在接近3元一斤。”邰艷蘭算起細(xì)賬，“眼前這塊地，今年我們進(jìn)行玉米大豆輪作，能擴(kuò)種大豆5000畝。”
除了良好的市場預(yù)期，“真金白銀”的政策紅利更是極大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種豆的積極性。今年1月，黑龍江出臺擴(kuò)種大豆工作方案，明確2022年全省大豆種植面積達(dá)到6850萬畝，同比增加1000萬畝以上；力爭總產(chǎn)量達(dá)到170億斤，預(yù)計(jì)增產(chǎn)26億斤以上。黑龍江相繼出臺文件，明確“原則上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼每畝高于玉米生產(chǎn)者補(bǔ)貼200元左右”“新增耕地輪作試點(diǎn)每畝補(bǔ)貼150元”。
“生產(chǎn)者補(bǔ)貼、耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、輪作補(bǔ)貼……各項(xiàng)補(bǔ)貼達(dá)每畝300—400元。”克東縣大海現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長鄒德海說。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，黑龍江大豆平均畝產(chǎn)在250斤左右，而玉米、水稻平均畝產(chǎn)則在千斤左右。在擴(kuò)大大豆種植面積的同時(shí)，如何保持糧食總產(chǎn)穩(wěn)定？
黑龍江擴(kuò)大大豆生產(chǎn)將重點(diǎn)在4方面下功夫：在玉米主產(chǎn)區(qū)適度擴(kuò)大大豆種植面積，在米豆輪作區(qū)穩(wěn)步增加大豆種植面積，新增耕地面積以大豆種植為主，在超采地下水區(qū)域的非灌區(qū)范圍內(nèi)探索“稻改豆”，堅(jiān)決完成糧食產(chǎn)量繼續(xù)保持在1500億斤以上、大豆增產(chǎn)26億斤的任務(wù)。
擴(kuò)產(chǎn)，更要暢銷。“我們積極與大豆收購企業(yè)和經(jīng)營主體溝通，落實(shí)訂單生產(chǎn)。”依蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長辛聞?wù)f，截至目前，企業(yè)與種植戶簽訂大豆訂單生產(chǎn)面積達(dá)12萬畝，大豆“未產(chǎn)先銷”，讓不少種植戶吃下了“定心丸”。
選育推廣優(yōu)質(zhì)品種，奠定增收基礎(chǔ)
在黑龍江省農(nóng)科院綏化分院大豆研究所，所長王金星正和同事一道按照試驗(yàn)方案準(zhǔn)備春播用的大豆種子。
制定方案、田間數(shù)據(jù)采集、鑒定試驗(yàn)……每年的3月至10月，是王金星最忙碌的時(shí)候。“我們培育的‘綏農(nóng)’系列大豆品種具有高產(chǎn)、高油、高蛋白的特性，一定程度上解決了我國高緯度地區(qū)大豆品種較為單一的問題。”
大豆產(chǎn)能提升，要堅(jiān)持?jǐn)U面積、提單產(chǎn)雙輪驅(qū)動(dòng)。如何提高單產(chǎn)？良種是關(guān)鍵。
“針對目前大豆育種目標(biāo)單一、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種少的主要問題，我們組織實(shí)施省‘百千萬’工程生物育種科技重大專項(xiàng)。”黑龍江省科技廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，兩年來，專項(xiàng)組已累計(jì)選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病大豆新品種23個(gè)，審定品種適應(yīng)區(qū)域覆蓋了省內(nèi)大豆主產(chǎn)區(qū)。
“我們相繼投資建成種質(zhì)資源庫和種子處理及檢驗(yàn)檢測、分子輔助育種等實(shí)驗(yàn)室，配備高通量分子設(shè)備等先進(jìn)儀器，研發(fā)基礎(chǔ)條件達(dá)到國際種業(yè)巨頭標(biāo)準(zhǔn)。”北大荒墾豐種業(yè)公司大豆研發(fā)總監(jiān)胡喜平介紹，歷時(shí)10年培育的大豆品種龍墾3092，去年畝產(chǎn)達(dá)到304公斤。
一粒優(yōu)質(zhì)種子，不僅要走出實(shí)驗(yàn)室，更要走進(jìn)田間地頭、扎根泥土。
“老王，你選的大豆種子3次發(fā)芽試驗(yàn)全部完成，發(fā)芽率都在95%以上，這下可以放心種了。”一大早，北大荒農(nóng)墾集團(tuán)七星泡農(nóng)場種植戶王雪剛就收到了農(nóng)業(yè)科技園區(qū)試驗(yàn)室工作人員發(fā)來的消息。
今年，七星泡農(nóng)場大力推動(dòng)品種改良工程，結(jié)合氣候、土壤肥力等自然條件和品種的生態(tài)類型，通過對數(shù)十個(gè)大豆品種的反復(fù)試驗(yàn)、精確對比，擇優(yōu)精選龍墾306、黑河43等適合本地種植的高油高蛋白優(yōu)質(zhì)大豆品種，確保實(shí)現(xiàn)良種全覆蓋。
“‘十四五’期間，我們將大力實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，推動(dòng)主要糧食作物自育品種推廣面積達(dá)92%以上，良種對糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)到50%。”黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長龐海濤說。
強(qiáng)化科技支撐，助力產(chǎn)能提升
“小壟變大壟，不單通風(fēng)透光條件好，增加種植密度，還能提高植株的抗逆性……”下村回來，綏化市北林區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任李連文匆匆咽下幾口面條，準(zhǔn)時(shí)開播“田間課堂”，在線傳授大豆大壟雙行栽培技術(shù)。
白天走村串戶指導(dǎo)選種、整地，晚上直播連線傳授種植技術(shù)，從3月份開始，李連文忙得“腳打后腦勺”。
大豆增產(chǎn)，離不開技術(shù)支撐。今年，黑龍江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站組建了大豆技術(shù)服務(wù)專家團(tuán)隊(duì)，編制發(fā)布大豆種植的技術(shù)文件，并通過線上教學(xué)向農(nóng)戶傳授大壟密植、45厘米雙行等先進(jìn)栽培技術(shù)，目前已普及培訓(xùn)近百萬人次。
海倫市東興現(xiàn)代農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社院里，嶄新的大豆氣吸式精量播種機(jī)旁，理事長劉春生一臉喜色。“用上這個(gè)‘大家伙’，可以實(shí)現(xiàn)種肥同施，播種效果好，出苗率高。”
大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，良田、良法、良機(jī)缺一不可。數(shù)據(jù)顯示，目前黑龍江全省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率和農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化率分別達(dá)到69%和98%。“耕種管收全程機(jī)械作業(yè)，現(xiàn)在農(nóng)民種地真是挑上了‘金扁擔(dān)’。”劉春生感慨。
“我們大力推廣優(yōu)質(zhì)品種應(yīng)用、測土配方分層定量施肥、防病促熟等技術(shù)集成應(yīng)用，推動(dòng)出現(xiàn)了一批畝產(chǎn)400斤以上農(nóng)場和畝產(chǎn)500斤以上地塊。”北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長王守聰說。
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