伴隨著共和國農墾成長的步伐，北京奶業在北京農墾的呵護下，從零開始蹣跚起步，從大蒸鍋手工灌裝開始，從一個人一輛自行車走街串巷開始。歷經70年的奮斗，北京奶業三元品牌從無到有，從簡陋的奶站，已發展成為全國知名的乳品企業——北京三元食品股份有限公司；歷經70年的堅守，三元始終厚植于首都品質，專注于國人健康，將一杯杯有“溫度”的新鮮牛奶送至千家萬戶；歷經70年的傳承，三元以良心詮釋堅守，以匠心鍛造品質，用愛心呵護消費者，以非凡匠心引領中國民族乳業健康前行。
三元，70年，用心為愛，只為國人一杯好牛奶。
承載歷史重任，三元因責任而誕生
1949年5月，老紅軍樊士成率隊帶著三頭奶牛，趕著五輛馬車和20多匹大牲口從西柏坡來到北京。正是來自革命老區的這三頭奶牛，孕育了北京奶業的開端。
為了能讓更多的市民喝上牛奶，上世紀50年代初中共北京市委、市政府把奶業列入經濟發展計劃，努力增加牛奶供應。1956年3月1日，北京三元食品股份有限公司的前身——國營北京市牛奶站正式成立。
當時，加工鮮牛奶和其它副食品一樣都十分緊缺，人年均消費牛奶不足1公斤。1957年深秋，牛奶供應出現緊張局面，北京市牛奶總站一面緊急從外地調奶，一面讓奶站的送奶員到訂戶家做動員，讓成年人先停奶以保證病人、嬰幼兒的牛奶供應，得到大家的支持， 11000磅奶全部給了病人和嬰幼兒。
1959年2月25日，北京下了場百年不遇的大雪，積雪二尺多深，全市交通中斷。眼看雪越下越大，全市老人孩子的奶還沒送出去，北京牛奶總站全體總動員，站長、書記，甚至食堂的大師傅，都冒著風雪蹬著三輪車，扛著奶箱，挨家挨戶送奶。一天下來，所有人的棉鞋濕得能控出水來。但令人欣慰的是，90000多磅奶，10多萬家訂戶，無一遺漏。
特殊的年代總能牽起特別的緣分，在很多老北京人的印記中，牛奶的味道似乎格外香甜，而北京牛奶總站也成了一種不可或缺的北京記憶，它見證著北京奶業從無到有，從小到大，從弱到強的發展歷程。
傳承責任擔當，三元在市場發展中成長
1968年，順應市場發展需要，國營北京市牛奶站更名為北京市牛奶公司。
1979年改革開放以后，三元食品進入快速發展時期。先后引進國際生產線，形成了規模化、現代化的格局，從根本上解決了北京市民“喝奶難”的問題，確保了牛奶市場的供應。
許多上世紀60、70年代出生的北京人都有這樣的記憶，到了會“打醬油”的年紀，每天必做的一件事就是和小伙伴一起，提著小奶筐跑到大院的傳達室去取奶，把奶卡交給傳達室的大爺，看著大爺在上面蓋個紅戳，然后高高興興的回家享受牛奶的美味。三元牛奶伴隨了幾代人的成長。
1997年整合優質奶業資源和麥當勞50%權益后北京三元食品有限公司成立，作為北京控股有限公司成員在香港上市，標志著三元食品進入了現代奶業發展新階段；2001年改制成為北京三元食品股份有限公司；2003年在上海證券交易所掛牌上市。
如喝著牛奶長大的孩子一般，三元食品也在生機勃勃的成長著。隨著國內外競爭的不斷激烈，乳品行業的發展環境越來越嚴苛，但三元始終堅持“質量立市”，用品質說話。70年的發展歷程中，三元形成了獨特全產業鏈的生產模式：優良種源是獲得高品質牛奶的基礎。一直致力于優質種牛培育的北京牛奶中心擁有優良奶牛品種，從種源上保證了牛奶的高品質；優質的奶源是生產高品質牛奶的核心。三元食品在國內乳制品行業中率先建成了與國際標準接軌的自有奶源基地，奶源與加工車間的無縫對接從源頭保證了牛奶的安全與高品質；嚴格的質量管理體系是生產好牛奶的保證。牛奶加工的每一個過程嚴格監管，嚴把檢驗關、生產關、原料關。在嚴格遵守國家、行業標準的基礎上，實施更加嚴格的內控標準，為好牛奶的誕生提供了可靠的保證。
時代在發展，在市場改革發展的大潮中，三元不僅以安全高品質的產品得到了消費者的認可，還在發展中不斷創新。
1997年，中國第一款早餐奶在三元誕生了；2003年，三元的低乳糖牛奶上市，為乳糖不耐者解決了喝牛奶的問題；2005年，中國最早采用陶瓷膜微濾除菌技術，生產最純凈的新鮮牛奶，低溫極致ESL乳在三元下線；2016年，三元旗下布朗旎燒酸奶風味發酵乳在法國巴黎國際食品展覽會中摘得“SIAL國別獎”，并成為中國唯一獲得該項殊榮的產品...... 2017年，集全產業鏈創新升級，三元推出了國內首款A2β-酪蛋白純牛奶；創新升級了促進中國寶寶體質，腸道健康與智力發育更接近中國母乳喂養的三元愛力優嬰幼兒配方乳粉，并兩次入選國家重大科技成就展；同時，全面升級了72℃低溫殺菌工藝，更大限度地保留了牛奶的活性物質。
目前，三元擁有唯一國家級母嬰乳品科研中心，并牽頭成立國家首個“國家乳品健康科技創新聯盟”。提高產品科技含量、提升消費者健康體感，帶給消費者全生命時段的營養健康，是三元做好牛奶的初心。三元用實際行動引領了行業的發展，成為中國乳品消費市場的風向標。
順應市場發展，三元再續輝煌
三元的logo，三個圓形中間由一個人字連接，代表消費者、經銷商及企業員工，象征著三元以人為本的企業文化，同時，人字將整個標志分割為三個心形花瓣，分別代表三元的“良心、愛心和責任心”，寓意用良心、愛心和責任心呵護消費者、經銷商和企業員工。每個三元人，從未未敢懈怠、未敢浮躁，始終用嚴格的標準來堅守與傳承著三元的企業文化。
數十年來，三元的發展離不開各級領導、消費者的關懷和信任，正因為這份信任，三元敢于創新，用真心服務社會，奉獻社會。正是因為這份責任，三元食品承擔了重大會議、活動的乳品供應任務。
三元見證了時代的發展，更主動順應市場需求，加速自身轉變發展，全面驅動企業快速、健康、可持續發展。從成功競得三鹿資產、重整太子奶、到三元食品國際領先、國內一流的乳制品加工生產基地相繼在北京、河北兩地建成、投產，再到收購高端冰淇淋品牌八喜冰激凌 、收購加拿大高端有機奶品牌阿瓦隆、聯手復星收購法國百年健康食品企業圣休伯特，這些都為三元在“大健康產業”的蓬勃發展增添新的動能。
70年如一日的堅守，70年如一日的傳承，三元用70年的時間滋養了幾代人，也塑造了一個深受消費者喜愛，能夠代表安全與信任乳品的民族品牌。這喜愛，是經年累月形成的習慣，是健康陪伴的愛與關懷，更是70年一起見證祖國成長、共筑中國夢的緣分。
責任編輯：經濟貿易處
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